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禾乃氏(lavieshyuk721)

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)東縣 > 東河鄉(xiāng)

造訪商家: 32鄰SPECIALTY CAFFEE
0973-463-097
臺(tái)東縣東河鄉(xiāng)都蘭村32鄰274號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.55
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

在因緣際會(huì)下,有幸來(lái)拜訪朋友的哥哥在都蘭所開設(shè)的咖啡廳「32鄰SPECIALTY CAFFEE」

其實(shí),它不只是一處能夠細(xì)細(xì)啜飲咖啡的場(chǎng)所,也提供了風(fēng)味餐與預(yù)約的部落導(dǎo)覽及手工藝體驗(yàn)

在這幢長(zhǎng)形的結(jié)合傳統(tǒng)與綠建築的茅草屋,享受著自然涼風(fēng)吹拂,與甜點(diǎn)和愜意樂(lè)音播送下的悠悠清閒

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離開了居水馬龍的城鎮(zhèn),穿梭一片碧藍(lán)的東海岸與依山的綠樹景致,縱使身為在地人,依然會(huì)因壯麗的自然美景而感到讚嘆

夏季豔陽(yáng)下,駛在大馬路上的我們,轉(zhuǎn)向了都蘭派出所旁的小巷弄,朋友的哥哥說(shuō)直直的路往前走就會(huì)看到招牌了!

雖然還是迷路了一下下,卻油然生成一股隱藏的神祕(mì)感,餘光映入恬靜的街道與坐在門口聊天的人們,應(yīng)該就快到了

固然知名景點(diǎn)是基本造訪處,但初來(lái)乍到保留著許多原始風(fēng)味臺(tái)東的遊客,不坊將傳統(tǒng)部落作為深度旅遊的起始點(diǎn)

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入口處除了招牌外,還豎立著有原住民圖騰且繽紛的「老人暨青少年會(huì)所」的圓形石柱

正感疑惑之餘,也激起了追根究柢的好奇心,在事後有機(jī)會(huì)與一位阿姨聊天,也就是老闆的媽媽,為我們道出了此地的故事所涵蓋的文化底蘊(yùn)

原來(lái),多年前的這裡,因社區(qū)的需求下由阿姨的公公將土地捐出,簽了五年的契約作為無(wú)償使用,讓社區(qū)能自由使用並在此蓋建了兩幢的茅草屋

並設(shè)立為老年人與青少年的聚會(huì)場(chǎng)所,豐年祭或任何部落活動(dòng)都提供了集合與進(jìn)行事項(xiàng)的場(chǎng)地,可想當(dāng)年的熱鬧情景

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但光陰荏苒延續(xù)至第二個(gè)五年的簽約後,隨著更換了理事長(zhǎng)及社區(qū)想另闢場(chǎng)所之下,將土地歸還給了阿姨一家人

退役後的老闆Pukaw.Alik (也就是朋友的哥哥),毅然決然回到故鄉(xiāng)照顧年長(zhǎng)的阿公阿嬤

秉持著對(duì)咖啡烘焙情有獨(dú)鍾的興趣,決定將其與閒置的茅草屋結(jié)合,重整翻新茅草屋的外觀並協(xié)同藝術(shù)家一同設(shè)計(jì)與建造

為曾經(jīng)滿腹部落情感的茅草屋注入了新的靈魂與生命力,隨著阿姨濃淡合宜的溫柔描摹著過(guò)往,再隨著故事的前進(jìn)轉(zhuǎn)回眼前的景色

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故事還沒(méi)說(shuō)完,剛創(chuàng)立的「32鄰SPECIALTY CAFFEE」在還無(wú)人知曉的情況下,沒(méi)有客人,沒(méi)有人看見(jiàn)它,陷進(jìn)了入不敷出的窘境

於是老闆Pukaw.Alik開始於白天在加油站打工,傍晚經(jīng)營(yíng)咖啡廳的方式來(lái)支撐收入,過(guò)著披星載月的忙碌奔波生活,但急切的父母也開始擔(dān)憂了

再這樣下去不行!而後與父母討論之下,決定換新設(shè)備,並將環(huán)境加以改造,讓人文藝術(shù)俯拾可見(jiàn),添加了許多獨(dú)特的原始氛圍

於是有了今天更不一樣的「32鄰」,有了這個(gè)第一眼就讓遊客會(huì)驚嘆「好酷哦!!」的咖啡茅草屋,因?yàn)楫?dāng)天來(lái)訪時(shí)我們就異口同聲說(shuō)了這句話!

