在七張捷運站附近有個充滿日式佈置的日式料理店---長田和食屋
擁有多張日本料理直照證書的年輕店長，憑著豐富經驗跟技術，展現許多美味佳餚
菜色上都盡量彰顯原味、自然的模樣，讓客人能吃到最新鮮的大海美食
也推出優惠的午間餐點、雙人套餐及三人套餐哦!
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以前小芙大學念的學校搭公車都會經過七張捷運站
但每次公車都直接在路口轉彎，所以小芙說實在的對七張一點也不熟悉
這次約了風葉跟北寶來場久違的三人娘聚餐
這次約了風葉跟北寶來場久違的三人娘聚餐
長田和食屋，在七張站1號出口右轉約60.70公尺處，離捷運非常近
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大門是深咖啡木格子拉門，還有一些日式造景，有著濃厚的日本味道
門旁邊造景還有竹牆跟石燈等擺設，設計的非常道地
外面有小黑版寫著推薦菜單
一進門就可以瞧見半開放式廚房，座位擺放不會擁擠
店內一樓座位不算太多，約五張四人桌
到處都掛有日本的浮世繪跟生魚片的一些照片
在吧檯區也有單人位子，適合兩人或單人坐
還可以近距離的看師傅料理哦~
話說店長非常年輕，真的看不出來他就是店長阿!!!
小芙還以為是大叔哩...XD
現在有為的青年真的好多，令人感動QQ 看起來超有氣質的~
吧臺上有許多不定時的新鮮魚貨美食
因為不在菜單上，所以建議要抬頭看一下哦~
牆上掛著老闆在日本的學藝證書，有日本調理師免許証
此外還有大阪府料理河豚的免許証耶!真的是專業的証明哪!
在吧檯的旁邊是櫃臺，往二樓樓梯的旁邊則是廁所
店內不管哪處都佈置很有日本和風味
餐廳共有2層樓
樓梯間掛滿日本的畫作及旗幟，有一種來到京都的感覺
2樓佈置得很古色古香，昏黃的燈光下竟有身置在京都的錯覺
二樓是包廂座位，有單獨8~10人的包廂房間
也有開放式包廂約可容納20~30人，把簾子放下就有點隱密囉
如果想辦公司聚餐或是家庭多人聚餐來這邊也OK喔~
來看菜單吧!
有單點系列:丼飯/沙拉/手卷/下酒菜/壽司/燒烤/炸物/生魚片刺身
翻過來還有飲料及酒品及兒童料裡喔
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此外還有雙人套餐($1120)以及三人套餐($1797)，比較劃算也能一次吃到店家較推的東西
我們因為有三人，所以就點了三人套餐
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從主餐一路到飲品甜點等，毎個項目都有非常多的選擇
我們在選菜時也發生選擇障礙，好想每個都吃吃看QQ
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炙燒鮭魚沙拉
首先當然是一大碗的生菜來讓我們開胃囉~~
份量有點大好像美式哦~生菜滿滿的，還有切片蕃茄跟鮮蝦
旁邊所附的是小碗胡麻醬
吃起來很脆甜，我們就像菜蟲附身一樣的猛吃完~
酒蒸蛤蠣
使用日本大吟釀清酒調理，蛤蜊特選雲林野生蛤
碩大飽滿又水嫩的蛤蜊肉，肉質緊Q、粒粒飽滿，味道非常鮮
清酒的甘甜氣息也蒸進了蛤蠣裏，吃完後鮮湯也非常好喝
刺身九切
海鱺、鮪魚、紅甘肚、魚子醬，再以白蘿蔔絲與芥末作為搭配
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切的厚度適中，魚肉各各都是滑潤鮮甜、油脂豐厚
他們所使用的魚肉都很新鮮，不像吃到飽的餐廳那種廉價魚肉有點微硬口感
而且居然讓不太敢吃生魚片的北寶大啖幾片去了
而且居然讓不太敢吃生魚片的北寶大啖幾片去了
可爾必思X2?
他們的飲料都好大瓶，喝起來真過癮也解渴
柚香青梅果醋飲X3
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附餐的果醋，喝起來酸酸甜甜很開胃
明太子起司豆腐燒
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看看那金黃色、牽絲的起司~?
吃起來層次感豐富，每一口都能吃到嫩豆腐與起司、明太子緊緊的結合
外酥內嫩的豆腐炸的洽當，吃起來不會有起司的油膩感
秘製日式炸雞
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一盤大約有6塊，每塊雞肉都很大個
外皮炸的香酥，沒有像外面小吃攤那種油膩味
咬開來，裡面的雞肉醃漬的十分入味，擁有他們特調醬汁的香氣
肉質細嫩，什麼麥克雞塊通通都閃邊去啦! 這款日式炸雞才是王道!!!
