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綿甜嫩食-Maintenance
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綿甜嫩食-Maintenance

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

造訪商家: 玖樓燒肉料理
03-3580029
桃園市桃園區春日路864號
作者本次評價:
2.85
美味度
3.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.00

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真的是很難得到桃園來吃飯

原本是跟腿妹兩人的小約,不是小約會

不過後來因為怕大家太羨慕,於是又約了另一名男子

今天的主題是燒肉,大概是吃到飽的那種

儘管吃燒肉的頻率變高,我烤肉的技巧還是沒進步

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》如果喜歡我的文章,麻煩幫我按個讚,不喜歡也是可以按《

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-INFO-

玖樓燒肉料理

桃園市桃園區春日路864號

03-358-0029

週一至週日 17:00-02:00

》點我到粉絲團《

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外面有人排隊吃燒肉,明明有位子啊~怎麼不進來呢?

原來玖樓燒肉就在公車站旁

搭公車的話非常方便,不時會看到外頭有人在等公車

但是開車的話就要找一下停車位,個人是不建議

因為我走了十分鐘左右的路

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座位非常簡單,就是滿滿的四人座

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飲料選擇蠻豐富的

店員特別推薦Mountain Dew

是國外回來的氣泡飲

在國外待過一陣子的男性友人也說很好喝一直喝

看來是有它的魅力

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算是很盡責地給菜單好幾張照片

分A餐629 & B餐729兩種價位

聰明的讀者應該猜得到就是肉品上的升級

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桌前的燒肉醬是必備的

昆布鹽跟檸檬汁也是很棒的調味品

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今天有指定體驗的肉品

一入座就請店員先送上,不然待會漏掉就糟了

牛豬海鮮應有盡有,各種角切或薄片的方式

提供客人不同的喜好,我個人是喜歡薄片,比較好烤是主因

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-安格斯翼板牛-

當然是牛肉先來,每篇都要加入一點私心

富彈性的油花加熱後更是誘人

我們都餓了,牛肉的甜嫩烤到七分熟剛剛好

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-楓葉牛-

名字令人如沐秋風

最近天氣變涼快了,秋天快來?。?/p>

油脂更多了一點,外圍有點小肥

吃起來甜嫩感又更加分

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-Q彈豬五花-

如其名,最好是沾點檸檬汁解解膩

配上白飯一起閒話家常

是親和力十足的肉品

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-挪威薄鹽冰魚-

放在周圍翻面慢烤

本身是海魚又抹上薄鹽

口味偏重且口感微柴,不建議另外調味

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-韓風角切牛-

個人私心小推,口感厚實且牛肉香氣奔騰

搭上韓風調味完全是超棒下酒菜

可惜沒有酒,帶點回家烤好了(誤

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-角切豬-

我個人偏好烤到有點焦黃

豬肉焦黃後的表面酥脆感可以增加風味

瘦肉成份為主,也是沾點檸檬汁就吃光

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-帆立貝-

放在高湯裡頭一起加溫

吸收湯汁的帆立貝口感稍微有點軟化

好吧可能是我煮太久了吧QQ

但畢竟是吃到飽

三人用餐,上桌的餐點應該給個三人份好像會比較恰當一點

給兩顆帆立貝就是一個稍微尷尬的局面

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-松阪豬-

每次看到松阪豬的紋路我都覺得很美

再來就是烤到酥脆的表皮跟彈牙的肉質

這兩樣是松阪豬的優勢,最好再來點厲害的調味

大家烤的時候千萬要抓到似焦不焦的那瞬間??!

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-羊肋條-

有點難烤熟的任性羊肋條

烤到血水出來以後還要再放一下

等到你覺得OK了...再請店員來幫你確認

哈哈最後還是要靠店員

肋條肉質韌一點,羊咩咩味也是有點重

拿起來大口啃就對了

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-香草雞腿肉-

切成小塊就對了,太大塊我一定會烤焦的

放在邊邊等到皮焦脆後翻面再烤一下即可

也可以請店員幫你確認,或者坐在對面的朋友先吃吃看

雞腿肉就是Q彈的代表,我沾昆布鹽吃掉

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-石鍋拌飯-

店員推薦的只好吃吃看,畢竟韓風不是我的風格

對我來說就是個賞心悅目的拌飯

配色看了心情就好一半了

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經過店員巧手攪拌

成了一碗有點辣又有點香的拌飯

可以在燒肉完食後來個收尾

只是不知辣的朋友真的不要亂試

就像我,會讓你多喝一杯飲料

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-日式麻糬-

這不是豆腐,我一開始還以為是豆腐呢太純白

換過烤網後也是由店員服務,畢竟烤焦麻糬是我的強項

翻面翻面再翻面,表面挑逗的隆起後再等一下

好吃的東西稍微等一下是值得的

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吃這種麻糬切記先沾煉乳,再沾花生粉

因為陪吃人員竟然不知道給我亂沾一通,所以提醒一下

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飯後甜點是明治冰淇淋

四種口味,任君挑選

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≡嫩食點評≡

平價燒肉店百百種,比的就是肉品跟服務

?這裡的肉品我覺得都算不錯,海鮮就還好

服務上店員也是蠻親切的,換烤網不遺餘力

只是我都沒有別桌的三層架QQ,羨慕嫉妒恨

交通方面就真的要考慮搭車或騎機車了

以上,終於打完口碑券了

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