每次只要去趟韓國回來，就會忽然間超迷戀韓式料理的。
這次也是~~最近瘋狂的愛吃韓國料理，感覺自己的心還在韓國還沒回來，
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)這陣子開了不少很不錯的韓國料理店，
每一家看起來都非常厲害的樣子，像我這次來的『啾哇嘿喲』就是其中之一。
他們家的八色烤肉真的超厲害的，尤其是隱藏版的美味更是讓人難忘啊！！
((本文為啾哇嘿喲體驗(yàn)文))
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取『啾哇嘿喲』這個店名我覺得蠻有創(chuàng)意的，因?yàn)樗囊馑际窍矚g你的意思。
帶心儀的對象到"我喜歡你"燒肉店吃飯，然後跟對方告白。
我覺得這還蠻有趣的，會讓人覺得非常的用心，((老闆真的超有創(chuàng)意的
這麼有趣的店到底在哪裡呢？『啾哇嘿喲』韓式燒肉就位在南京復(fù)興捷運(yùn)站附近而已，
沿著慶城街走過來不用5分鐘的時間，不管是搭捷運(yùn)還是坐公車都十分的方便。
我覺得這個地方真的很適合下班之後和同事或朋友來喝酒、吃飯，讓心情放鬆一下。?
店內(nèi)的氣氛是一種舒服、放鬆、熱鬧的感覺，才走到門口就有熱情的服務(wù)人員來迎接，
原本以為店內(nèi)的空間應(yīng)該不是太大，沒有想到其實(shí)整個空間還蠻舒服的。
每桌之間的距離還蠻寬敞的，讓我們在用餐的時候不會有擠或是不舒服的感覺。
我覺得他們家在空間規(guī)劃上還蠻不錯的，真的很適合朋友們來聚餐。
而且走進(jìn)店裡真的會有一種好像真的來到韓國吃燒肉的錯覺，
因?yàn)檎麄€店內(nèi)佈置的和真的在韓國一模模一樣樣。
對了…他們家的生意真的超好的，要不是我們事先有訂位，
直接到現(xiàn)場我覺得應(yīng)該吃不到，像我們到的這天其實(shí)是平日晚上，
整個店是客滿的狀態(tài)，而且好多都是朋友、同事來聚餐。
所以建議…如果想要來用餐請務(wù)必、一定要先訂位，才不會白跑一趟。?
在服務(wù)人員的帶我們速速入座後，會直接送上菜單讓我們參考。
還會告訴我們可以把包包和外套放到椅子下面的置物空間，
這樣才不會包包沒有地方放，而且也比較不會沾到烤肉味。((真的很貼心
因?yàn)槲覀兪堑谝淮蝸碛貌停X得什麼都好好吃樣、什麼都想吃，
所以在服務(wù)人員的建議下我們選擇了一個兩人套餐，另外再加點(diǎn)炸雞和煎餅。
這裡的服務(wù)人員其實(shí)還蠻貼心、細(xì)心的，他們會針對你們的食量來做建議。?
點(diǎn)好餐之後很快的就會先把小菜給送上啦！！
這裡給小菜真的超大氣，光是小菜就送上了10盤。((一放到就擺滿桌了
另外再加上等一下烤肉的泡菜和黃豆芽，光是小菜就有12道。
說真的…光是小菜就讓我們吃的超開心的。((因?yàn)槎己芎贸?/p>
我超推薦他們家的苦瓜，除了完全不苦之外還非常的清爽好吃。
平常我是不吃苦瓜的，那天這盤差一點(diǎn)全都是我一個人嗑光的。
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怕我們等待烤肉會肚子餓，還速速的先送上部隊鍋?zhàn)屛覀儔|墊肚子，
他們家的部隊鍋看起來非常的豐盛，除了部隊鍋都會有的各式火腿之外，
還有小章魚、青菜、年糕、泡麵和各種菇類，光是這鍋就可以吃飽了。
他們家的服務(wù)真的很好，服務(wù)人員三不五時就會過來加湯、收盤子。
所以這鍋部隊鍋我們加了好幾次湯，重點(diǎn)是他們家的湯頭還蠻不錯的。?
