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葛瑞絲
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葛瑞絲

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

臺北市信義區(qū)忠孝東路四段553巷20號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

?封面照片:這歐維聚布里歐火山真的好有創(chuàng)意又美味啊!

首圖真的是太夢幻了,相信女生看了肯定會喜歡,

今天葛瑞絲就是要來跟大家分享臺北松菸附近的美食,

適合聚餐與和姊妹聊天吃甜點(diǎn)、下午茶的質(zhì)感餐廳--

Oridream Food 歐維聚義式複合式餐廳

等一下葛瑞絲還會特別推薦歐維聚布里歐火山跟大家分享喔。

?

臺北忠孝東路、松菸、松山文創(chuàng)園區(qū)一帶有許多優(yōu)雅餐廳,

因為這裡還蠻好逛的,景色宜人又優(yōu)閒,

讓小孩子奔跑也很讚,

常常葛瑞絲有朋友聚餐都會聽到他們提到松菸附近聚,

一旁走路五分鐘就有停車場,交通上也方便。


不過不仔細(xì)看可能會錯過一家新開幕的這家餐廳,

上面沒有打著中文名稱與明顯餐點(diǎn)類型招牌,

可是若是從櫥窗走過,大概十個有八個都會往裡面看,

是一家內(nèi)容很有質(zhì)感會吸引人入內(nèi)嘗試的餐廳。

「Oridream」其實就是「Origin & Dream」的組成,

主要是四位年輕人共同創(chuàng)業(yè),希望莫忘初衷。

中文翻譯也很有意思,直接英(音)譯成「歐維聚」,

葛瑞絲聽起來覺得也包含著「圍聚」的意思在裏頭,

是一家很適合交流聚餐的餐廳。?

門前擺設(shè)就非常有質(zhì)感,

名片直接擺外頭,設(shè)計成橢圓形又浪漫的樣子,

讓人路過都不禁想拿一張來收藏。

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門口擺著一張「鹿」造型的椅子,

到這裡可能有人發(fā)現(xiàn)連名片上面也是鹿角的樣子,

因為「鹿」給人一種祥和的感覺,帶給人安定感,

它可是歐維聚店裡的精神象徵呢。


從櫥窗外望去,真的是很有質(zhì)感又漂亮的一家餐廳,

也難怪葛瑞絲這天去明明不是假日,

卻依舊人潮滿滿,過客看了看就進(jìn)去的也很多


踏入歐維聚葛瑞絲就覺得很納悶,

怎麼地板從中間分成兩種花紋與材質(zhì)啊?

問了一下服務(wù)生才知道,

歐維聚的裝潢想要傳達(dá)的是文藝復(fù)興的形象概念帶點(diǎn)工業(yè)風(fēng)。

右邊裝潢的感覺很文藝又帶點(diǎn)文青,

牆上黑板充滿了手繪畫作,畫得超棒的我好喜歡?

可惜好位置就是馬上被佔(zhàn)走啦><

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這裡是櫃檯的部分,

上面手繪可以看見店內(nèi)主推的是它家獨(dú)創(chuàng)的「歐維聚布里歐火山」

布里歐火山是什麼?

等一下葛瑞絲再來跟大家細(xì)細(xì)介紹啦!

先繼續(xù)帶大家看餐廳環(huán)境~


櫃臺與餐檯後方牆面也設(shè)計得很有質(zhì)感,

這種風(fēng)格我個人覺得蠻喜歡的。

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接著來看餐廳左邊的感覺:

仔細(xì)去看餐廳的左右兩邊會發(fā)現(xiàn)感覺很不一樣,

左邊用餐區(qū)屬於像是船型設(shè)計,帶點(diǎn)新潮風(fēng)格

?

一路連接到後方可以看到一個帶著鹿角帽子的骷顱音樂家,

??? 不禁讓我這動漫迷想到海賊王,

頓時真想說我也要加入這偉大的航道...


順著這裡往下走才發(fā)現(xiàn)原來歐維聚還有地下用餐空間,

裡面也非常巧有質(zhì)感

?

一下樓第一個吸引葛瑞絲的是這個火山燈箱,

真的是太顯眼又可愛了?

