前陣子剛回到臺東沒多久，因為多年沒有長期待在家鄉的緣故，對於臺東崛起的美食餐廳一無所知
於是家人好友們都很熱情告訴我哪裡有新開的餐廳，或是經過哪裡時似乎多了什麼店
果然有非常多從前沒注意到的美食，無論新開或是改裝，或早就營業多年如今才發現也好
對於臺東有越來越多美饌佳餚這件事，周圍的朋友感到開心與好奇，於是也趁著我要順便寫食記的關係
三天兩頭就會討論到要去吃吃看某間，甚至多了聊起關於美食的細節，因為我都會問與我同桌用餐的人口感
也算是藉由寫文章的緣故，挑起了不一樣的話題，以及相聚的理由！
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廢話不多說，這間位在更生路上（新生國小旁）的【松 日式食堂】是好友傳給我的
參考了其他部落客的食記，引起了我們大大的食慾，於是某天出遊很臨時的決定前去用餐
但是很不巧的，沒開！過了幾天心想今天應該有開了吧～於是又很臨時的前往
蝦咪！！竟然又沒開！！鐵齒的我們還是乖乖地拿起手機認真搜尋一下營業時間吧！
這間店，一個禮拜休息兩天，另有訂定特殊月休日「每月第二週的週日」，而且只開晚上哦！
所以想吃的朋友，千萬不要學我們臨時造訪，白跑一趟的機率其實比一般餐廳還高XD
就算這樣，還是不放棄，我一定要吃到，於是第三次來訪總算看見大鐵門是拉起的，裡頭燈飾是亮的～呼！
雖然是個陰暗下雨天，但害怕會沒位子的我們，還是選在17:00開店時間前來！
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原本的落地窗使用木質格柵作為日式風味的裝設，掛上了鮮豔的東洋風情掛條
外頭還放了幾臺有點復古的單車（是外送用的嗎？不明）因為有籃子！
其實店門口也有塊黑板寫著營業時間，但很鐵齒的我們沒有牢記，才會導致第二次碰壁
因為當時抱著反正都在臺東，隨時來吃都可以的心態，真的很鐵齒！
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店內的空間蠻小的，一邊是用餐區，一邊是處理食材的吧臺區，人員只有兩位（老闆與老闆娘？）
座位也真的不多，兩桌＋吧臺約６－８個座位，而且當時人潮並非想像中的多
因為只有我們兩個，應該是今天營業起的第一組客人，嗯！心中暗自斷定是隱藏版的日式小食堂！
前方牆面上有電視可以看，電視底下則是餐具拿取區，還有茶類提供自行盛裝
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抬頭一看天花發現不一樣的風景，除了有照亮座位區的軌道投射燈外，還有日本相撲的默默陪襯
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吧臺的冷藏櫃裡沒有擺放太多東西，但我很喜歡深色的木質系調，有種沉穩內斂感
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菜單小小一張，選項不多，但發現電視旁的冷藏櫃上有張貼小菜的選項哦，大家去用餐時可以多注意一下！
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我點的【明太子烏龍麵 Mentaiko Udon?$110】
來訪前我就決定好要點這道了，它的外觀與期望中的味道一樣，非常好吃！
帶著微辣的明太子醬料與烏龍麵攪在一起，變得有點稠狀，烏龍麵條超Q彈，且與醬料完全融合
每一口都非常夠味，在吃的同時以打算好改天要帶家人來用餐了！
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這道實在太和我的胃口了，本身就偏愛明太子系列的各種麵類，但結合了彈牙烏龍麵更是一番風味！
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朋友點的【牛肉蔬菜烏龍麵 Beef Vegetables Udon?$130】
好大碗哦！上桌時有點驚訝，裡面的牛肉片非常多！
撒上了蔥花綴飾口感，整體視覺好豐盛，朋友也說好吃！
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兩人都吃得非常飽足，很滿意，對我們來說CP值很高，希望店家繼續保持！也會推薦給親朋好友！
然後也要提醒大家，看完營業時間在來訪哦 XD 不要像我們一樣跑了第三次才吃到！
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補上2016/09/04再度來訪的餐點：
【番茄紅酒牛肉飯?Beef Bourguignon Rice?$150】
味道很夠，酸甜口感，滿滿的醬汁包覆著每一粒米飯！
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【咖哩飯 Curry Rice $110】
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點飯類所附的湯品
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【黑豬肉胡麻拉麵 Pork Noodles?$150】
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－－－－－－－－－店家資訊－－－－－－－－－
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《臺東TAITUNG x 松 日式食堂Japaness Restaurant》
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? 地址Address：950臺東市更生路482號
? 電話Phone：089-355771 ，0929-365176
? 營業時間Opening Hours： 週三～週日 17：00pm－22：00pm
? 特別休假日：每月第二週週日
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－禾乃氏從口袋掏出食堂分享日誌 －