YumYum Deli
地址：臺(tái)北市忠孝東路四段216巷32弄12號(hào)
電話：02-2752-3551
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日 11:00~22:00
粉絲專業(yè)：YumYum Deli
※每人低銷(xiāo)一份餐點(diǎn)或一杯$100飲品
※用餐時(shí)間限制2個(gè)小時(shí)
※店家酌收10%服務(wù)費(fèi)
※店家提供免費(fèi)Wi-Fi
YumYum Deli是前陣子很紅的中西混合美式早午餐
將臺(tái)式的內(nèi)餡融合到美式的吐司裡
達(dá)到一個(gè)中西合璧的境界
Greta也是隔了半個(gè)世紀(jì)才到訪
近期Yum Deli也推出許多新品，繽紛夢(mèng)幻的飲品更是不能少
其中的熊貓奶蓋特別吸引Greta目光
不只美觀還富有樂(lè)趣，有吃又有玩，簡(jiǎn)直太棒了~
ps.但Greta還是沒(méi)有點(diǎn)熊貓奶蓋
YumYum Deli 餐點(diǎn)的種類(lèi)非常豐富
沙拉前菜、乳酪通心麵、薯?xiàng)l、炸雞、
乳酪三明治(牛肉/豬肉培根/雞肉/海鮮/蔬菜起司/)
法式吐司(鹹味/甜味)、歐姆蛋
甜點(diǎn)(鐵鍋軟餅乾/起司蛋糕)
飲料(奶昔/熱可可/冰沙/咖啡/茶/果汁/氣泡飲)
光是決定要吃什麼就花了大半天思考
其中最多人點(diǎn)的鹹食是三明治，甜點(diǎn)則是鐵鍋軟餅乾
?今日 Greta 吃什麼 ?
商業(yè)午餐+$30(Mon~Fri 11:00-14:00)
可享有咖啡、紅茶、綠茶、柳橙汁
yummyum臺(tái)式炸排骨、比利時(shí)起司
瑪茲瑞拉起司、捷克起司、生菜、胡椒
YumYum Deli最出名的莫過(guò)於他的三明治
報(bào)章雜誌的介紹絕對(duì)會(huì)看到三明治
這次Greta也狠下心來(lái)點(diǎn)炸排骨乳酪三明治
怎麼說(shuō)狠下心呢 ?
因?yàn)镚reta有小做功課，看到的評(píng)價(jià)有點(diǎn)不一
有些朋友說(shuō)太油，然後＃＆＊※§有的沒(méi)的
但Greta早早就被炸排骨乳酪三明治吸引
所以別人的流言蜚語(yǔ)無(wú)法改變Greta的決定
本來(lái)在費(fèi)城牛肉乳酪三明治和炸排骨乳酪三明治之間猶豫
後來(lái)想了想，既然來(lái)了Yum Deli就要點(diǎn)最特別的
所以最後就決定是「炸排骨」了
還有另外一個(gè)原因是，Greta看到人家說(shuō)偏油的都是牛肉三明治
這也是「壓倒駱駝的最後一根稻草」
決定好要吃什麼後，就座等餐點(diǎn)上餐
其實(shí)餐點(diǎn)上餐速度很快
前前後後應(yīng)該不到10分鐘
Greta看到第一塊的起司就已經(jīng)嚇到了
這牽絲的程度真的不是蓋的
整個(gè)絲這樣亂牽是不是太超過(guò)了
第一塊驚呆了就算了
下面一塊的三明治直接讓Greta下巴掉下來(lái)
是整片的起司，沒(méi)錯(cuò)就是整片~整片~
本來(lái)以為上面一塊的乳酪就已經(jīng)夠威了
沒(méi)想到移開(kāi)一塊，竟是柳暗花明又一村
吃驚的程度遠(yuǎn)比你覺(jué)得的還要在驚上加驚
起司就是這麼厚一層，完全沒(méi)有在誇張
厚到都能皺眉頭
