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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 新興區(qū)

造訪商家: 七藝新鐵板燒
07-2355999
高雄市新興區(qū)七賢一路325號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

???
七藝新鐵板燒 (七藝鐵板燒|精緻鐵板燒)
位置:高雄市新興區(qū)七賢一路325號(hào)
服務(wù)專線:07 235 5999
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30–14:00、17:30–22:00
服務(wù):有專屬停車場(chǎng)、消費(fèi)780元起跳
粉絲團(tuán):Facebook

搶先追蹤尼力:https://www.instagram.com/nellydyu/
美食搶先:http://nellydyu.pixnet.net/


高雄人熟知的家蒂諾鐵板燒創(chuàng)立了新品牌-七藝新鐵板燒
不變的專業(yè)團(tuán)隊(duì)、嚴(yán)選新鮮食材、溫馨環(huán)境,改變的卻是更加親民價(jià)位
讓大眾都可以輕鬆花少錢就可以享受到頂級(jí)服務(wù)的鐵板燒美食
不用紀(jì)念日、不用情人節(jié),隨時(shí)都可以來(lái)七藝鐵板燒吃美食、放鬆
也很適合商務(wù)人士來(lái)聚餐?。】深A(yù)約定包廂~

超過(guò)20多年歷史的家蒂諾鐵板燒,是高雄熟知的品牌
現(xiàn)在尼力也要將平價(jià)親民的七藝新鐵板燒推薦給大家
千元有找就可以享受完整套餐、海陸通吃,一次吃到帶有創(chuàng)意的鐵板料理
還可以近距離與主廚互動(dòng),感受臨場(chǎng)感貼近的鐵板廚藝秀
加上主廚的介紹,讓每一道餐點(diǎn)、每一口美食更加具有意義、更提昇美味?

千元有找,就可以享受好吃的鐵板料理,一樣能擁有家蒂諾鐵板專業(yè)級(jí)的鐵板主廚服務(wù)
不變的是不降低成本,採(cǎi)用高成本新鮮食材,就是要讓消費(fèi)者吃得開(kāi)心、也能享受七藝新鐵板燒的用心?

一翻開(kāi)菜單就看到"七鮮食、七感受、七藝術(shù)",滿滿的心意
每個(gè)套餐都剛好是七道鮮食料理,由主廚精心創(chuàng)造出的各國(guó)料理,每道都很有特色
也會(huì)隨著季節(jié)更換菜單內(nèi)容,每次來(lái)都能感受到驚喜
線上菜單:view
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主廚特製前菜
每季都會(huì)更換主廚特製前菜,帶有醃製香氣與香料調(diào)和風(fēng)味
清香清脆口感,會(huì)讓人一口接一口馬上吃完,清涼好吃
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田園野菇濃湯
友人點(diǎn)的田園野菇濃湯,品味了一口
超濃郁的菌菇香氣,還帶有顆??诟校攘藭?huì)有飽足感,誠(chéng)意十足

西班牙牛肉清湯
帶有酸甜滋味,還有超多的牛肉片可以吃到,口感軟嫩好牛唷!很溫暖的湯品,讓我速速喝完?

服務(wù)生推薦的"法國(guó)佳布列隆河丘-北緯45度紅酒",受到年輕人喜歡的口味
帶有清新滋味,別於一般厚重的紅酒味~搭配鐵板餐點(diǎn)超正點(diǎn)?
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農(nóng)夫蔬菜沙拉佐香橙醬
沙拉份量超大氣,清晰看到雞肉、清脆蔬菜、起司片,還有主廚特製的香橙醬
讓沙拉更加有層次,帶有果香甜味的滋味

