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大嘴巴菜單王

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義縣 > 布袋鎮

05-3472683
嘉義縣布袋鎮東港里136號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

【古早味豆菜麵肉碟】---嘉義布袋隱藏版的超人氣古早味

大家都知道布袋盛產蚵仔,

來到布袋大家最喜歡點上一盤蚵嗲

一般吃到的蚵嗲,

都是醃過的豬肉配上高麗菜裹上麵糊下鍋油炸,

這國民小吃在南部可是處處可見呢!

但是今天來到的小吃攤,卻是只賣肉碟呢!!!!!

到底為什麼這麼特別呢?!

讓我一定要去吃一遍的阿!!!!

這家古早味肉碟炸起來金黃香脆,

外皮酥脆內餡燙人,

裡面的豬肉餡有事先醃製過,

吃起來有淡淡的五香味,

就算不沾醬味道也是剛剛好,

鹹酥鹹酥的吃起來超過癮的!

?

淋上醬汁的豆菜麵也是南部特色小吃,

簡單的豆芽加上麵條吃起來簡單又美味,

而且麵條是涼涼的,吃起來像在吃臺式涼麵,非常特別,

炎熱的天氣肯定可以一盤接一盤停不下來~!

至於肉羹湯,這間店的作法更是特別,

裹上太白粉川燙的肉羹,與菜頭一起熬煮的勾芡湯頭,

再搭配上平價便宜的價位,

無名古早味肉碟豆菜麵,

走過路過千萬不要錯過喔~!

店家名稱:古早味肉碟豆菜麵

店家地址:嘉義縣布袋鎮東港里136號

店家電話:05-3472683

營業時間:07:30~18:00

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