Greta看了也不知覺(jué)的皺頭緊縮
這就是一堆起司不分上下左右
全部亂黏一通的窘境
Greta看了心情很好，但不免默默覺(jué)得又要胖了
除了比利時(shí)起司、瑪茲瑞拉起司、捷克起司外
還有厚到不能在厚的yummyum臺(tái)式炸排骨
您瞧瞧～您瞧瞧～這炸排骨的厚度沒(méi)有在保留
比市面上許多排骨便當(dāng)?shù)呐殴嵌歼€要厚
跟麵包的厚度相比已經(jīng)到達(dá)一比一的境界了
看側(cè)面圖，起司竟然可以稱的上一層
沒(méi)錯(cuò)就是你眼睛所看到的那層乳酪
還有Greta沒(méi)在誇張跟麵包一樣厚的炸排骨
這三樣神奇的小傢伙真的讓Greta愛(ài)不釋手
一開(kāi)始Greta拿起吐司，本來(lái)要大顯起司牽絲秀
沒(méi)想到竟然失敗，什麼迷人牽絲一丁點(diǎn)也沒(méi)有
竟然變不出把戲只好乖乖拍照
放下吐司時(shí)，Greta十根手指頭都弄得油膩不堪
這時(shí)心中的惡魔又讓Greta想起別人的評(píng)價(jià)
ㄟ~神奇了，吃起來(lái)沒(méi)有想像中的油膩
而且三明治的部分Greta很喜歡
很久沒(méi)有吃到這麼喜歡的三明治了~
吐司抹上奶油後，再放到鐵板上煎
吐司因?yàn)楦槔蚁嗳菟猿云饋?lái)完全不會(huì)乾
除了外層的酥脆口感，還有與乳酪融合的軟Q
另外吐司邊邊酥脆的口感跟奶油酥條很像
這點(diǎn)也是一般三明治吃不到的口感阿
yum的炸排骨是滷過(guò)後再下去炸
這類(lèi)的排骨算是Greta喜歡的
Greta不太愛(ài)滷過(guò)皮軟軟的那種排骨
排骨雖為豬肉但肉質(zhì)吃起來(lái)非常有咬勁
而且肉質(zhì)越嚼越香，也因?yàn)楹穸葔虺云饋?lái)更爽快
右邊細(xì)細(xì)的那條就是多到不能再多的乳酪
單吃不會(huì)覺(jué)得起司味過(guò)了頭，味道像是起司條裡的內(nèi)陷
整理來(lái)說(shuō)，這道真的讓Greta很滿意
原來(lái)炸排骨跟美式三明治這麼合
在遇見(jiàn)這道三明治以前都不知道什麼就完美的邂逅
這道真的大推
味道就普普通通，輕描淡寫(xiě)
嫩煎雞肉、比利時(shí)起司、瑪茲瑞拉起司
捷克起司、洋蔥、綜合生菜葉
這道是朋友點(diǎn)的，Greta有淺嚐一口
歐姆蛋滑嫩順口，是帶有水水的口感
不是層層堆疊厚實(shí)的歐姆蛋
乳酪的部分和三明治相比存在感「零」
Greta真的完全沒(méi)有感受到乳酪的磁場(chǎng)
和三明治比這道算是比較少油清淡的，味道不重
但Greta還是愛(ài)我的炸排骨乳酪三明治~飄走
這道可是Greta朋友欽點(diǎn)的
她的眼裡只有烤棉花糖
完全不甩Greta傳給她的其他候選人
還在要去前一天直接上圖說(shuō)我要點(diǎn)這個(gè)
本來(lái)Greta想要拍棉花糖融化，挖起來(lái)誘人的模樣
但完全不行，就跟起司無(wú)法演出牽絲秀一樣的情況
Greta不相信朋友的技術(shù)
自己又拿了湯匙挖了一次
ㄣ~好吧，是我錯(cuò)怪了妳
它~真~的~挖~不~起~來(lái)~
一挖是整個(gè)連根拔起，走鐘了走鐘了
裝沒(méi)事把湯匙放下
上層鋪了滿滿的棉花糖
最表層呈現(xiàn)烤過(guò)的淺褐色
但隱約還是能看到白泡泡的棉花糖體
最後在灑上糖霜
下面則是巧克力豆軟餅乾