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沒(méi)有冷氣,沒(méi)有華貴麗緻的矯飾擺設(shè),沒(méi)有高級(jí)餐具,沒(méi)有背著SOP話術(shù)的服務(wù)生,更沒(méi)有壓力的氣氛

反之一切是如此的天然,我們正置身在支支木竹所搭建的草屋裡,靜謐的環(huán)境瀰漫著輕快的音樂(lè)

老闆親切的招呼還打著赤腳,讓我們以為要入內(nèi)要脫鞋,哈哈,然後隨性的坐下跟我們閒聊,輕鬆自在

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老闆手選與烘焙的咖啡香,在我們點(diǎn)了飲料後就陣陣撲鼻傳來(lái),吸引著迷戀咖啡的人們到來(lái),盡情在咖啡傳達(dá)的悠閒時(shí)光裡啜飲

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沒(méi)有多久,老闆穩(wěn)當(dāng)與專注的手感沖泡出的咖啡就閃亮登場(chǎng)囖,這是《32鄰咖啡 中淺焙,花香、果酸、可可、中醇度》

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而這是我點(diǎn)的《米雪兒》調(diào)酒,微醺但不會(huì)醉人,在盛夏之際沁涼心底,置放的繽紛編織杯墊也是一大原味亮點(diǎn)

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看似一體成形,卻經(jīng)過(guò)了多次的整修與編造,奇思妙意的草屋隱藏著不為人之的機(jī)關(guān),兩旁的窗戶是可以關(guān)上的,但是方法很特別!

大家可能會(huì)心想,颱風(fēng)天會(huì)不會(huì)有事?不過(guò)這個(gè)草屋很強(qiáng)壯,撐過(guò)了這次的尼伯特風(fēng)災(zāi),比鋼筋水泥還穩(wěn)固!

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傳統(tǒng)的手作創(chuàng)意在此可見(jiàn),這裡不只是咖啡廳,也與「東部海岸國(guó)家風(fēng)景區(qū)管理處」合作建立了團(tuán)隊(duì)與活動(dòng)「都蘭慢漫走」

連結(jié)起社區(qū)的阿公阿嬤或媽媽們,一同發(fā)揮長(zhǎng)才,提供遊客體驗(yàn)傳統(tǒng)串珠或編織、手工皂、樹皮屋等DIY活動(dòng)的工作坊

不僅如此,也有接洽預(yù)約導(dǎo)覽,為品質(zhì)控制人數(shù),為遠(yuǎn)道而來(lái)的人們介紹有別於一般城市生活的特殊傳統(tǒng)

來(lái)到都蘭,無(wú)論你的職位有多高,頭銜有多麼尊貴,都請(qǐng)你將它暫時(shí)放下,暫時(shí)忘記自己的身分

就像脫掉腳上昂貴的鞋一般,認(rèn)真專注的體會(huì),開心與真切的跟著在地人走在部落,玩在部落裡,這將會(huì)是不同凡響的感受

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「都蘭慢漫走」官網(wǎng)請(qǐng)按此:http://www.eastcoast-nsa.gov.tw/doulan/

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 粉絲團(tuán)請(qǐng)按此:https://www.facebook.com/Eastcoast.Taitung4/

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阿姨還跟我們提及到一個(gè)平時(shí)不會(huì)接觸到,但聽起來(lái)很好玩的「工作假期East Coast Working Holiday」

這是由深耕部落多年的東管處所推行的志工旅行部落活動(dòng),旨在讓志工遊客「享受工作崗位外的工作」

結(jié)合工作與度假等多元形式的旅遊,體會(huì)文化的傳習(xí),分享在地工藝與歌舞的美妙樣貌

藉此契機(jī)讓更多人愛(ài)上部落文化,一同維護(hù)與尊重傳承,實(shí)質(zhì)提昇部落產(chǎn)業(yè)發(fā)展,也期望更多年輕部落青年回流部落

