{食記}{嘉義}也明洞韓國(guó)料理∣豆腐鍋
也明洞
地址：嘉義市西區(qū)民權(quán)路366號(hào)
電話：(05)229-0558
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:30–02:00
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嘉義的韓式料理風(fēng)持續(xù)發(fā)燒，
店家一間一間開，
開的速度比吃的速度快，
簡(jiǎn)直有一種春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代群雄爭(zhēng)霸的感覺，
因?yàn)槊總€(gè)人的口味不同，
偏好也會(huì)不同，
所以喜愛的也就因人而異。
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位於民權(quán)路上的也明洞韓式料理，
位於三番家本店隔壁，
感覺是以豆腐鍋為招牌，
選擇十分多元。
而且營(yíng)業(yè)時(shí)間十分不同，
名片上寫的居然到凌晨2:00，
有沒有那麼拼，
不過或許也可以造福更多下班時(shí)間較晚的朋友吧。
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桌上鋪上紙墊，
並放上餐具，
餐具一如韓國(guó)料理常見的一樣是扁筷、湯匙，
還有用紙?zhí)滋灼饋?lái)，
保持乾淨(jìng)。
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牆面以黑色為主體，
再以店名為裝飾，
簡(jiǎn)單又不失特色。
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播放韓國(guó)節(jié)目，
電視旁有開水可自取，
還有辣椒粉、衛(wèi)生紙。
同時(shí)播放音樂與電視，
會(huì)讓人有點(diǎn)錯(cuò)亂的感覺，
建議可以純播音樂或電視。
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最近(105年8月中去吃)有活動(dòng)，
點(diǎn)2份套餐，
可以加價(jià)99元點(diǎn)韓國(guó)烤肉，
韓國(guó)烤肉單點(diǎn)要180元，
真的十分劃算!!!
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~菜單~
有豆腐鍋、石鍋拌飯、韓國(guó)烤肉、單點(diǎn)區(qū)。
套餐均附有白飯、小菜2、冬瓜檸檬汁。
石鍋拌飯本身就是飯，
就沒有附白飯囉!!
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主打豆腐鍋，
種類十分豐富，
有部隊(duì)豆腐鍋、大醬豆腐鍋、海鮮豆腐鍋、泡菜海鮮豆腐鍋、鮮魚豆腐鍋、鮮菇豆腐鍋、海鮮餃子豆腐鍋、泡菜海鮮餃子鍋，
單點(diǎn)120~190元不等，
而套餐160元~230元不等。
可加購(gòu)韓國(guó)拉麵、韭菜餃子，
加價(jià)40元。
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石鍋拌飯~
有豬肉、牛肉、起司豬肉、起司牛肉4種，
價(jià)錢單點(diǎn)130~160元，
套餐170~200元，
加起司要加20元。
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韓國(guó)烤肉~
韓國(guó)烤牛肉、韓國(guó)烤五花肉、人參燉雞鍋。
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單點(diǎn)區(qū)~
海鮮煎餅160
起司海鮮煎餅200，
辣炒年糕、辣炒蛤蠣、辣炒鮮菇、辣炒鮮蝦、辣炒魷魚，
辣炒系列感覺在其他韓國(guó)料理比較少見。
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我們總共點(diǎn)了：
起司海鮮煎餅200元，
大醬豆腐鍋套餐180元，
起司豬肉石鍋拌飯?zhí)撞?90元，
2種套餐加購(gòu)99元，
就有韓國(guó)烤五花肉。
總共649元。
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冬瓜檸檬~
最近吃的都是附冬瓜檸檬的，
像是澄川黃鶴洞HALO 銅盤烤肉、部隊(duì)鍋是冬瓜檸檬冰沙。
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套餐附2碟小菜，
都不一樣，
有甜蘿蔔、涼拌青椒、海帶、毛豆。
最喜歡的是甜蘿蔔^^
真好奇總共有多少種小菜，
但是似乎都是不辣的小菜。
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大醬豆腐鍋套餐180元，
有白飯、飲料、小菜*2。
白飯盛裝的碗是韓劇常見的碗，
蓋子可以放在碗下，
比較不燙。
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大醬豆腐鍋是有點(diǎn)辣，
姊姊、妹妹覺得之前吃的比較辣一點(diǎn)，
比較好吃，
或許多加一匙的大醬會(huì)更讚。
不過個(gè)人覺得還滿好吃的，
湯頭好喝，
料多實(shí)在，
有必備的豆腐，
還有些許海鮮、甜不辣、肉、蛋…等，
尤其是豆腐，
是完整的一塊、一塊呈現(xiàn)在眼前，
非常嫰^^
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起司豬肉石鍋拌飯?zhí)撞?70元，
將海帶芽、豆芽菜、豬肉、泡菜、起司、大醬……放在熱騰騰的拌飯上，
再自己攪拌均勻，
即可食用。
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攪拌完的狀態(tài)。
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韓國(guó)烤肉單點(diǎn)要180元，
因?yàn)槭?span>加價(jià)購(gòu)所以只要99元，
有三塊肉，
不知道原本的size是如何，
有沒有因?yàn)榧觾r(jià)購(gòu)而有縮水的情形~
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廚房會(huì)先幫客人烤好再上桌，
比較省時(shí)間，
服務(wù)人員會(huì)詢問是否需要幫忙剪成小塊，
也可以自己剪。
會(huì)附上生菜、泡菜、醬、蒜片、辣椒片。
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剪完後再剛洋蔥一起拌勻就ok囉。
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泡菜、醬、蒜片、辣椒片，
可以用生菜將肉、配料包起來(lái)再吃，
口感更多元。
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生菜只有2片，
1片超大片，
1片小片，
感覺有點(diǎn)少。
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好吃~
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起司海鮮煎餅200元，
煎餅上面鋪著濃濃的起司，
還會(huì)牽絲呢~
還用美麗的紙墊在下方，
看起來(lái)更美味。
料也滿豐富的，
也好吃。
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名片：
名片也滿有質(zhì)感的說(shuō)^^
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