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左豪
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左豪

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 三民區(qū)

造訪商家: 奈瑪烘焙工坊
0988-036865
高雄市三民區(qū)遼寧二街219號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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名稱 : 奈瑪烘焙工坊、粉絲團?

地址 :?高雄市三民區(qū)遼寧二街219號

電話 : (07)323-1998、0988-036-865

時間 : AM10:00 - PM18:00

高雄三民區(qū)的奈瑪烘焙工坊,除了知名的

生巧克力蛋糕外,六色冷凍雪糕在宅配界

也是相當(dāng)吸晴的人氣商品,以重乳酪蛋糕

做成的冰棒,多彩的顏色就很受到女性朋友

的歡迎,獨家研發(fā)的六種口味,分別結(jié)合以

童話主題為風(fēng)格的名字,從柔美的白雪公主

到雄糾糾的綠巨人,充滿了可愛的童心。

以神話故事中的獨角獸搭配水彩所繪製的

花草環(huán),少女心十足啊。

店名的「NAMA」與日文當(dāng)中的「新鮮」同音

,並以講究的食材希望每個人吃得安心又美味。

一支支包裝好的雪糕,整個很精美,

即使要分享給同事或朋友享用,

也不會沾得手到處都是黏黏的。

可方便宅配的冷凍雪糕無論是綜合的

六彩繽紛或是單一口味六入,價格都是380元。

青筍筍的綠巨人:

以乳酪、糖、雞蛋、吉利丁、動物鮮奶油為基底

,加入小山園抹茶粉做成的重乳酪蛋糕,裡面還

吃得到的蒸地瓜塊,咀嚼起來令人軟硬兼俱的

雙重口感是意想不到的組合,抹茶帶來的苦味

與地瓜的香甜滋味,吃起來很驚奇。

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紅吱吱的小紅帽:

以紅色的覆盆子果泥佐蔓越莓果乾,覆盆子明顯的

清新酸味,比草莓的酸度更加強烈,像紅寶石般的

蔓越莓果的酸香感更是與甜味互相交揉,酸中帶甜

的戀愛滋味,也很耐吃。

白泡泡的白雪公主:

則是淨(jìng)白的原味乳酪更中包了「比利時蓮花脆餅」

,一邊咬下乳酪蛋糕,嘴邊會傳來陣陣的醇厚的

焦糖香味,而尾韻還聞得到肉桂的辛涼香氣,

小泡菜最愛這個口味,一個人吃掉了半隻。

苦哈哈的大野狼:

以咖啡粉為主角的乳酪蛋糕,光淺嚐一下

那苦感令我稍稍皺眉,加了杏仁角更增加了

堅果的咬實感,我覺得是屬於大人可以接受的風(fēng)味。

酸溜溜的雷夢娜:

以糖漬過的檸檬餡,很像手工檸檬果醬的滋味

,與乳酪蛋糕的搭配,帶有獨特的果皮鮮香與

檸檬的酸爽感,這個是老婆最喜歡的味道。

黑嚕嚕的蝙蝠俠:

用了70%的比利時嘉麗寶巧克力,還有Oreo餅乾,

像是男人卻內(nèi)心藏有小男孩般的童年回憶,巧克力

的苦韻感停留在舌頭,先苦後甘的紮實滋味,

是我最喜歡的味道。

現(xiàn)在還推出用夏威夷豆做的新商品,採低溫烘焙的糖漿,

用料豐富的甜鹹塔,一次更可以吃到三種不同的口味。

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原味蔓越莓火山果塔奶蛋素:

淋了焦糖醬的蔓越莓火山果塔,蔓越莓在底部

舖得很滿,酸甜酸甜的滋味,碰上了火山豆與

帶有鹹度的餅皮,吃起來一點也不會甜膩。?

蒜香小魚乾火山果塔:

以蒜頭炒小魚乾還加了迷迭香等義式香草添味,

焦糖醬中和了鹹塔的鹽性,感覺不會太甜,而

小魚乾則帶有脆度,拿來當(dāng)派對時的finger food相當(dāng)不錯。

椒鹽櫻花蝦火山果塔:

加了研磨的黑胡椒粒傳來的辛香氣,與炒過的

櫻花蝦帶有的甲殼素獨特的香氣,前味是香鹹,

咬到餅皮後則是轉(zhuǎn)為帶有蛋香的甜味,沒想到

鹹口味的火山果塔出乎意料之外的好吃。

奈瑪烘焙工坊推翻了我們對於既有蛋糕的造型印象,

將乳酪蛋糕做成冰棒外型,讓人好吃又好拿取,

即使送禮也很有面子,一人一支蛋糕也少去了要

分切的麻煩性,買來放在冷凍庫,有朋友來時就

直接拿出來分食或搭配茶飲,再也不用手忙腳亂

地準(zhǔn)備,就有好吃的點心。

名稱 : 奈瑪烘焙工坊、粉絲團?

地址 :?高雄市三民區(qū)遼寧二街219號

電話 : (07)323-1998、0988-036-865

時間 : AM10:00 - PM18:00?

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跟著左豪吃不胖

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