週末老婆不煮飯出門逛街，一個人肚子餓想吃點好料，就到了家裡附近的食下有約，之前一直想試試店內(nèi)所謂的無制式菜單、專屬主廚是怎麼回事。同時也想來試試看這聽說份量很多的餐點，我一個大男人有沒有辦法解決。
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一樓是食下有約，二樓是食蔬茶齋，三樓上去就是民宿的樣子
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環(huán)境挺舒服的，讓人走進去就會感到很放鬆，特別喜歡牆面的石材打造出來的氛圍。
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店內(nèi)的套餐很特別，你可以自己任選主餐、主食還有什麼口味。有點客製化的概念，但我看了看對店內(nèi)新菜色比較有興趣——酒香鱸魚，所以就來一份青醬酒香鱸魚燉飯，可以選自己喜歡的醬、主食挺不錯，因為有時候你去餐廳打開菜單一看，就是喜歡醬不喜歡主食，喜歡主食又討厭那種醬，麻煩的很......
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每一份套餐包含的東西真的很多，除了主餐還會有開胃菜、沙拉、湯品、甜點和飲料，有種來吃西提或夏慕尼之類的錯覺..
珊瑚草沙拉，我一個大男人看到這盤沙拉默默覺得應該帶上老婆一起
這擺盤怎麼看都很講究，雖然不是大份量的料理，但就是走得很精緻，新鮮蔬果搭配木瓜籤，吃進嘴裡水分很夠又帶有甜味，還有番茄的微酸，清爽的滋味倒是蠻開胃的！
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開胃菜的主角是有機嫩豆腐，看起來挺簡單，但旁邊五顏六色的配料可複雜了！
老闆選用了幾種可以襯托出豆腐味道的沾醬。
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紫山藥泥
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松露醬
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起士醬
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還有涼拌苦瓜和芝麻醬。
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湯品是南瓜濃湯，光看湯的顏色和濃稠度就知道這南瓜下重本再放
外面餐廳很少能吃到這樣濃稠度這麼夠的南瓜濃湯，還用了奶泡做了一個狗掌的可愛圖案，難道老闆知道我是一個愛狗人士！！！
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（結果原來是我自作多情，因為隔壁桌也送上了一碗有狗掌的）
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到目前為止送餐速度都很令人滿意，過沒多久又送上了主餐
我的酒香鱸魚燉飯
店員介紹鱸魚之所以有酒香，是用高極玉露酒醃過的，吃進嘴裡果然不但沒有魚腥味還帶點酒香，口感則是酥脆不會有油膩感 不錯！
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鱸魚是一整尾的，連頭跟尾巴都給你擺上來，魚身也做切片處理了，我覺得連女生吃都會覺得很方便，我主食是選燉飯搭青醬，也可以選擇義大利麵搭任何醬，喜歡青醬因為覺得吃起來比較清爽，而且他們家的青醬真的特別好吃，燉飯的軟硬度也適中且每顆米粒都裹著青醬，很夠味跟鱸魚也很搭！
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甜點是店家自製的布丁，我不太愛吃甜點，但這布丁吃起來很滑嫩順口，而且甜度可以接受，加上混合在布丁的香草籽，吃起來有股香氣真的挺好吃的！
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飲料選了英式伯爵奶茶，有伯爵的香氣，喝起來順口不會太甜膩。
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老實說我燉飯沒吃完，份量意外的超乎我能負荷，實在太飽了！用料的確挺講究，加上擺盤可以看出掌廚的很用心，覺得應該帶上老婆一起來吃，這邊氣氛也不錯。但重點是，大家猜猜這樣一個套餐要多少錢？？449元，我覺得環(huán)境氣氛加上用料非常超值！而且環(huán)境大所以不管多人、少人都適合。
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地址：臺南市郡平路335號
電話：06 299 0508
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