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對「烏龍麵」的印象來自於臺式日本料理濃厚柴魚味的炒烏龍麵，當時對於有些QQ的麵條覺得很不錯，但這幾年愈吃愈淡，卻也漸漸發(fā)現(xiàn)清淡高雅的日式烏龍麵，細細品味別有一番風味。
「富玉屋」也是看到朋友在FB的分享，看起來那鋪著冰的烏龍麵莫名誘人，雖然那天下著雨也不是很熱，但還是好想吃吃看。
門面還挺寬敞的，黑白的色系簡單摩登。
門口一整排白色的燈籠，配上玻璃看起來乾淨摩登。
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門口有一個櫥窗，裡面展示了許多日本開運除魔的藝術品，有說明。
室內(nèi)設計用了許多有些像原住民的圖騰，但其實是日本傳統(tǒng)的花紋，menu中有介紹，我沒有藝術細胞有興趣的人再去看看吧！整體看起來蠻舒服。
不論點甚麼都會先上小菜
天婦羅涼麵(NT.350)：麵條非常講究下方墊著碎冰確保烏龍麵保持Q彈的口感，也的確麵條沾著特製日式醬汁，不但清爽，Q彈的口感100%。
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墊著碎冰的烏龍麵加分好多，口感Q彈得不得了，將海帶、蔥花、小黃瓜放入醬汁中，雖清淡但增添了許多風味，吃原味也是美味。
天婦羅雖然不如「二月半蕎麥麵」來得清爽、豐富，但口味也算在水準之上。
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原味鍋燒烏龍麵(NT.320)：鍋燒系列的烏龍麵，湯頭是鮮甜的柴魚湯底，肉片、蔬菜、魚板等一樣不少，吃完這一鍋，非常滿足非常飽。炸蝦也不算小蠻好吃的。
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先將炸蝦拿下，裡面有一顆蛋，趁著蛋未熟與烏龍麵稍稍攪拌，麵條多了份滑順感，雖口感不如冰冰的吃來的Q，但增添的滋味也讓人難忘。
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富玉屋讚岐烏龍麵
tel：02-2778-5255
臺北市大安區(qū)大安路一段83巷14號
營業(yè)時間：午餐11:30～14:30（ LO14:00） 晚餐17:30~22:00（ LO21:30）
公休日：無
停車場：無 /?服務費：有 /?刷卡：無?
詳細資訊：http://ppt.cc/wHp3
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