食用日期：2016/07/11、13 (一、三) 中午 12:15
其實(shí)在買(mǎi)久以前就知道這家?江蘇菜盒店?了，
只是一直沒(méi)有特別去吃。
會(huì)知道這家，也是N年從小虎哥那裡得知的，
這家店存於舒國(guó)治一書(shū)中，應(yīng)該是很有歷史了。
這次終於來(lái)吃也算是個(gè)滿(mǎn)突然的念頭，
因?yàn)樵鞠胍缘亩够ǖ瓴恢獮楹螞](méi)開(kāi)，
所以想了想，就來(lái)吃了。
?
這家江蘇菜盒店就在忠孝復(fù)興站與忠孝新生站中間的頂好旁巷子裡，
嚴(yán)格算起來(lái)應(yīng)該是比較靠忠孝復(fù)興站，但我是從忠孝新生走過(guò)來(lái)就是。
東區(qū)有名的是忠孝四段的216巷，
而這家江蘇菜盒店則是在三段的216巷裡頭。
這算是大樓裡頭，往巷子內(nèi)走、左轉(zhuǎn)，再直直走就會(huì)看到了。
這天是平日中午到訪，發(fā)現(xiàn)他們平日中午生意非常好呢，
右邊裡頭的座位區(qū)幾乎是滿(mǎn)滿(mǎn)的，還有不少人在排外帶。
價(jià)目表就直接掛在外頭了。他們主要販?zhǔn)鄣木褪屈I食類(lèi)，
有菜盒、水餃、捲餅、小米稀飯、酸辣湯，還有獅子頭便當(dāng)?shù)取?br>
價(jià)格的部份是從最便宜的薄餅15元~便當(dāng)90元，
在東區(qū)來(lái)說(shuō)好像已經(jīng)算是親切的價(jià)格了。
第一次到訪時(shí)裡頭坐滿(mǎn)滿(mǎn)，而且也只打算買(mǎi)一個(gè)，索性就外帶。
在排隊(duì)時(shí)看上爐上有好多的「菜盒」，
發(fā)現(xiàn)它真的不同於一般的菜盒，完全無(wú)油光，是乾烙的。
一訪時(shí)點(diǎn)了個(gè)沒(méi)的地方?jīng)]有的豆腐捲，
小等了一下，拿到手離開(kāi)之前再回頭補(bǔ)拍一張店面。
豆腐捲?(NT$30)
拿到手就是個(gè)用紙袋包著的豆腐捲，個(gè)頭不算大，
類(lèi)似百頁(yè)豆腐的長(zhǎng)寬大小，但比較薄一些，大約一半。
想特別說(shuō)的是店裡的阿姨並沒(méi)有再另外抓給我塑膠袋。
會(huì)覺(jué)得特別，是因?yàn)閭€(gè)人覺(jué)得臺(tái)灣的塑膠袋真的用得過(guò)於氾濫，
隨便買(mǎi)個(gè)東西都會(huì)用個(gè)塑膠袋包起來(lái)，這樣真的很不環(huán)保，
而且很多塑膠袋都是等等包完就丟了。
這樣不濫用讓我覺(jué)得格外的欣賞。(內(nèi)心比讚)
雖然沒(méi)有選擇內(nèi)用，但大樓中庭是有可以坐的地方，
就多走幾步，拿到中庭，坐著享用。
會(huì)選這豆腐捲，就是因?yàn)闆](méi)有在其它地方看過(guò)，
想要嚐鮮。一咬下，發(fā)現(xiàn)裡頭是包著碎泥豆腐，
還有些這許的蔥花。調(diào)味上嚐來(lái)類(lèi)似素包子的餡，
吃的到淡淡的胡椒香，味道不算重，但也夠味了。
或許應(yīng)該是豆腐的關(guān)係，所以吃起來(lái)不會(huì)乾，
反倒覺(jué)得它還滿(mǎn)"多汁"的。麵皮的部份有微酥度，
但整體是偏軟的，重點(diǎn)是麵衣真的完全不油呢。
?
隔了兩天，因?yàn)閷W(xué)校出烏龍讓我要再跑一趟，
所以就乾脆再來(lái)買(mǎi)不同的東西嚐嚐。
二訪的時(shí)候可能是因?yàn)楸容^早到一些，
裡頭是還有一些空位，但來(lái)外帶水餃的人不少。
高麗菜盒?(NT$35)
二訪是買(mǎi)了第二想吃的高麗菜盒。
這高麗菜盒個(gè)頭就比豆腐捲還要再大一些了，
拿在手上也覺(jué)得頗有份量。
一咬下，發(fā)現(xiàn)這高麗菜盒還真對(duì)我的胃!
裡頭的高麗菜很鮮甜，軟但不爛，還有冬粉伴隨著增加口感。
或許是因?yàn)榘姆绞讲煌炂さ牟糠莩云饋?lái)比豆腐捲薄一些，
口感上也就更酥一些些，但還是偏軟的就是，同樣不油膩，
有油的只有裡頭的高麗菜餡。
調(diào)味上也是嚐的到胡椒與微微的蔥花味，
但高麗菜的鮮甜味讓它比豆腐捲更得我心。
終於來(lái)吃這家江蘇菜盒店，雖然只吃了兩樣，
但真的覺(jué)得這家菜盒很獨(dú)出一格，
完全不油的烙餅皮讓人會(huì)想一再回味。
?【江蘇菜盒店】???
地址：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路三段216巷3弄6號(hào) Loading...
TEL：02-2771-0883
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週六 10:30~20:00 (週日公休)
檢視較大的地圖??
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