日式和風(fēng)沙拉佐日式油醋醬
滿滿新鮮生菜帶有日式風(fēng)油醋醬,第一次下去會(huì)帶酸~
之後口腔會(huì)緩和,一整個(gè)胃口都被打開(kāi)了,清脆口感讓生菜滋味更鮮甜
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很喜歡吃鐵板燒,與主廚互動(dòng),鐵板燒看似很簡(jiǎn)單,卻需要經(jīng)驗(yàn)的累積、與鐵板培養(yǎng)感情
感受4公分厚度的鐵板所延伸出的熱度,專精的控制食材最新鮮風(fēng)味
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吃鐵板燒就是享受新鮮食材風(fēng)味,在七藝新鐵板燒就是享受食材原始鮮味
在搭配主廚特製的醬汁,讓原味與創(chuàng)意滋味結(jié)合,勾引出一層一層的鮮甜味
主廚真的很辛苦,全身要不斷的出力,手不斷的舞動(dòng),讓食材在鐵板上不停翻動(dòng)、舞動(dòng)著
用餐的同時(shí),視覺(jué)也超享受,也能聞到陣陣飄來(lái)的美食香氣,超享受
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法式霸王雞佐香草奶油醬
超有厚度的雞腿排,也是最費(fèi)工的食材,煎到外皮酥脆不油膩,雞肉還咬保有揪西湯汁
真的需要功力,不是在鐵板上隨便炒炒就好
搭配主廚特製香草奶油醬,裡面有茵蔯蒿,帶有獨(dú)特的香氣,引出雞腿肉不同的香氣
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外皮好酥脆好好吃,非常銷魂的雞腿排
咬下還有"狹"的酥脆聲音,帶有黑胡椒香氣,厚切保有肉汁,超好吃
不要瞧不起雞腿排阿!吃了馬上感受主廚的功力(拍拍手,給你超多讚)
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四喜牛肉捲(韓式泡菜、魚子醬、鴨肝、松露起司)
一次可以吃到四種創(chuàng)意風(fēng)味的牛肉捲,很深受到歡迎的餐點(diǎn)
使用大片的紐約客牛肉,捲入大氣的餡料
一個(gè)吃到的是松露起司,有大量松露還有邪惡起司,整個(gè)味道在嘴裡爆開(kāi)來(lái)
咬下還有牛肉湯汁,一層一層在嘴裡堆疊在一起,怎麼可以這麼好吃(完全瞪大眼)
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帶有日式風(fēng)味的紫蘇魚子醬,我個(gè)人超愛(ài)紫蘇的香氣,引出魚子醬濃郁滋味
清新香氣會(huì)在嘴裡迴盪許久,一口塞入嘴裡慢慢咀嚼
讓食材持續(xù)堆疊引出香氣,好滿足??!
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而且紐約客牛肉片煎的恰到好的口感,咬下保有結(jié)實(shí)口感,湯汁不斷的竄出(不要浪費(fèi),快吃)
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帶有韓式滋味的韓式泡菜,味道很渾厚,泡菜的脆度增加口感層次??!
辣度會(huì)緩緩上來(lái),好韓風(fēng)唷~
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我們點(diǎn)了新鮮限量的焗烤波士頓龍蝦,當(dāng)天剛好是最後一支
非常劃算的價(jià)格阿!喜歡吃波士頓龍蝦一定要點(diǎn)來(lái)吃
來(lái)七藝點(diǎn)套餐再單點(diǎn)海鮮就能升級(jí)為海陸套餐,份量足夠、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

龍蝦優(yōu)惠活動(dòng)只到8月??!9月份是鴨肝優(yōu)惠~~~都可以上粉絲團(tuán)查看唷!

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新鮮的活體龍蝦,還在鐵板上扭動(dòng)阿

主廚還配上了洋蔥、紅椒等配料來(lái)提升口感與蔬菜甜味

超大的龍蝦,跟友人都迫不及待了,現(xiàn)在龍蝦有優(yōu)惠,必點(diǎn)必吃~

最後還會(huì)放讓起司(太邪惡了啦)?

