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今天跟朋友聚餐,來到了之前就一直很想吃吃看,
位在臺北信義區的燄Move Deluxe義式料理。
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光是門口的裝潢就已經非常的吸引人,
商務或是一般家人朋友聚餐選這裡超有面子的
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之前常常在網路上看到很多人介紹他們的特色鳥籠坐位,就一直很想來試試看
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超美麗的,聖誕節一定會更有FU
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話說鳥籠坐位平常都是要先預約的,
不過因為這天下大雨,老闆就先把鳥籠區的椅墊收起來。
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拍起來好美呀
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這個工業風水管造型燈也很有質感。
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店內燈光美,氣氛佳,非常適合在下班後,與朋友同事或伴侶來小酌小聚。
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旁邊非常多的擺飾品,黑色鏡面配木紋,有一種低調華麗感。
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老闆給了我們一個靠邊邊隱密的位置,讓我們可以盡情的聊天。
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燄Move Deluxe的燈都真的很有特色,是用比較復古的鎢絲燈泡,營造暈黃的氛圍。
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電扇形的燈飾也超有設計感的!
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這一區用三種不同的吊燈,卻也完全不會突兀,反而非常有造型。
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吧臺區也非常的漂亮
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吧檯內的咖啡機看起來好專業呀!
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回到座位準備點餐,Menu真有質感
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想要小酌配義式料理的朋友,燄Move Deluxe?這裡也有多種餐酒可以選擇搭配。
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如果不想喝酒,也可以選擇健康一點的優格鮮果汁。
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點菜啦!
當然首先先看主廚推薦囉!
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一看到松露雜菇義大利麵(260),眼睛一亮,
松露怎麼能放過呢?當然馬上先來一份囉!
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而且剛打開菜單有讓心裡小小雀躍一下,
以裝潢這麼高級,氣氛又這麼好的義式餐廳,
餐點真的算很平價。
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燄Move Deluxe也有早午餐,
不過最近吃多了早午餐,就先沒有點這塊。
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開胃前菜看起來都超美味
本來想點豪華拼盤,但基於前車之鑑我們只有三個女生加一個阿邦師,應該是吃不完,
因此選擇了補充蛋白質的水牛城雞翅(250)。
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義大利麵區除了我們剛才點的松露雜菇義大利麵(260),還有很多種類。
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燉飯區看起來更加誘人,艾咪超愛吃燉飯的啦!
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尤其燉飯真的很考驗廚師的功力,
燉的好跟燉不好,一個天堂一個地獄。
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我們點了青醬雞肉燉飯(290)&海鮮墨魚汁燉飯(320)。
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後面還有串燒跟甜點,但是怕吃不完就沒有點。
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飲品部分,我們點了卡布奇諾。
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結果女士們因為想喝調酒又不想喝酒精,
跑去央求老闆可否幫我們做特調不加酒XD
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沒想到老闆答應了我們的要求,要幫我們做兩杯特調,請大家拭目以待。
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燄Move Deluxe也有賣他們咖啡的週邊產品。
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首先,開胃前菜水牛城雞翅(250)上菜啦!
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店家非常專業的給了我們分食盤跟該有的餐具。
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超香的,烤的香軟焦黃,
飢腸轆轆的我們馬上一人抓一隻來大啃了。
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看起來只是普通的雞翅,吃起來卻非常的美味,
肉質非常滑嫩多汁,醬料十分夠味,上層灑的香料更加增添了許多風味。
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配上清脆甜的生菜,更加爽口不膩,好吃!
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再來上菜的是最期待的松露野菇義大利麵(260),
這道菜真的徹底的讓我驚豔,
不僅沒讓我失望,還完全顛覆了我對義大利麵的印象。
以往對義大利麵,頂多只覺得醬汁有味道,麵條通常都還是淡而無味。
但是燄Move Deluxe 的松露野菇義大利麵,
整盤充滿了松露的香氣,每一口也都是滿滿的松露口齒留香。
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不只如此,
醬汁的稠度夠,加上麵條的吸附力夠,
因此麵條能夠把美味的醬汁完整吸附住。
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並且奶油味雖然非常濃郁,但卻一點都不膩,
菇類的味道也與松露、奶油、麵條、香料中合的非常好。
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每一口菇類也都非常多汁,軟嫩而帶點嚼勁,這道松露野菇義大利麵真的太完美了,
甚至去高級餐廳吃一份七百多元的義大利麵都沒有這等美味,
精緻細緻、食材、烹調手法等等,真的是我至今吃過最好吃的義大利麵了。
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再來上的是海鮮墨魚汁燉飯(320)。海鮮給的好大方啊
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燉飯的味道非常濃郁,鮮美的海鮮味完全燉入了飯中,
尤其墨魚汁真的非常鮮,也非常香濃。
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海鮮真的都又大又多汁,尤其蝦子超鮮甜的
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最大貝類的肉藏在飯裡面一起燉,難怪飯如此鮮甜,
但貝類卻沒有因此流失味道,
仍舊非常鮮嫩Q彈,還因此變得很入味
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再來是青醬雞肉燉飯(290),非常的香,
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飯明明粒粒飽滿分明,卻又可以如此入味,
每一口都可以吃到濃郁而不膩的奶油香,醬料與香料完美的結合。
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燄Move Deluxe的醬料類烹調功力真的太厲害了。
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雞肉也給的很大方,非常軟嫩又入味,巧妙的融合在燉飯裡面。
現在想起來還是一直忍不住要流口水,真的太好吃了啦!
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最後,老闆應女孩們要求的特調來啦
也太漂亮了吧!一上來就讓女孩們驚呼,老闆你真懂女人心
男士們如果要給女伴驚喜,
也可以帶來燄Move Deluxe 請老闆幫你調杯特調唷!
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橘黃色那一杯是有點像芒果等等的熱帶水果綜合,
紅色那一杯則是莓果味,
兩杯都酸酸甜甜的,好好喝又好漂亮,我們超愛
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卡布奇諾來啦!好漂亮的拉花
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好厚實的奶泡,朋友都有奶泡鬍了XD
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氣氛好又美味的店,吃得好開心
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原來燄Move Deluxe曾經得過2015年的愛評網人氣店鋪
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總結:
燄Move Deluxe真的是讓我非常驚艷的一家好店,
裝潢好,燈光美,氣氛佳,料理如此美味竟然還如此平價的不可思議。
大大大推薦松露雜菇義大利麵,
松露香氣四溢,醬汁濃郁而不膩口
目前已經變成心中第一名的義大利麵,
短時間內應該也不可能有人能超越他。
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海鮮墨魚汁燉飯及青醬雞肉燉飯也非常推薦,
飯都可以顆粒飽滿分明卻又非常入味,
海鮮墨魚汁燉飯有完整的把海鮮的鮮美燉入飯中,每一口都吃得到鮮味。
青醬雞肉燉飯奶油味非常香而濃郁,九層塔及羅勒葉的香氣也與燉飯完美結合,
雞肉還非常軟嫩有味。
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特調飲品也大推薦,真的好好喝>///<
酸甜酸甜的水果香氣,好像在喝水果調酒,卻沒有一點酒精。
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以上,推薦給大家,這間燄Move Deluxe,
聚餐、約會都超有面子的好選擇
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