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除了部隊鍋之外，我們另外點(diǎn)的韓式炸雞和煎餅也很快就送上桌。
服務(wù)人員還一直親切的招呼我們要趁熱才好吃，((整個超貼心的啦！！
他們家的韓式炸雞肉質(zhì)真的十分的嫩，所以一口咬下還有肉汁噴出來，
裏上了韓式甜辣醬和芝麻的炸雞味道真的很香，微微的辣度其實(shí)還蠻開胃的。
再加上芝麻的香氣，真的會讓人忍不住一口接著一口的吃。?
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我覺得這道真的很特別，和我們一般常吃的海鮮煎餅或是泡菜煎餅比起來，
這道起司馬鈴薯煎餅又特別、又好吃，還蠻值得點(diǎn)來吃看看的。
整個煎餅口感十分的鬆軟，可以吃的到馬鈴薯的香氣和迷人口感，
一入口起司的香氣在口中散開，那味道真的超香、超迷人的。
在我們在品嚐部隊鍋和韓式炸雞的同時，服務(wù)人員會先過來幫烤盤做預(yù)熱。
順便把黃豆芽和泡菜放到烤盤上面加熱，這是第一下要包肉一起吃的。
在『啾哇嘿喲』吃烤肉最棒的就是完全不用自己動手烤，會有專人為你服務(wù)，
而且服務(wù)人員還會熱情的和我們互動、聊天，整個過程非常的輕鬆愉快。??
在烤盤預(yù)熱的差不多時烤肉要用的青菜和一些菇類就陸續(xù)上桌了。
對了…他們家的青菜也是可以一直續(xù)的，只要跟服務(wù)人員說一聲就可以了。?
接下來今天的主角~~八色烤肉終於上桌了，看到這盤口水都要流下來了。
這個八色烤肉其實(shí)就是八種口味，店員一開始先跟我們介紹口味，
接下來才會開始幫我們烤肉，並建議我們等一下吃的順序要怎麼吃比較好。
八種口味分別是：人蔘、紅酒、蒜味、松葉、花草、大醬、咖哩、辣醬。
每一種的看起來都是一小片，其實(shí)加起來份量超多的。((這兩人吃也太多了吧！！?
韓國烤肉是有一定的順序的，一開始服務(wù)人員會先幫我們烤菇類，
接下來才會陸續(xù)的把八色烤肉放上來烤，整個烤肉過程都有專人服務(wù)，
我們的任務(wù)就是負(fù)責(zé)把烤盤上的烤肉全部消滅就是對了。
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在服務(wù)人員幫我們烤肉的互動過程中，我才發(fā)現(xiàn)韓國烤肉其實(shí)大有學(xué)問在，
並不是單純的把肉烤熟了就好，而有很多技巧和"眉角"在的，
像是五花肉比較多油脂的地方，在烤的時候就要先用剪刀把他剪開，
讓油脂可以先流出來，這樣等一下吃才不會那麼油膩，((這真的是大學(xué)問呀！！
沒有想到來吃個韓國燒肉還可以學(xué)到烤肉的小撇步，感覺真的很不錯。
等肉烤好的時候，服務(wù)人員還會貼心的幫我們把肉剪成剛好一口的大小，
終於在我們的期昐之下肉烤好了，接下來可以開始大口吃肉了。
品嚐的順序是要從味道淡的吃到味道重的，這樣可能品嚐出每種口味的不同。
八種口味前面分享過了，我個人是比較喜歡紅酒、大醬、咖哩和辣醬的。
沒辦法~~我算是重口味的那種人，不過其實(shí)味道清淡的也很好吃啦！！?
