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阿鬼兒
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阿鬼兒

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家: Oh là là Patisserie
0962-056178
高雄市左營區自由二路132號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

這次終於幸運的抽到蛋糕的口碑券體驗了~之前都抽不到 QwQ 喜歡吃甜點的我因為偏好甜塔類,所以反而變得比較少吃蛋糕了 能吃到慕斯蛋糕也讓我回味了一開始對蛋糕的瘋狂喜愛呢(笑) ? Oh là là Patisserie 一開始是由兩位非烘焙專業背景的夥伴開設 因為從小到大的興趣,讓他們辭去工作,到東京的甜點學校學習 獲得藍帶證照後,他們回到臺灣經營現在的?Oh là là Patisserie? 宅配蛋糕是用簡單的提盒裝著,外觀上都算是完整、沒有變形。 ? 店家寄送蛋糕後,還很貼心的傳送簡訊來說明蛋糕的保存等事項 為了保持慕斯蛋糕的完整性,蛋糕會以?-20 度急速冷凍後再寄出 另外,一般為了確保蛋糕的完整性,只會接受整模蛋糕的宅配, 這次能夠體驗四種蛋糕,讓喜愛品嘗多種口味的我覺得很幸運呢 ?

品項 內容 數量
慕斯蛋糕 抹茶小柚子蛋糕 各1份(片)
(總共4片)
焦糖威士忌(含酒精)
檸檬茉莉花蛋糕(偏酸)
葡萄柚蛋糕(清爽)

?

葡萄柚蛋糕(1180元/7吋) ? 葡萄柚蛋糕是屬於偏清爽的口味,就連顏色都是典雅的淡粉紅呢 Oh là là Patisserie?的慕斯蛋糕都是一層一層、有著色彩的變化 店內每樣食材都是由國外優選進口,搭配上新鮮水果自製自做, 也讓天然水果有更誘人的滋味,喜愛吃甜點也不怕對身體有負擔 ? 最上層是葡萄柚淋面,中間夾層有葡萄柚果凍和葡萄柚海綿蛋糕 偏粉紅色的則是馬鞭草莓果慕斯,最底層是杏仁脆層增加口感, 香氣吃起來很清爽,甜度也不高,可以嘗到淡淡馬鞭草的香氣, 最底層的杏仁脆層讓蛋糕吃起來也有在吃派塔的感覺呢!(笑) ? 檸檬茉莉花蛋糕 ? 這款蛋糕似乎是?Oh là là Patisserie?的新品,所以查不到價格, 但這檸檬茉莉花蛋糕是這四款口味的蛋糕中,最讓我喜愛的口味 ? 最上層的慕斯就能吃到酸度十足的檸檬滋味,完全讓我愛上了! 接著蛋糕體散發出茉莉花香,中間的果凍因為冷涷而變得像冰沙 可能是退冰不夠久的緣故,不過這樣的口感也別有一番風味呢~ 中間的果凍夾層本身酸度也很明顯,不過愛吃酸的我非常喜愛! ? 焦糖威士忌 ? 焦糖威士忌口味是今年父親節推出的口味,是款含有酒精的蛋糕 這款和葡萄柚蛋糕一樣有脆層,是由杏仁脆粒結合巧克力製作的 本身的蛋糕體是百香果熱內亞蛋糕,不過百香果的味道比較淡。 ? 中間是蘇格蘭單一純麥威士忌果凍層,讓整塊蛋糕都有酒的韻味 焦糖淋面和焦糖慕斯與酒的味道平衡,相較前兩款甜度較高一些 ? 抹茶小柚子蛋糕(1380元/7吋) ? 最後是抹茶控最期待的蛋糕, 上方的抹茶淋面是濃濃的茶色,帶點白色的紋路感覺更加精緻, 就連蛋糕體都是以抹茶杏仁蛋糕做搭配,外側是58%巧克力慕斯 因為我是以味道濃淡排序,所以拍到這的時候慕斯也完全軟化, 移動蛋糕時會比較不方便,移動蛋糕時很怕會破壞到巧克力慕斯 ? 抹茶杏仁蛋糕中間的夾層分別是小柚子蛋奶霜及蜂蜜柚子果凍, 將抹茶和柚子做搭配算是滿特別的,通常抹茶都是和紅豆搭配呢 多了柚子香氣也讓濃郁滋味的抹茶比較不膩,不過甜度還是偏高 或許是因為巧克力慕斯讓不太吃巧克力的我覺得有點搶戲(笑) ? 店家名稱:Oh là là Patisserie 快閃店地址:高雄市左營區自由二路132號 店家電話:0962-056-178 營業時間:周三~周日 14:00~17:00 訂購網站:Oh là là Patisserie FB專頁:Oh là là Patisserie ? ? 蛋糕, 宅配, 高雄, 慕斯蛋糕, Oh là là Patisserie, 水果