當(dāng)場(chǎng)炙燒,香氣一直不斷的湧過(guò)來(lái) ??
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龍蝦可以吃到兩種口味,一個(gè)是超大螯的原味
一個(gè)是加入起司炙燒過(guò)的濃郁滋味,讓新鮮龍蝦超好吃?
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肉質(zhì)非常飽滿,稍微用叉子一挖就與殼分離,正港新鮮
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原味的螯好甜?。↓埼r殼一拔開(kāi),就是滿滿龍蝦肉,好肥美~~
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服務(wù)生也貼心的地上洗手水,裡面有香精與檸檬片
吃完龍蝦可以洗洗手,去除手上的異味
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許多老饕都會(huì)點(diǎn)的鴨肝料理,要靠經(jīng)驗(yàn)功夫與紅酒調(diào)配的醬料搭配
抿在嘴裡直接化開(kāi)的綿密滋味,讓我非常難忘
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嫩鴨佐勃根地紅酒醬
盤子上面會(huì)看到鴨肝本身的油脂,抿在嘴裡帶有鴨肝本身油脂香氣
在搭上主廚用紅酒熬煮的醬汁,不添加一滴水,保有紅酒韻味,搭配鴨肝真的波棒~
完全不需要切,刀子輕輕一化就分離,非常軟綿,入口即化(推薦必吃)

主廚突然拿出一個(gè)盒子,點(diǎn)一份主餐就可以參加抽獎(jiǎng)
抽到"Lucky 7"就可以獲得主廚特製"松露起士蛋捲",希望我是那"Lucky 7"
特製餐點(diǎn)是菜單上吃不到的?。。θ?br> ??
我跟友人各抽一顆,抽到一份阿??!
也剛好一起吃~一起分享"Lucky"(感情也不分散)

在菜單上沒(méi)有的松露起士蛋捲,是主廚精心設(shè)計(jì)的,很適合當(dāng)飯後點(diǎn)心
新鮮的蛋在加上乳酪、滿滿松露醬,真的太邪惡了

看起來(lái)很簡(jiǎn)單,卻也需要專業(yè)功夫阿!不是隨便就能捲起來(lái)
在放上起士片,等等又要炙燒囉!
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炙燒過(guò)後的起司與蛋捲緊密在一起,香氣一直湧出來(lái)
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蛋捲裡面的蛋液還保有軟嫩口感,裡面的乳酪也融化了,松露整個(gè)爆出來(lái)
整個(gè)嘴裡都是松露獨(dú)特的香氣,這道太邪惡了,能抽到真的很lucky

用餐後,服務(wù)生會(huì)帶領(lǐng)我們到地下樓層,享受餐後甜點(diǎn)與飲料
環(huán)境很大氣,而且非常舒適,還有搭配鋼琴演奏樂(lè)曲,非常的有情調(diào)
好適合約會(huì)、公司行號(hào)聚餐

餐後用餐區(qū)整個(gè)大加分,太有氣氛了,千元有找的鐵板燒,必吃

超愛(ài)這環(huán)境,可以跟友人好好放鬆,品味最後的甜點(diǎn)、飲料??

點(diǎn)心跟飲料也表現(xiàn)不錯(cuò)唷!擺盤不馬虎,讓家蒂諾精神持續(xù)延伸
???
價(jià)位更加親民的七藝新鐵板燒,也是高雄美食??!
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有專屬的停車場(chǎng),加上不變的專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)、資深主廚,讓用餐非常滿意
?
七道工法創(chuàng)作新鮮鐵板料理之七藝新鐵板燒,讓一般大眾都可以享用到的鐵板美食
一道道精心製作的餐點(diǎn),從前餐到甜點(diǎn)、飲品剛好七道
還能吃到各國(guó)的美食料理,覺(jué)得餐點(diǎn)不夠還可以加點(diǎn)
像是加點(diǎn)炙燒北海道干貝1顆只要200元,就可以享用到海陸餐點(diǎn)
價(jià)格更加親民,不用特定節(jié)日就可以享用好吃的鐵板燒料理,近距離感受鐵板吱吱作響美食?

七藝新鐵板燒 (七藝鐵板燒|精緻鐵板燒)
位置:高雄市新興區(qū)七賢一路325號(hào)
服務(wù)專線:07 235 5999
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30–14:00、17:30–22:00
服務(wù):有專屬停車場(chǎng)、消費(fèi)780元起跳
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官網(wǎng):http://www.cardial.com.tw/

{本篇為合作文}

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