氣氛帶點(diǎn)復(fù)古與工業(yè)風(fēng),牆上粗獷的掛飾很有性格

? ? ?

這裡有一間類似小包廂的空間,

看起來很適合多人聚餐,感覺私密又不受打擾,

很有FU的一個座位

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緊接著葛瑞絲要上去用餐了啦!

看好多人的桌面餐點(diǎn)看得我口水直流囉~

座位旁下都有放置一個可以擺放包包的籃子十分貼心

專屬設(shè)計杯墊與餐巾紙,質(zhì)感加分

貼心提供整套的兒童餐具,

高質(zhì)感也懂得體貼親子族有小小孩的難處,太感動了

(最近去很多餐廳都給我玻璃杯碗,看到這個不禁流下媽媽淚XD)

菜單有兩面,

餐點(diǎn)類型很多,披薩、漢堡、義大利麵、燉飯都有,

飲料花樣也不少,

仔細(xì)看還能發(fā)現(xiàn)菜單餐點(diǎn)有幾道名字有趣得令人會心一笑,

詳細(xì)菜單大家可以自行到歐維聚粉絲團(tuán)看喔^^

因為聽說日後還會設(shè)計圖文版


最特殊的就是店裡這七款布里歐火山,

利用創(chuàng)新想法設(shè)計出七款來形容火山爆發(fā)到結(jié)束的一段旅程,

也彷彿象徵著人生高低起伏,

葛瑞絲很仔細(xì)看過一遍覺得很有意思,

裡面?zhèn)鬟_(dá)出現(xiàn)今社會所需要的正面能量。

?

二話不多說,來用餐並且分享葛瑞絲這次品嘗的美食吧!

花生醬薯條


上面灑的是歐維聚的特製粉,

吃起來香香帶點(diǎn)小朋友可接受的微辣,

單吃就很美味囉,

不過搭上花生醬吃起來更是滋味獨(dú)特又香濃,瞬間被秒殺的一盤

Cream起司番茄蛋奶義大利麵

裡面的用料很豐富,最吸睛的就是上面那顆半生蛋黃

搭配上大塊大塊的cream起司


吃法是將蛋黃輕輕劃開,讓流洩出的蛋汁攪拌入義大利麵中即可

這吃起來有點(diǎn)番茄紅醬的味道,

可是紅醬味不會很強(qiáng)烈,帶有淡淡的牛奶香氣,

搭配上的是細(xì)扁麵口感還不錯,

葛瑞絲覺得很好吃的一盤,小朋友也喜歡

?

另外一道我們點(diǎn)漢堡:

火烤起司牛肉培根漢堡

?這漢堡一上桌也太威了!漂亮又令人視覺震撼,

隔壁桌聚會的女生還跑過來問我可不可以借她拍照XD

漢堡看起來好吸引人啊!

歐維聚說現(xiàn)在臺灣美式漢堡真的是太多了,

但是大部分都過於油膩,

而且搭配薯條給人不健康、沒營養(yǎng)的刻板印象。

歐維聚想要顛覆,

給人吃漢堡也可以不過於油膩又健康有營養(yǎng)的正面形象。

附餐搭配的是新鮮水果串,

一旁還有各種生菜,要當(dāng)沙拉或者是包進(jìn)漢堡吃都可以

不過各位看官啊...

這漢堡已經(jīng)有料到很難再加生菜進(jìn)去了吧XDDDD

裡面搭配上大朵香菇與青蘋果片,

吃起來多了份清爽、多汁與甜味


特製的牛肉漢堡混有義式香料的氣味,

肉質(zhì)也Juicy又厚實,吃完半個就覺得很過癮又好吃!


順便很假掰的學(xué)人家年輕正妹來一張IG照,

沒有年輕也沒正妹,但是我旁邊有正在瘋狂吃薯條的小鮮肉XD

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接著我們來看我們的甜點(diǎn)&飲品吧!


熱帶水果茶(冰)

服務(wù)生送上桌時有貼心提醒,

喝茶之前記得先把水果盅拿下來喔^^

第一次看到水果茶的水果是外擺的,

顏色搭配鮮豔以外又讓人覺得很豐富。?

