在斑斕碧綠的古宅裡,飄出陣陣微醺酒香。
這是來自丹麥的精釀啤酒品牌,「Mikkeller 米凱樂」,今年在我好喜歡的大稻埕開設(shè)了臺(tái)灣的第一間酒吧,
將現(xiàn)代的新穎創(chuàng)意啤酒與古味十足的老宅結(jié)合,形成了一股時(shí)代與文化、視覺與味覺的碰撞。
我喜歡在Mikkeller坐著與朋友小酌的感覺,比起一般的酒吧,總覺得多了一股清新的舒暢感,不論白天黑夜,都能享受微醺的美好。
<未成年請(qǐng)勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車>
坐落在大稻埕古街的Mikkeller,外觀是一座帶有斑斕墨綠的老建築,鑲著金色的窗框和雕花,年代裡流露出幾分優(yōu)雅。
一直很喜歡這帶的街景,既有著舊時(shí)的痕跡、更夾帶著現(xiàn)代的設(shè)計(jì),形成一幅特別的視覺感受。
一走進(jìn)Mikkeller,一樓是長(zhǎng)形的吧臺(tái),吧臺(tái)中有一排長(zhǎng)長(zhǎng)的啤酒拉把,共有23種口味的精釀啤酒,和一款非酒精的茶類飲品。
每根拉把上都鑲有Mikkeller的字樣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去相當(dāng)有設(shè)計(jì)感,正如同酒吧本身散發(fā)出來的文青氣質(zhì),簡(jiǎn)單卻很有質(zhì)感。
吧臺(tái)上方的黑板,則寫下了23款啤酒的口味菜單,選擇十分的多,
「你好!我是柏林人」「非橙勿擾」「白廢樂團(tuán)」「大隻佬樂園」?,每款啤酒的名稱都很特別、很逗趣,也讓人好奇啤酒的味道。
走上二樓,陽光透著木窗灑進(jìn)Mikkeller酒吧,坐在這樣的氛圍裡小酌啤酒實(shí)在很愜意。
最迷人的,更是能夠靠著窗子望見外頭的大稻埕老建築,而我也發(fā)現(xiàn)與一般酒吧相比,Mikkeller多了許多獨(dú)身來此品酒的客人,
他們帶著電腦、或是一本書籍,靜悄悄地坐在窗邊享受白日的飲酒時(shí)光,就像是我習(xí)慣在咖啡館裡獨(dú)自工作的模樣。
二樓的白牆上繪上了Mikkeller的代表圖像,黑白簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì),很輕巧、很愉悅,就如同喝了啤酒後輕飄飄的心情。
二樓的座位旁,還設(shè)有自助式的飲水區(qū),若是喝完啤酒想清清口氣,可以自行前來取用。
這天與黛咪和好友斑比共點(diǎn)了三杯啤酒,湊巧的是我們所點(diǎn)的啤酒色澤正好都不相同,還有著明顯的顏色差異。
Mikkeller所提供的啤酒目前有兩種size,小杯是以高腳杯裝,大杯則是有較大的玻璃杯。
我很喜歡高腳杯外頭印上不同顏色的Mikkeller圖像設(shè)計(jì),再搭配上各種色澤的啤酒,形成不同的顏色搭配組合,很繽紛熱鬧。
你好!我是柏林人 $160元 (3.7%)
這杯是我點(diǎn)的啤酒,屬於偏酸的口味,由於酒精濃度較低,所以喝起來就像是水果醋般的酸香,酒味倒是不會(huì)很重,
起初喝時(shí)的酸中帶些果香,較為爽口,但放置久了之後會(huì)漸漸沈澱,最後味道雖仍帶有酸度,卻少了一股新鮮的香氣。
所以這杯啤酒會(huì)建議不要放置過久再飲用,或是可以淺淺酌飲,感受時(shí)間催化之下酒味的變化。
野生水蜜桃酸啤 $230元 (7.7%)
斑比點(diǎn)的這杯啤酒,顏色要比我的還要再深一些。
看到水蜜桃讓人容易想像成桃子酒的氣息,但其實(shí)喝起來仍是帶有濃厚酸度的啤酒,並不是我們心裡所想的那種果香。
這杯的酸味很重,放久了之後還會(huì)多出幾分苦韻,或許喜歡酒氣較為激烈或是有層次的朋友,可以試試看此款啤酒。
左邊的是 永樂棕色愛爾 $150元(5.0%)
這杯是當(dāng)天我最喜歡的,原先以為此款啤酒的味道會(huì)很重很濃,如同它的色澤那般渾厚。
但喝了一口才發(fā)現(xiàn)它雖帶有啤酒的苦韻,但整體卻是順口且香醇的,並沒有太過嗆口的酒味和麥味。
二樓外頭的洗手間也別有一番景色,古建築的樣貌實(shí)在令人難以相信這裡會(huì)成為文青時(shí)尚的質(zhì)感酒吧。
喝完啤酒之後,記得將酒杯放置外頭的自助回收臺(tái)。
從二樓走下一樓時(shí),由於樓梯上映著淺淺的綠光,我便好奇抬起頭看,才發(fā)現(xiàn)了這幕有趣的景象。
佩服如此設(shè)計(jì)巧思,趣味地覆蓋了整座老建築。
在Mikkeller喝完啤酒之後,也可以順著老街走到較為尾端的夏樹甜品,很喜歡他們的杏仁豆腐和雪花冰,推薦可以來嚐嚐!
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Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧
地址/Add:臺(tái)北市大同區(qū)南京西路241號(hào)
電話/Tel:02-2558-6978(不可訂位)
營(yíng)業(yè)時(shí)間/BH:週一~週四 16:00-00:00|週五~週六 16:00-01:00|週日 14:00-22:00
Facebook:Mikkeller Taipei 米凱樂臺(tái)灣
不可訂位|不限時(shí)|有少許插座|有網(wǎng)路|禁外食|免服務(wù)費(fèi)
<未成年請(qǐng)勿飲酒,開車不喝酒,喝酒不開車>
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