特別要推薦大家一定要吃吃一開始就烤的香菇，因?yàn)檫@種菇真的很好吃，
不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)這個烤盤其實(shí)並不是平放在瓦斯?fàn)t上的，而是斜放的。
這是為了讓五花肉油可以直接流下來所特別設(shè)計的，((我覺得還蠻有智慧的
服務(wù)人員在烤肉的時候會把香菇被放在接近接油口的地方，
而香菇吸收了肉的油脂和鹹香之後，整個吃起來超多汁、超美味的。
不需要再沾任何的醬汁就很好吃了，吃起來滿滿的都是香氣。?
烤好的肉建議可以加入蒜頭、糯米椒、泡菜拿青菜包著一起吃，
這樣吃不但比較清爽，而且也還蠻健康的。
韓國的傳統(tǒng)吃法是包好之後一口放到嘴巴裡，這樣吃真的很豪邁。
只是嘴巴小的人建議不要包太大，不然會吃的很狼狽呀！！
對了…在這裡有個比較特別的是他們家有提供紫蘇葉，
把紫蘇葉加在裡面一起吃，味道還蠻特別的，我很喜歡紫蘇的味道，
喜歡紫蘇味道的人不妨可以試看看，我覺得這種吃法非常的爽口。?
除了菜包肉這種吃法之外，其實(shí)他們家的五花肉直接吃也很好吃。
不過店內(nèi)還是有提供沾醬給我們使用，特別要推薦的是韓國的傳統(tǒng)吃法，
就是沾這個麻油鹽巴一起吃，多了個麻油香氣，其實(shí)味道還蠻不錯的，
只不過…一口氣吃了八種口味的烤肉，味覺到後面還真的有點(diǎn)麻痺了呢！！
反正每一種口味都很好吃，每一種口味我都很喜歡啦！！
最後會再送上『玫瑰人蔘』豬五花，這道可是只送不賣的隱藏版美食，
只有來這裡吃燒肉才有機(jī)會可以吃的到的美味，聽說道菜背後還有個感人的故事。
是一道專門為了無緣女友所精心調(diào)製的
想要知道這道菜感人的故事，建議大家可以來這裡用餐請店員說給你們聽。
我在這裡就不破梗了，其實(shí)是因?yàn)楣适掠悬c(diǎn)長我懶的分享。
這道『玫瑰人蔘』真的超好吃的，一入口就有很迷人的玫瑰香氣，
我真心的覺得這道五花肉女孩們應(yīng)該都會很喜歡才對。
吃到這裡…說真的我們已經(jīng)飽到不行，他們家餐點(diǎn)的份量真的不少。
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對了…人生最大樂事就是大口吃肉、大口喝酒啦！！所以吃燒肉當(dāng)然要配酒。
在韓國吃燒肉大多是搭配甘露酒或是他們傳統(tǒng)米酒「馬格列」。
因?yàn)槲覍Ω事毒茖?shí)在是沒有愛，喝啤酒又會過敏，所以選擇柚子口味的馬格列。
這個馬格列酒其實(shí)還蠻好喝的，酸酸甜甜的拿來搭配燒肉還蠻不錯的。
再加上是柚子口味，喝起來多了一股淡淡的柚子香，真的很適合女生喝。
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重點(diǎn)提醒：喝酒不開車、開車不喝酒，飲酒過量有礙身體健康。
這次到『啾哇嘿喲』來用餐我真的覺得這裡很棒，不但料理好吃、服務(wù)也好。
我覺得平常工作壓力那麼大、那麼辛苦，下班後和同事或三五好友相約來這吃飯，
其實(shí)是個很棒的選擇，不但可以品嚐美食還可以培養(yǎng)一下感情。
重點(diǎn)是這裡真的讓人覺得超輕鬆的，我好喜歡這裡的烤肉和氣氛哦！！?
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啾哇嘿喲 韓式料理?
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地址：臺北市松山區(qū)復(fù)興北路141巷6弄11號
電話：02-27198831
營業(yè)時間：週一~週五15:30~23:30、週六~週日10:00~23:30
FB：https://www.facebook.com/chuwaheiyo/
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