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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: 燒鳥串道吉林店
-02 2542 8651
臺北市中山區吉林路167號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50


話說行天宮這附近還真的不少居酒屋跟燒烤店呢,看來也是個激戰熱區,這天要來體驗的是串鳥燒道,紅紅的一整排燈籠很醒目。

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外頭的汽油桶座位很有特色,不過是吸煙區專用,室內是全面禁煙的

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不管室內用外帶都是直接在櫃臺點餐,不要傻傻的坐在裡面等菜單喔

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所有的食材都已經成串擺放好,處理得很乾淨,可以像挑選鹽酥雞那樣看到什麼愛吃的就放在籃子裡

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店內外都是很日式居酒屋、燒烤店的氣氛與擺設,食材採用紅外線烤,所以不會整間煙霧瀰漫

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週間的晚餐時段這裡還客滿呢,看來都是上班族聚餐,整間很熱鬧

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店家人氣的賣點之一,就是竟然有內用免費的柴魚醬拌飯吃到飽!牆面上還有製作說明,這非常體貼小資族,因為這樣就可以把預算全部拿來點喜歡的串燒啦

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消費打卡還有另外優惠

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等烤物的同時就可以先來一碗柴魚醬拌飯,醬汁讓白飯也很好入口,而且調味不會太鹹,帶點甜味和柴魚片很搭,青蔥吃起來帶一點辣度,簡單的搭配卻也有注意到層次

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忍著一盤盤烤物上桌都不能吃,就是為了這個大集合畫面,看起來好豐盛!

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先來介紹牛肉剝皮卷,是將剝皮辣椒包在牛肉片裡頭,剝皮辣椒的脆和牛肉的軟嫩相映成趣,辣味跟牛肉的甜味一併入口,吃起來開胃又下酒

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五花豬意外地是撒了孜然粉,Q彈的豬五花很有口感,原來孜然粉不只跟羊肉搭啊。深色一點的是雪花牛,我因為拍照的關係放到涼了才吃,不知道是否因為如此所以帶筋的口感更明顯,要努力咀嚼一番,跟我期待的入口即化有差距,搭配一旁的青蔥絲有比較好吃

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培根干貝卷的培根表現不錯,並沒有被烤得硬硬焦焦的,而且還不會太鹹,一片片圈住干貝剛剛好,干貝入口時還帶著爽口的彈性,比我預期來得好很多,推薦可以點來吃吃看

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這一盤是雞腿肉跟雞軟骨,雞腿肉都切成一小塊一小塊再串,優點是比較好分食,不過也因此烤起來容易火侯過度,所以有點柴。雞軟骨有咬得到骨頭的趣味,只是我牙口不好,不敢挑戰太多塊XD

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鯖魚一夜乾吃起來有一夜乾讀套得肉質和香味,不用急著沾胡椒鹽,單吃就很夠味,覺得很適合拿來當定食主菜搭配白飯和小菜啊

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烤魷魚有幫忙切開裝盤上桌,彈牙中帶一點脆度,搭配的醬汁不死鹹,放涼了也不會跑出腥味來

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這道是我第一次在居酒屋看到的菜色:起司牛奶馬鈴薯。把馬鈴薯皮當作盛裝的器具放醬汁,然後馬鈴薯切成一塊塊大小,要吃的時候把馬鈴薯從竹串上拿下來沾醬即可

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醬汁由起司跟牛奶調製而成,所以吃起來會有甜甜的奶香跟奶油鹹味,調味意外地很溫和,必沒有特別強調很奶很濃,馬鈴薯很綿軟,散發淡淡香味,我覺得小朋友也會很喜歡這一道。

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這是日式烤麻糬,剛上桌時可以看到麻糬每個都被烤得蓬蓬的,好可愛,外頭有火烤的微微脆度,裡頭則依舊軟軟QQ,口感很討人喜歡

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淋了煉乳又沾上花生粉,在一道道鹹食之間吃反而比最後才上桌更討人喜歡,怎麼我都喜歡馬鈴薯跟麻糬這種很容易吃飽的東西啊XD

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除了很多很多啤酒、日式酒飲之外,還發現店家有提供雷柯德頂級水果酒,等級只能喝沙瓦跟水果酒的我當然就很開心地拿來試試看啦,不喜歡酒味的人很推薦喝這個喔,完全不會苦

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明太子雞翅雖然小隻,但是都有很確實的塞滿了明太子呢

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吃起來有明太子啵啵在口中爆裂的口感,雞肉的肉質也很嫩,微辣的味道讓人兩三下就清盤了

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松阪豬吃起來有咬勁但是不會太過費力,表皮微微焦脆很加分,豬肉本身也是已經有調味過,沾了胡椒粉反而還可能會蓋掉松阪豬的甜味,那就可惜了

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綜括說來,燒鳥串道的消費平價,氣氛熱鬧輕鬆,是適合上班族小酌聚餐的好地方,而且有提供柴魚醬拌飯,因此不怕來居酒屋會吃不飽。

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燒鳥串道

地址:臺北市中山區吉林路167號

電話:02 2542 8651

營業時間:17:30-2:00

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/ab730114/

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