裡面的水果茶帶有百香果顆粒,

喝起來酸酸甜甜的,沒有市面水果茶過甜的通病,

甜度酸度處理得很不錯,真的好喝又可以吃到新鮮水果


草莓香吻 Soda milk

歐維聚不僅餐點(diǎn)有看頭,連飲料都十分獨(dú)特有創(chuàng)意

這杯飲料上面是濃稠的優(yōu)格,

下方則是店家特調(diào)的蘇打飲料,飲用前湯匙上下攪拌均勻即可,

喝的時候感覺口味、口感都獨(dú)特,

草莓口味的微氣泡飲、還吃得到優(yōu)格乳酸的味道與口感,

好拍、好吃又好喝的一杯飲品?

?

重頭戲來囉!


?

歐維聚布里歐火山之繽紛樂果布里歐

這布里歐火山上桌時簡直就是一座火山無誤,

還沒開動視覺先就欣賞一場SHOW,

葛瑞絲有用手機(jī)錄影幾秒鐘給大家看現(xiàn)場飄煙的現(xiàn)場實況:

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?利用乾冰來製造火山爆發(fā)噴煙的那種效果,

真的是很新奇又酷炫啊~

一旁搭配的有新鮮水果與卡士達(dá)醬

還有香草冰淇淋、柳橙淋醬與脆糖吐司條


帶乾冰效果散去以後,

服務(wù)生會來幫忙切分並介紹布里歐火山吃法 。

將上端布里歐麵包取下,

接著中間有一層帶有厚度的硬脆糖片,

用力敲破以後,等一下都可以搭配布里歐火山一起吃,

這甜點(diǎn)的巧思從端上桌到現(xiàn)在,看得我和綾爸嘖嘖稱奇

將布里歐火山切分以後,

依照個人喜好去混上所有材料就可以開吃啦!

糖片脆脆的令我想起糖葫蘆的糖衣還挺好吃的,香草冰淇淋也很濃郁。


好奇口感?

歐維聚布里歐火山的成分和布里歐麵包有點(diǎn)相似但不盡相同,

只是取其名並設(shè)計成火山樣。

切開以後裡面還有包裹著黑糖麻糬,

外層吃起來口感類似菠蘿麵包外層的酥皮香香酥酥的,

裡面的麵包則是有一點(diǎn)可頌麵包的口感,但是紮實很多,

搭配上內(nèi)層甜而不膩的黑糖麻糬QQ軟軟的,

算是口感很有層次的一道甜點(diǎn)!

搭配上卡士達(dá)醬、冰淇淋、香橙醬這些味道,獨(dú)特多變又美味


葛瑞絲還很調(diào)皮自己把火山頭點(diǎn)綴一下,

綾綾笑著說好像一顆小聖誕樹,

總之這歐維聚布里歐火山不只有趣精彩,也真的好吃,

別看這一份好像不多,

我們一家四口分食覺得是剛剛好!一人一份可能要螞蟻幫的才有辦法XD


整體來說,

歐維聚的服務(wù)人員都很有素質(zhì),不僅各個帥哥正妹,

服務(wù)也很貼心,用餐過程不斷自動加水,

就連葛瑞絲碎碎念小孩把我衛(wèi)生紙用光也被聽到(哈哈),

沒多久就看到服務(wù)生端上一整組的餐巾紙和濕紙巾給我,夠貼心的囉^^

?

餐點(diǎn)部分不論是正餐或甜點(diǎn),

在視覺與擺盤上都能令人驚豔,

重點(diǎn)是味道真的都很不賴,創(chuàng)意滋味他處幾乎吃不到。


因為開幕才約一個月,桌面有打卡分享送九折優(yōu)惠的活動

葛瑞絲印象最深刻的當(dāng)然就是最後的歐維聚布里歐火山囉,

大家有機(jī)會一定要去嘗試看看喔?


Oridream Food 歐維聚義式複合式餐廳

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地址:臺北市臺北市信義區(qū)忠孝東路四段553巷20號

(松山文創(chuàng)園區(qū)對面)

營業(yè)時間:平日 11:30~20:30 ?周末 12:00~21:00

電話:02-6617-8668?

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