今天要來(lái)跟大家分享一點(diǎn)比較不一樣的小吃
大家應(yīng)該不難發(fā)現(xiàn)
胖很少跟大家分享小吃
因?yàn)橥ǔＴ诔孕〕缘那闆r是我已經(jīng)肚子餓了
拿到東西哪有那美國(guó)時(shí)間拍照阿@@
貢獻(xiàn)給五臟廟先
哈哈哈!!!難得今天可以跟大家分享這好吃的蛋餅
是位在清水知名紫雲(yún)巖附近的小攤
看的出來(lái)是剛開幕不久
menu也是老闆娘自己做的
簡(jiǎn)單明瞭
看完menu後
可以拿一旁的點(diǎn)菜單劃記自己要的餐點(diǎn)
單價(jià)都不貴
多數(shù)都50元內(nèi)解決，最多不過(guò)55元(加起司的話)
這個(gè)孩子的logo好可愛(ài)
也是老闆娘依照自己孩子做的設(shè)計(jì)
真的是很有親切感
更表現(xiàn)出食材的天然
就連孩子都能放心食用
另外也有冰沙~~~
夏天就是要來(lái)上一杯啊!!!
百香果冰沙$25/杯
天氣熱來(lái)上一杯這帶點(diǎn)酸V酸V的百香果更開胃
是說(shuō)胖覺(jué)得百香果味可以再濃一點(diǎn)
不過(guò)大太陽(yáng)下
來(lái)杯冰涼的就是爽!!
蛋餅製作開始囉~~~
餅皮是老闆娘親自揉的
薯餅起司蛋餅$40
這是胖的最愛(ài)>/////<
裡頭有一整片的薯餅和起司
再鋪上一層洋蔥
這個(gè)口味真心推薦一定要加番茄醬
會(huì)非常美味哦!!!!
當(dāng)啷!!!!完成
看那煎的恰恰(臺(tái))的餅皮
看的胖口水直流)))擦口水狀
記得超微放涼一下
因?yàn)檎娴某瑺C
一口咬下後
那酥脆的餅皮與齒尖的碰撞
感受的到那手工揉出的紮實(shí)感
裡頭的薯餅+起司+洋蔥MIX上番茄醬
是世上最完美的組合
真的好好吃啊!!!!
而且超級(jí)有份量
胖吃完這一捲就已經(jīng)飽到喉嚨了
燻雞蛋餅$30
這是嘎點(diǎn)的
內(nèi)有燻雞+洋蔥
這回是加上蒜蓉醬油
成品就不拍了
直接告訴大家口感
嘎也覺(jué)得這餅皮實(shí)在是太厲害了
和一般機(jī)器做的口感截然不同
不會(huì)軟軟爛爛的，美味
古早味玉米蛋餅$25
古早味和原味蛋餅最大的不同是
古早味蛋餅是用新鮮粉漿下去煎
吃起的口感會(huì)比較軟Q
適合年紀(jì)大的長(zhǎng)者或是孩童
原味蛋餅則是老闆娘手揉的麵糰製成
口感紮實(shí)，相對(duì)比較脆
適合喜愛(ài)有口感的朋友
這間起來(lái)表皮也是帶點(diǎn)酥脆
但相對(duì)原味他比較Q又帶點(diǎn)濕潤(rùn)感
吃起來(lái)也別有一番滋味
最後這是老闆娘招待
每日限量的菇菇蛋餅$30
這真的是超特別的口味
因?yàn)榈帮灪凸筋惖慕Y(jié)合是胖第一次嘗到
而這裡頭的菇菇餡料是不一定的
原則上都是以金針菇為底再搭配其他菇類
這天胖吃到的是金針菇+黑珍珠菇
再使用蔥珠和些許調(diào)味料製成
只要這一小盒的料用完就沒(méi)喔!!!
所以要吃要趁早啊!!!
姑姑蛋餅在煎的時(shí)候就出乎胖的意料之外
沒(méi)想到菇類結(jié)合蛋液下去煎
香氣十足，光聞就足以令人食指大動(dòng)呀!!!
搭配蒜蓉醬油
不會(huì)太鹹，一口咬下除了口感十足的餅皮外
菇菇的香氣撲鼻又帶點(diǎn)濕潤(rùn)
使得這蛋餅吃起來(lái)非常順口
真的是營(yíng)養(yǎng)又可口
吃完鹹的想吃甜的
一旁也有雞蛋糕，一樣很好吃喔!!
口味非常多樣
雞蛋糕胖最推薦藍(lán)莓和拿鐵咖啡
這兩種都是胖的最愛(ài)
整體來(lái)說(shuō)，胖覺(jué)得握蛋餅的餅皮真的很棒
不論是古早味還是原味都非常吸引人
內(nèi)餡也給的大方
更有每日限量的菇菇口味
實(shí)在是很特別
真心推薦下回來(lái)到清水別只記得米糕和阿婆粉圓
不訪來(lái)試試這不一樣的銅板美食
店家資訊
店名：握蛋餅
電話：0985-204323
營(yíng)業(yè)時(shí)間：14:00~19:00左右
(週三公休)
(週三公休)
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