當(dāng)初在點(diǎn)這道甜點(diǎn)時(shí)已有心裡建設(shè)
因?yàn)樾U多人都說(shuō)是螞蟻?zhàn)宓淖類(lèi)?ài)
而Greta並非螞蟻一族
所以要做好萬(wàn)全準(zhǔn)備來(lái)迎戰(zhàn)它
Greta一直很納悶為什麼棉花糖不棉
吃了一口，Greta明白了～因?yàn)榭镜牟粔?/p>
外層雖然上了一層褐色，但裡頭卻沒(méi)融化
外層脆脆，內(nèi)層像一般有結(jié)構(gòu)的口感
並不是入口即化的那種棉～花糖
下面巧克力豆「軟」餅乾，到底是哪門(mén)子的「軟」
無(wú)論是用湯匙、刀叉都無(wú)法把它分解
Greta最後使出大絕，用牙齒咬還是咬不斷
這樣誇張的硬度你知道了吧~
餅乾吃起來(lái)的口感有點(diǎn)像飽滿的威化餅或燕麥餅?zāi)穷?lèi)
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，這道會(huì)吃到來(lái)氣
因?yàn)轱炃y切，切到會(huì)讓你火冒三丈
商業(yè)午餐+$30選的綠茶
本身帶有甜度，約5-7分甜
熱飲是無(wú)糖的
會(huì)另外附上糖包
YumYum Deli位於捷運(yùn)忠孝敦化站
離捷運(yùn)站大約8分鐘的腳程
捷運(yùn)忠孝敦化站三號(hào)出口出來(lái)直走，第一條巷子右轉(zhuǎn)
直走至第三條巷子(看見(jiàn)康是美)左轉(zhuǎn)即可到達(dá)
候位時(shí)可以先在外面這區(qū)拍照
不然就是吃飽後再出來(lái)拍~
有時(shí)還要排隊(duì)等拍照呢
木桌座位後面是櫃檯
一進(jìn)去要先到櫃檯報(bào)到噢
木桌後面的沙發(fā)兼一般桌椅區(qū)
進(jìn)去後左手邊是沙發(fā)區(qū)
也是眾多人拍照的一區(qū)
Greta和朋友拍得亂七八糟
YumYum Deli座位還延伸到B1
B1不是每天都開(kāi)放用餐入座
但可以告知服務(wù)人員，想下去參觀拍拍照
YumYum Deli的裝潢獨(dú)具美式風(fēng)格
Greta原本以為中午的氛圍會(huì)少了一點(diǎn)
沒(méi)想到店內(nèi)給人的美式氣息絲毫不減
其中Greta最?lèi)?ài)B1的私密空間
食物的陳設(shè)擺放與木櫃無(wú)違和阿
不意外Greta也是拍了一系列
Greta終於有一張跟食物的合照了~
回家後快速換粉絲專業(yè)的封面照片
Greta真的很推炸排骨乳酪三明治
三明治外層香酥脆口，有奶油酥條的口感
內(nèi)餡的炸排骨厚度夠，皮衣炸過(guò)後不軟不油
咬下去口感飽滿，小缺點(diǎn)是邊邊的排骨會(huì)有點(diǎn)硬
最重要的乳酪部分，絕對(duì)是爆炸得多
Greta吃到不想再吃，一直問(wèn)朋友要不要，要不要~
乳酪吃起來(lái)不會(huì)膩口，很像炸起司條的內(nèi)餡，Q彈Q彈
至於烤棉花糖巧克力豆軟餅乾Greta沒(méi)有很喜歡
因?yàn)槊藁ㄌ遣幻蓿涳炃卉?/p>
來(lái)還是點(diǎn)乖乖點(diǎn)三明治就好
美味程度：
環(huán)境氣氛：
價(jià)錢(qián)合理：
(滿分為?5,
個(gè)人口感與喜好皆異，以上僅為Greta個(gè)人分享
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