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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家: 鍋羊羊肉爐
07-3331396
高雄市前鎮區中山二路221號(近捷運三多商圈站2號出口、大遠百附近)
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00


鍋羊羊肉爐(養生羊肉爐、海鮮羊肉爐、紅燒羊肉麵、羊肉乾拌麵)
位置:高雄市前鎮區中山二路221號(近捷運三多商圈站2號出口、大遠百附近)
電話:07 333 1396
營業時間:11:00~14:00;17:00~00:00
粉絲團:Facebook
搶先追蹤尼力:https://www.instagram.com/nellydyu/
美食搶先:http://nellydyu.pixnet.net/
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位於三多商圈的鍋羊羊肉爐,有寬廣的用餐環境,大型聚餐都ok~
適合多款聚餐,少人、多人都可以很舒適吃羊肉火鍋(還有個人鍋可以外帶唷!)
湯頭有養生羊肉、海鮮羊肉爐可以選擇
嚴選天然中藥、大量羊肉、羊大骨、蔬果熬煮湯底,讓湯頭不上火喝了很鮮甜,超講究的湯頭
很獨特的是裡面還添加了冷壓黑麻油提味,獨特香氣讓口齒還很清新
一年四季都很適合吃的鍋羊羊肉爐,不燥熱不上火,蔬果保有的甜味跟家人都很愛

店家對食材都很重視,要讓大家吃得健康又養生,像蔬菜也都是嚴選的
還有菜盤裡面的水果玉米、凍豆腐、金針菇、杏鮑菇、黑美人菇是有機的
每一個環節都很重視,口味也一直改良在精進,蔬菜也都是嚴選過的,讓消費者吃得更加安心又健康

養生羊肉火鍋
可以4-6人吃都沒問題的養生羊肉火鍋,在加點一些手工餃類、蔬菜盤、肉盤、海鮮盤來搭配
大份量的紅燒羊肉、蔬菜、天然中藥材熬煮,讓湯頭很清甜唷!
帶有蔬菜甜味的羊肉爐,湯頭很清爽,不會有過多的藥膳味道,很柔和順口,湯好好喝

紅燒羊肉
帶骨的紅燒羊肉也是店家招牌,可以單點配著吃
羊肉好咀嚼帶有皮,吃起來不噁爛很入味

醬汁還可以淋在飯上吃,很開胃不上火,沒有羊肉腥味唷!
肉都切的很大塊,才能感受到大口吃肉的痛快
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有機黑美人菇
鍋羊羊肉爐精心嚴選的有機黑美人菇,很推薦大家加點
熬煮後會吸收大量的湯汁,咬下軟嫩帶有甜味,口感鮮甜軟嫩,連長輩都喜歡
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自然的甜味在嘴裡迴盪,湯頭完全是清爽的
湯滾後就可以先撈一碗羊肉爐的湯底來喝,感受自然蔬菜甜味、冷壓黑麻油的淡雅香氣
感受在嘴裡不燥熱的回甘滋味,熬煮大量蔬菜、火鍋料後,韻味會更濃

還有特製的豆腐乳可以斟酌使用,提昇肉的香氣

明太子福袋
象徵福氣的福袋,熬煮後帶有豆皮香氣,甜甜的很好吃,裡面還有波波明太子與魚漿味道

鮮甜不上火的羊肉爐,讓火鍋吃起來不燥熱,跟家人都挺喜歡的
隨時都可以吃羊肉爐,一點都不上火唷!

綜合時蔬
很推薦大家點綜合時蔬,新鮮大份量的菜盤,都是精選的新鮮蔬菜,搭配羊肉爐也很爽口唷~
好愛吃火鍋加入大量的蔬菜,不僅可以吃到蔬菜本身的營養,讓湯頭更加有蔬菜甜味
水果玉米也可以生吃唷!很甜~

手工燕餃
鍋羊養生羊肉爐的火鍋燕餃、魚漿、蛋餃都是手工特製,市面上吃不到的口味唷
燕餃很飽滿,熬煮後也不會軟爛,咬下帶有魚漿鮮味


手工香菇冬筍蛋餃
我個人很推薦這款蛋餃!!第一次吃~每一顆都很大份量
內餡很飽滿,口感跟口味都很獨特,帶有古早味氣息的冬筍與香菇香氣,一絲一絲口感很好吃

手工香菇冬筍蛋餃很夠味,不用沾醬就好吃,味道好獨特又濃郁
蛋皮還吸收湯汁甜味,好吃

手工花枝漿
激推必點的手工花枝漿,可以吃到一大塊的花枝
帶有Q彈新鮮口感,大塊口感超好的

滋味很濃郁,鮮甜的花枝好好吃
尼力幾乎都沒沾醬,就能吃到食材的新鮮度
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隨時都可以開鍋圍爐,不一樣的羊肉爐滋味,不會有過多藥膳香氣
帶有蔬菜甜味,湯頭好甜好順口 ??