如果想要在更清淡點，旁邊附有生菜可以配著炸雞吃
北海道花魚
長田和食屋的師傅烤功佳，把魚的表面烤的油亮油亮看起來相當誘人
魚肉細緻又順口軟嫩，邊緣處則是軟中帶脆
魚肉細緻又順口軟嫩，邊緣處則是軟中帶脆
握壽司九貫/角蝦X3?(50元/貫)
可以看到泛著晶瑩美麗的醋飯與老闆纖細的刀工展現
鮭魚吃起來油脂豐富，青花魚吃起來相當新鮮有彈性
玉子燒雖然沒有日本筑地的軟甜，但在臺灣算是很不錯了!
長田的握壽司比較窄，醋飯是剛好的微軟帶Q、微微的甜酸香氣洽當好處
角蝦是我們額外點的，晶瑩剔透的蝦肉在燈光下閃閃發亮
蝦肉帶著滿滿的鮮甜味，吃進嘴巴裏好似融化般的美味
繽紛散壽司小丼
之前小芙也有吃過散壽司丼飯，但這因為是套餐關係所以比較小碗
不過還好，再大下去恐怕沒人吃的完XD
帶點甜味的玉子燒、小黃瓜、碎鮭魚塊及鮭魚卵在飯上閃閃發亮著
真的好像珠寶盒啊~
另外在碗的邊緣也有紅薑、漬物、芥末可以搭配
這碗很受好評，魚肉軟嫩的不像話，飯粒也是熱熱的很飽滿
我吃了快三分之二才給風葉享用XD
大人的柚子生啤?$130
用的是沖繩當地的柚子（米）釀造的，充滿濃郁的柚子與金桔香
喝起來滋味酸甜的，不過好大一杯讓小芙喝不完阿QQ~~
蝦縱合天婦羅?$280
滿滿一籃，內有炸蝦、地瓜、南瓜、彩椒、茄子、杏鮑菇、金針菇
粉衣酥脆而不油膩
炸蝦裡的蝦肉也滿大，沾著天婦羅醬料非常好配酒
小芙也很難得嘗試吃炸南瓜，裡頭炸的好香軟呀~~?
炸蝦裡的蝦肉也滿大，沾著天婦羅醬料非常好配酒
小芙也很難得嘗試吃炸南瓜，裡頭炸的好香軟呀~~?
海膽三連發?$350
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海膽口味依序是原味、鮭魚卵、軍艦
長田和食使用的是入口即化的日本北海道海膽哦~
新鮮軟嫩的海膽是風葉的最愛，一連三種口味的美食讓她差點連舌頭也都咬去
新鮮軟嫩的海膽是風葉的最愛，一連三種口味的美食讓她差點連舌頭也都咬去
唰唰壽喜豬
大陣仗的端來了滿滿一盤豬肉，排的很漂亮好像孔雀的尾巴
中間的豬肉片捲起來像玫瑰花
壽喜燒鍋擺在桌子正中央，開啟火來就可以把肉片來去唰了
因為豬肉很薄，所以輕輕涮兩下就好
沾點生蛋黃，品嘗壽喜燒醬汁甜甜和蛋黃與豬肉融合的味道
美味極了!
他們家的壽喜燒醬汁沒有很鹹，帶點甜味真的好讚
鹽燒牛肩小棑
店家使用的是溫體牛，牛肩切的算厚，烤約6、7分熟，肉中心透著微微粉紅
肩小排肉質有嚼勁，只有在牛肉表面灑上一點鹽就是調味完成
也可以搭配旁邊的黑胡椒炒洋蔥，會有不同的層次味道
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吃起來軟嫩不會難咬，即使厚切也不會影響進食時的牙齒咬斷
蘆筍蝦手卷?$80
這是北寶額外點的，手捲裡包著蘆筍跟甜蝦、生菜絲
吃起來脆甜、口感也不賴，也難得這晚北寶吃這麼多，平常她可是嘴很挑呢XD
最後再品嘗這碗熱騰騰的味增湯
裡面有很多的碎豆腐，芳香又舒緩肚子的連續進食疲勞
最為一大餐的結尾是最完美不過
結帳時看到在櫃臺旁邊有一些來過的名人簽名板，在最下面的那張居然是烏龍派出所的作者秋本治簽名!!!
兩津好帥(誤)
長田和食屋同時也榮獲iPeen愛評網2016年的口碑人氣店鋪
服務生是三個美女，都帶著甜美笑容哦~?
該店是不收服務費，好佛心QQ!!
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雖然長田離我家有點遠，但做捷運跟公車還是可以到的
打算下次有時間要再去嚐嚐其他菜色
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打算下次有時間要再去嚐嚐其他菜色
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喜歡日本料理的朋友就不要錯過這間交通方便、價格實在、彰顯食材原味的美味好料理
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長田和食
地址：新北市新店區北新路二段166號 七張捷運站旁
電話：02-2910-8181