最近吃了很多炸滷排骨阿！
今天還是要吃排骨～！
但是今天要吃超級(jí)酥脆的炸排骨！
聽(tīng)說(shuō)老闆的炸工可一級(jí)棒的唷！
好吃炸排骨不僅要香酥美味，
還不可以太油膩！
完全考驗(yàn)老闆的功夫阿！
這家位在京城２８街的排骨老店，
是附近街坊鄰居的美食口袋名單阿～！
今天不藏私的大公開(kāi)～！
看官們可要趕緊筆記下來(lái)阿！
老闆一塊一塊地把醃製好的排骨丟進(jìn)油鍋裡翻滾，
細(xì)心的掌握火候，
完全就是多年的好功夫阿！
排骨的香氣隨之撲鼻而來(lái)，
真的是超級(jí)興奮的阿！
令人期待已久的排骨飯終於上桌啦
排骨表皮與肉都醃製過(guò)，
調(diào)味的剛剛好，
不會(huì)過(guò)甜或是過(guò)鹹～
最重要的是排骨的表皮炸的很酥脆！
接近炸雞的脆感！
他們家的排骨肉軟嫩，
厚度又相當(dāng)有水準(zhǔn)！
大口咬下去卡滋卡滋的～
實(shí)在是讓人凍袂條阿～～～
配菜部分有高麗菜、榨菜、芝麻榨菜絲、豆干
豆干滷的非常入味！
白飯上的有芝麻榨菜非常的下飯，
整體調(diào)味配上白飯是很剛好的！
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真的很美味！！
趕快來(lái)吃吃看吧！
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店家名稱：二十八街排骨店
店家地址：臺(tái)中市西區(qū)精誠(chéng)二十八街7號(hào)
店家電話：04-24753322
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00/16:30-20:00(週日休息)
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