地址：桃園市中壢區(qū)中央東路５８號
電話：03-4253858
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由於前陣子吃過中壢老街溪附近的三國麻辣臭豆腐鴨血
食記請這邊服用→請點我
老闆"浩子"詢問我要不要嘗試看看他的另外一間店
協(xié)調(diào)之下才發(fā)現(xiàn)原來是中壢鼎鼎有名的"雍殿"
時間確定後就準(zhǔn)備大飽口福一番
雍殿在中壢也算是麻辣鍋的老字號
不少美食媒體雜誌都有採訪過，店門口播放著媒體採訪的影片
其中也提到了老闆＂浩子＂的故事
↑擷取自粉絲專頁
雍殿目前有六種湯頭，除了麻辣鍋之外
另外五種不辣的也可以選擇
不敢吃辣的人也可以來吃麻辣鍋哦！
食材的部分，肉品、火鍋料、海鮮、滷味則是用點餐方式
勾選之後拿給服務(wù)人員即可
其他像是蔬菜、飲料、甜點等則是自助式
這邊要提醒一下，點餐以適量為主
不要浪費食材，也保持食材上桌的新鮮度
至於自助區(qū)可以看到蔬菜
瓶裝飲料、冰品、蛋糕甜點、醬料等
其中還有一鍋滷肉和電鍋裡的白飯也是無限享用
大胃王很適合哦！
一定要提到的是，他們家使用的冰淇淋是＂莫凡彼＂
看了好想要每個口味都給他吃一遍??！
回到座位上時，麻辣鍋湯底上桌了
我們這天是四個人用餐，我們選擇了店員推薦的三合一賓士鍋
其中一定要點麻辣湯底
另外還點了酸白菜鍋以及有機(jī)豆?jié){鍋
蔬菜盤我們自己選了大大一盤
菇類、水蓮、還有麻辣鍋的好朋友油條等等
第一輪的肉類我們幾乎都有點
有安格斯黑牛、頂級小肥牛、頂級雪花牛、頂級澳洲嫩肩牛、無骨牛小排、頂級霜降豬肉、特選梅花豬肉等等
建議大家可以第一輪每種肉品都點來試試看，如果有吃到哪一樣特別喜歡的
再續(xù)點都來的及
他們家的肉類無論涮哪一種湯頭都好吃
麻辣鍋由於本身口味就較重，所以不建議再沾醬食用
食物我最推薦吃原味，不管吃哪一種鍋
第一口我一定都先吃原味
海鮮類很新鮮
滷味滷得很入味，跟麻辣鍋真的是絕配
其他像是火鍋料類，雖然一次給的分量不是到超級多
但是我覺得也夠了，畢竟吃到飽就是多吃一些不同種類的東西
再來這種手打花枝漿的部分我也覺得一定要點
這是鍋類的精髓??！
可以吃的出來這家店用料實不實在
一下鍋子就滿滿的料
麻辣鍋的鍋底
鴨血和豆腐也是重點呢！
由於麻辣湯頭是用三十幾種中藥材下去熬煮，所以香氣自然不在話下
溫辣溫辣的口味，也讓人難忘
麻辣鍋好朋友，老油條
起司包
最後用莫凡彼的冰淇淋來做一個完美的總結(jié)。
老闆用心的準(zhǔn)備食材、熬煮湯頭
客人是可以感受的到的，再加上地理位置的便捷
有機(jī)會的話不妨來吃吃看！
ｐ.s口味因人而異，本文僅供參考。