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「工作假期East Coast Working Holiday」詳細(xì)活動(dòng)內(nèi)容及報(bào)名方法請(qǐng)參考粉絲團(tuán):

? https://www.facebook.com/EastCoastWorkingHoliday

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戶外的座椅區(qū)可以看見(jiàn)碧藍(lán)的太平洋,晨間的陽(yáng)光照映閃爍,日落的霞輝在中央山脈間與海岸告別

阿姨說(shuō)戶外區(qū)沒(méi)有裝設(shè)燈光,因?yàn)橐尨蠹以跓o(wú)光害的情況下,清楚看見(jiàn)月光在海平面上典雅的姿態(tài)

用最自然的方式享受自然,褪去城市的霓虹與雜噪,在這裡可以全然的拋下煩憂,盡情讓生態(tài)美景觸動(dòng)內(nèi)心

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隨風(fēng)搖曳的茅草,垂墜在屋頂邊緣,存在著隨性但不隨意的風(fēng)格態(tài)度

不任意讓商業(yè)佔(zhàn)據(jù),堅(jiān)持著部落的原意經(jīng)營(yíng),這裡不是墾丁,也沒(méi)有度假海島國(guó)的比基尼

展現(xiàn)身材的火辣裝扮可以留到熱辣的海灘區(qū)再換上

來(lái)到這裡,入境隨俗,用在地人最純樸的方式來(lái)享受你的假期

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剛騎著單車回來(lái)的老闆的女友,為32鄰設(shè)計(jì)了漂亮簡(jiǎn)單的LOGO及店內(nèi)相關(guān)視覺(jué)設(shè)計(jì)

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幸好我的老友們都很懂我想要的感覺(jué),除了攝影外,不需要再鑽研技術(shù)指導(dǎo)方面了!

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最後阿姨跟我們聊到一個(gè)觀念~

「努力絕對(duì)會(huì)被看見(jiàn),賺的錢夠用就好,健康最重要」

簡(jiǎn)單的道理卻富含深切的意義,想做的事就努力去做,同時(shí)要知足常樂(lè)

謝謝今天的都蘭輕旅,很愜意很舒服,也很喜歡附近街坊的寧?kù)o,下次計(jì)畫再次走訪都蘭的各個(gè)美景~

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?不僅是32鄰,都蘭有非常多部落的特色值得走訪,請(qǐng)參考「都蘭慢漫走」:

?? ? ??官網(wǎng)請(qǐng)按此:http://www.eastcoast-nsa.gov.tw/doulan/

? ? ? 粉絲團(tuán)請(qǐng)按此:https://www.facebook.com/Eastcoast.Taitung4/

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「工作假期East Coast Working Holiday」相關(guān)訊息請(qǐng)按此:

https://www.facebook.com/EastCoastWorkingHoliday

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「東部海岸國(guó)家風(fēng)景區(qū)管理處」看更多活動(dòng)請(qǐng)按此:

http://www.eastcoast-nsa.gov.tw/zh-tw

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------------景點(diǎn)資訊------------

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《臺(tái)東TAITUNG-32鄰SPECIALTY CAFFEE》

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地址Address:臺(tái)東縣東河鄉(xiāng)都蘭村32鄰274號(hào)(都蘭國(guó)小前、老人聚會(huì)所)

?? ? ? ? ? ? ? ? ? ?(鼎東客運(yùn)海線往成功、靜浦,於都蘭2站下車往北走,都蘭派出所右邊往國(guó)小方向走)

電話Phone:0973 463 097 (Pukaw. Alik 布告.阿里)

營(yíng)業(yè)時(shí)間Opening Time:週一(Mon)10:00am-23:00pm

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 週三至週日(Wed-Sun)10:00am-23:00pm??

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?臉書粉絲團(tuán)FB:https://www.facebook.com/32.coffee/?fref=ts

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