臨時到中和環球購物中心覓食。
畢竟是百貨公司,沒什麼期待。
走著走著在四樓逛到一家咖哩專賣店,
感到十分好奇,當下請服務生領入座。
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(中和環球四樓的咖哩匠)
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(桌上擺飾)
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(漬物)
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這裡咖哩主要分歐品與培薰兩種。
我選了雙色咖哩(NT.240),能一次滿足。
另加價成套餐,附沙拉,湯以及飲料等。
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(湯)
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(沙拉)
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說真的,中永和區已多年沒吃到像樣的咖哩。
這裡指的"像樣",是起碼COCO壹番屋等級的醬汁。
雖然是連鎖,但層次與咖哩辛香還有一定水準。
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沒多久服務生端來主餐。
第一口便讓人訝異,歐品牛肉微辣中帶著甜。
培薰雞顏色淺黃,味道與辣度強烈許多。
兩者在深度上不遑多讓,
不過培薰較近一般人對日式咖哩的印象。
米飯煮得不差,帶著有力道的彈勁,不屬濕軟,
聽說能免費續點,又要了一盤。
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(雙色咖哩)
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(免費續飯也不馬虎)
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最後點一份日式炸豬排,NT.120。
雖然是單點,但附沙拉與咖哩醬。
厚薄不算均勻,部分薄部分厚,不過比預期好吃,
鬆軟與微甜的肉汁,這價位很okay阿。
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(基於好奇心單點的日式豬排)
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(比預期好)
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結帳時方知咖哩匠原來是欣葉旗下的子餐廳。
自購物中心開幕營業至今也有十年了。
難得在中永和區又找到一家水準之上的咖哩,
開心啦。
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