然花抄院為日本京都得日式菓子店，從1919年起以長(zhǎng)崎蛋糕聞名的長(zhǎng)崎堂所獨(dú)立出來(lái)的新品牌，
於海外開拓的第一號(hào)店，正式落腳信義新光三越A4，幸福的不用出國(guó)就能品嘗到京都菓子。
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有許多精緻的包裝，適合送禮，自己吃比較花不下手，
送禮送這個(gè)有面子又有裡子，重點(diǎn)是精緻又好吃。
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鮮少的兩個(gè)座位，提供給需要內(nèi)用的顧客使用。
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簡(jiǎn)約的日式風(fēng)格讓人感覺(jué)很舒服，不用出國(guó)就有身處京都的菓子店感受。
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預(yù)計(jì)300份的「抹茶包巾組」，每日提供30組，售完為止，
內(nèi)容為然花抄院的三大人氣商品，幻月、疊疊、抹茶銅鑼燒，
包覆在可愛(ài)的包巾中，一次品嘗到三大天王。
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是限定又是限量的，當(dāng)然要打包帶走「抹茶包巾組」，NT.250。
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「抹茶銅鑼燒」為臺(tái)灣限定販?zhǔn)鄣纳唐罚ú桊W參雜著豆沙餡，
吃的到茶香還吃的到豆沙的甜和綿密，銅鑼燒的蜂蜜香甜味也很十足，蓬鬆軟又濕潤(rùn)，
整體甜度控制的很好，完全不甜膩，比預(yù)期出色許多。
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像波浪煎餅的「抹茶幻月」，夾的是抹茶奶油餡，餅乾非常非常的脆，
不膩而呈現(xiàn)絲滑口感的奶油餡，讓幻月?lián)碛袌?jiān)脆又夾帶柔滑的口感，越咬越香。
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一塊塊方正的「疊疊」，名稱相當(dāng)可愛(ài)，模樣像似放大版生巧克力，實(shí)際上是巧克力脆片，
海綿蛋糕脆餅加上巧克力，酥脆的口感先爆發(fā)後，鬆散的四溢於口中，像曲奇餅的鬆而入口即化，
兩種不同的口感，一次滿足，是個(gè)外觀看不出所以然卻吃到驚喜的小點(diǎn)心。
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既然是從長(zhǎng)崎堂所獨(dú)立出來(lái)的新品牌，那麼長(zhǎng)崎蛋糕就不得不試試，
一整條要價(jià)NT.550~NT.650，一小片「原味長(zhǎng)崎蛋糕」就要價(jià)NT.150，實(shí)在是不便宜。
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底層就是熟悉的雙目糖，增具蛋糕的口感但不死甜。
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長(zhǎng)崎蛋糕有兩種口味，抹茶跟原味，原味可吃的出蛋香跟麵粉香，適合喜愛(ài)純粹感味道的人，
不像蜂蜜蛋糕走濕潤(rùn)、細(xì)緻的路線，長(zhǎng)崎蛋糕其實(shí)有點(diǎn)乾、鬆，洋溢自然清香的走法，
以正宗長(zhǎng)崎蛋糕來(lái)說(shuō)，整體的甜度也控制到位，沒(méi)有想像中甜膩。
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每日限量20份的「雪花霜」(NT.230)，使用長(zhǎng)崎蛋糕夾入抹茶冰淇淋而成，
替酷熱的夏季，注入清涼的元素，建議買上購(gòu)買馬上食用。
逐漸融化的抹茶冰淇淋，濕潤(rùn)著長(zhǎng)崎蛋糕的本體，比單吃更來(lái)的軟綿，
微微的抹茶香，沁涼不甜膩，吃完一點(diǎn)都沒(méi)有厚重感跟負(fù)擔(dān)。
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看似簡(jiǎn)單平凡的菓子，卻口口能嚐出其細(xì)膩非粗糙的程度，
耐人尋味而蘊(yùn)久的清新，浮現(xiàn)京都沉歛的味道，
不得不承認(rèn)然花抄院菓子的迷人，只是價(jià)格不低。
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