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wateringliu
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家: Pocha 韓式熱炒
02-2711-6395
臺北市大安區忠孝東路四段216巷19弄9號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
2.50

看了食尚玩家的影片大家是不是也很心動呢!(我就是因為這樣被吸引而前去拜訪的?

接下來就和大家分享此次(8/13)的食後心得~

希望各位跟著我的視角(照片)一起緩緩進入XD

外觀的塑料棚給人一種簡約隨興豪放之感(很有熱炒店氛圍)

一踏入門口那面燒酒瓶牆實在很吸睛!!!

也有擺放幾個站立式菜單小介紹???

拍完那面燒酒牆轉向後方 看到幾桌戶外位置(我想 若是某個天氣涼爽的晚上坐這吃飯喝酒聊天應該挺不錯的)

?(8/31前有韓國飲酒節活動;店家營業時間&訂位專線;禁帶外食與寵物)

一入座每張桌上都已先放置好小菜了(泡菜/黃豆芽/醃白蘿蔔/馬鈴薯泥 全都可以無限續)

這椅子深得我心一定要介紹一下哈哈哈(蓋子打開裡面可以放置包包等雜物!

可能是因為吃過那麼多間餐廳 第一次遇到椅子有這功用覺得新鮮神奇

食物味道之類的也不會沾到東西上了(*′?`)~?

?店內的環境空間相當舒適 各桌之間的距離也不擁擠 大螢幕電視上會一直播著韓流明星們的MV 音樂很大聲蠻有氣氛的

?我捕捉到了BB GD哈哈哈 喜歡韓樂的人來到這大概會很開心XD被滿滿音樂環繞的感覺~~~


裡面也有用燒酒牆佈置 特別的是酒瓶後裝有燈泡 所以瓶子會隨著燈光轉換而變色?( ??? )?

四種小菜中 想提一下這個醃白蘿蔔 吃起來有濃濃的醋酸味跟甜味 放在嘴裡慢慢咀嚼或許可以解辣!

這次三人行點了:歡聚2人餐A(魷魚起司鍋/起司噴火雞/韓式辣雞翅/泡菜豬肉鍋)+搖滾便當(free)

我一開始心裡默默想說三個人點兩人套餐怎麼吃得飽?!!!

看到料理一道道上來後才發現我錯了(☉д⊙)最後真的吃超撐啊~~~~~

?辣雞翅超乎我想像的"不"辣(之前吃 K棒韓式料理 有被辣到XD) 醬料偏甜蠻涮嘴


登登 重頭戲來了!!!當巨無霸酥炸魷魚碰上韓式辣炒年糕?!會迸出什麼好滋味呢?

由我自己的肉眼和實際品嚐後和食尚玩家的影片做對比

醬汁較濃稠(比較沒有液態湯感)炸魷魚可能是我沒幫他打光XD偏焦黃了點

其他該有的(年糕/魚板/洋蔥/泡菜/紅蘿蔔/水煮蛋/青蔥/起司等)都一模一樣

?服務生會幫忙剪魷魚 ?看起來是不是很酥脆呢?crunch?crunch?crunch

就像莎莎跟蝴蝶姐姐說的:是鹽酥雞攤賣的炸魷魚那種

我個人覺得口感更紮實更脆還更巨大有飽足感XDDD直接吃可以嚐到魷魚本身風味

沾取辣炒年糕醬汁會變得更濕潤好入口(因為有甜味所以也減緩了不少辣度)

就是韓國的魚板(較薄無腥味)裡面的年糕size有點過胖XD

泡菜豬肉鍋很好喝裡頭的泡菜也好吃(在韓國料理節目中看過,通常煮湯用的泡菜是老泡菜偏酸那種)

有辣但是很快就散掉了 不會久久留於口中

?韓式泡菜:是一種發酵食品,卡路里含量低,富含纖維素、維生素A、B、C,並含有一種對人體有益的乳桿益生菌,被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一(維基百科)

所以每次吃完泡菜後都會覺得腸胃蠕動的很好!XDDD

好啦~拉回正題 分享下一道視覺系美食:起司辣雞鍋

?點上圖可進入影片畫面(起司真是一種好吃好玩又好拍的食物???)

名稱叫起司辣雞 但其實不是很辣喔!沾裹著起司食用又多了一番奶香味~

雞肉很嫩但有些地方有帶皮(我猜可能是選用雞腿塊)跟辣雞翅一樣雖看起來紅通通但甜甜的

Pocha的辣度或許都有依照臺灣人口味做調整

因為我跟朋友吃起來是都覺得淡淡的辣

而且辣味過一陣子就消失在嘴裡了

不是那種超辣超辣會辣到胃痛不舒服的感覺XD

最後壓軸是搖滾便當兒(就是要吃之前要搖搖搖,店員會幫忙但也可以自己體驗!)

便當裡放的食材如照片所見(泡菜/醃黃豆芽/醃波菜/罐裝火腿/海苔/半熟蛋)

嗯...我們搖的技術不是很好 最後乾脆直接用湯匙攪拌哈哈

這小小的鐵盒裡頭 有香油的香 豆芽的脆 泡菜的辣 火腿的鹹 波菜的清爽 蛋黃的濕潤 海苔的美味

可以吃得出來並沒有特別調味 因為罐裝火腿本身有鹹味(直接吃偏鹹)

所以將食材混合在一起放入口中 味道就均衡啦~

對了!我們是搭著二店的活動 搖滾便當才免錢喔?(今天是活動最後一天了XD)

●Pocha 韓式熱炒 ??

Pocha(發音:噗恰),????(布帳馬車) 的簡稱,就是傳統韓國熱炒或路邊攤!

▲Pocha 1店

?訂位專線:(02)2711-6395

?營業時間:11:30-14:00、17:30-24:00

?門市地址:臺北市大安區忠孝東路四段216巷19弄9號?(近忠孝敦化站3號出口)

▲Pocha 2店

?訂位專線:(02)8771-3293

?營業時間:11:30-14:00、17:30-24:00

?門市地址:臺北市大安區忠孝東路四段101巷10-2號 (近忠孝敦化站7號出口或東區地下街9號出口)