從小便常會跟著爸爸至延三夜市尋覓美食或是老味道，此次來到一間很古早味的小攤子，販賣的是原汁排骨湯與高麗菜飯這兩樣，常看到有許多阿伯們在此用餐。
老味道的延三夜市，其名稱因其路段位在延平北路三段而來，在臺北橋下連接臺北與三重，有許多美味的美食在兩側街道旁，不僅晚上精采，白天也有許多平價的美味小吃。
此篇原文連結：延三夜市美食-原汁排骨湯高麗菜飯 平價古早味-大橋頭站 - Banbi 斑比美食旅遊
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接近延三夜市口(延平北路三段靠近二段這頭)的小攤子，其古早味還有紅燈籠吸引我注意。
當天店裡是幾個阿伯在顧，恰好去時也遇到幾位阿伯來用餐，畫面很可愛溫暖。
延三夜市怎麼去：坐捷運到大橋頭站1號出口出站後直走，到延平北路三段與民權西路交叉口往右轉即可。
除了攤子前的位置，也可以走到另一側有簡單的桌位區。
桌位區就是小學的課桌椅，很懷念啊，坐在上方吃飯的同時看著人來人往，有種特別的感覺。
一旁有不銹鋼筷子與小碟子、辣椒醬、餐紙可供自取在店內使用。
高麗菜飯 $20
飯不會過軟也不會油膩，帶有高粒菜的清甜感，是清爽的滋味，雖然簡單但很順口，倒也很適合炎熱的夏日或是不想吃太多油膩食物時來上一碗。
原汁排骨湯 $70
家常味十足的原汁排骨湯，一根大骨、燉煮到軟嫩的蘿蔔，湯頭清甜不油膩，但簡單可口。
排骨肉軟不柴，可以搭配辣椒醬油提味，也是另一種吃法。
清澈的湯頭，喝起來是清甜順口。
延三夜市原汁排骨湯高麗菜飯
地址：臺北市大同區延平北路三段17巷口
營業時間：11:00-18:00或19:00，週一休
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