你還知道臺中有一間超低調(diào)的滷排骨嗎～！？
老闆超級害羞不給拍的啦～
我可是費盡千辛萬苦央求老闆拜託公開阿～！
喜歡滷排骨的你千萬不要錯過囉～！
這間位在臺中大墩１１街的沙卡里巴，
一聽店名就覺得很不一樣～！
沙卡里巴源自日本的「盛り場」的發(fā)音～
意思是很熱鬧的地方～
老闆大概很喜歡熱鬧吧～！
ＯＫ～！不囉嗦～
雖然店名的發(fā)音源自日本，
但是賣的可是臺灣道地的古早味喔！
除了有擔仔麵還有滷排骨呢！
連著名的客家食材梅乾菜也是數(shù)一數(shù)二的好粗阿～
所以千萬不要錯過啦！！
今天就來吃吃看老闆的滷排骨吧～！
排骨看起來大小適中～
不算特別的厚，
但是相當?shù)仵r嫩喔～
我想是友幫排骨馬殺雞的緣故吧～！
味道偏鹹，是中部人的口味！
配上一旁的梅乾菜可以說是相當對味喔！
再來就是超有味的爌肉飯啦！
肥瘦適中～不會太肥也不會太瘦
肥肉的部分也滷得相當Ｑ彈～
瘦肉一點也不柴～真的超級大推的啦！
擔仔米粉也很有Ｑ勁喔！
一點都不會軟軟的～
配上肉燥完全完勝我的心啊～！
下次不知道要吃什麼的話，
就來吃吃看這間隱藏版的沙卡里巴吧！
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店家名稱：沙卡里巴
招牌菜色：滷排骨便當、梅干菜便當、爌肉便當
營業(yè)時間：平日11:00~20:00、周六10:00~14:00
店家電話：04-23275238
店家地址：臺中市南屯區(qū)大墩11街271號
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