臺豬三拼(豬五花、梅花肉、霜降豬肉)
哇!擺盤好精美的臺豬三拼
豬肉片、牛肉片都是精選過的品質,吃羊肉鍋也可以吃到其他肉品,真的很不錯 ??

豬五花
帶有豐富油脂的豬五花,涮過後肉質軟嫩帶有油脂香氣,口感完全不軟嫩,帶有QQ口感

梅花肉
油花較少,比較有咬勁口感

霜降豬肉
我最愛的霜降豬肉,口感帶一點脆,加上帶有羊肉湯頭的甜,越咀嚼越好吃
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肉片都切很大塊,涮過後還保有大塊口感
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湯頭越熬煮越甜越夠味
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美牛三拼(去骨肩小排、板腱牛、牛梅花)
去骨肩小排的均勻油花,川燙過後保有牛肉咀嚼軟嫩口感,咬勁還不錯
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板腱牛
推薦給喜歡有咀嚼口感的朋友,咬下帶有牛肉甜與羊肉湯汁香氣,混合在一起好吃
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牛梅花
吃羊肉爐也可以大口吃牛肉,新鮮的肉片可以川燙5~7分熟度
感受牛肉鮮味與軟嫩度,湯頭會提昇牛肉香氣,不要沾醬直接大口吃肉
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牛肉片的熟度都可以依照個人口感做調配唷!想吃幾分熟,自己涮

全家出動來吃鍋羊羊肉爐囉!??
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海鮮拼盤(黃金蟹、白蝦、蛤蠣、中卷)
店家真的很霸氣也很用心,吃羊肉爐還可以吃到新鮮海鮮,饕客有福氣啦!
三大隻黃金蟹,還有多尾的白蝦,比海產店還新鮮
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海鮮的新鮮度看得到,蛤蠣還在張嘴扭動阿!
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還可以分享吃的黃金蟹,裡面還有蟹卵唷!
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蛤蠣肥美鮮甜,一顆接一顆享用
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海鮮建議最後再煮,熬煮後湯頭會比較鹹,可以請服務人員加薄湯稍微稀釋
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黃金蟹肉很鮮甜,大口連軟殼一起咬下,超過癮
蟹卵帶有甜味,好滿足的海洋鮮味!
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酸辣涼拌海鮮
爽口帶有微辣的涼拌沙拉,挺開胃的!
蝦子飽滿又新鮮,超喜歡~

羊肉乾拌麵套餐
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炸的酥脆的芋香羊肉卷,咬下有濃郁的羊肉香氣竄出來
這口味好特別唷!口感格外酥脆,挺不錯的唷~?

羊肉乾拌麵+芋香羊肉捲+烏梅汁(139元)
寬麵條搭配炸過在滷過的羊肉,爽口滋味帶有甜味,菜圃帶有辣度,增加開胃度
不用150元就可以享用,優惠139元
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麵類有紅燒羊肉麵(有肉)、紅燒羊肉湯麵(無肉)、羊肉乾拌麵可挑選唷!
而且可以選擇寬麵、拉麵、細麵,還蠻貼心的
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店家還有特製的辣椒醬,喜歡重口味的可以斟酌使用

部分菜單可參考唷!

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環境還挺不錯的,二樓還有寬敞舒適有氣氛的格局唷!
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情侶吃鍋、全家吃鍋、公司聚餐都很ok唷!來場不一樣的新鮮滋味
不燥熱很爽口的養生羊肉爐,感受店家用心熬煮的新鮮羊肉爐湯頭!抿在嘴裡的自然甜味
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使用天然中藥、大量蔬果熬煮、羊大骨等新鮮食材,長時間熬煮羊肉湯頭
喝在嘴裡帶有甜味,不會覺得口乾舌噪,讓火鍋吃起來不燥熱很舒服
一般都只會選在冬天吃羊肉爐,尼力很推薦來吃鍋羊羊肉爐
感受羊肉爐的爽口度,無騷味帶有羊肉甜
而且還有供應嚴選豬肉片、牛肉片可選擇
還可以加點海鮮拼盤,加入螃蟹,很不一樣的螃蟹羊肉爐,越吃越夠味
甘甜不燥熱,香而順口的鍋羊養生羊肉爐,四季都可以享受

鍋羊羊肉爐(養生羊肉爐、海鮮羊肉爐、紅燒羊肉麵、羊肉乾拌麵)
位置:高雄市前鎮區中山二路221號(近捷運三多商圈站2號出口、大遠百附近)
電話:07 333 1396
營業時間:11:00~14:00;17:00~00:00
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{本篇為合作文}

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