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大嘴巴菜單王

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 員林市

04-8323497
彰化縣員林市三民街49號
作者本次評價:
2.40
美味度
2.50
服務品質
2.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
2.00

如果有個人走進一家鐘錶行,

問老闆說,老闆,你這裡賣麵嗎?

你們覺得這個人會如何呢?

一、被老闆轟出去

二、被老闆用同情眼神看著

三、好的,你要吃什麼?

?

請選擇~~~~~~~~~!??!

?

時間到,您猜對了嗎?

沒錯!答案是三、好的您要吃什麼?

?

太神奇了,傑克,

沒錯,這間位於彰化員林的平和堂錶行....

外觀看起來...就是錶行,

這時候,就像是特務電影一般,

一進去,要先跟老闆四眼相對一下,

彼此微笑點頭後,

在老闆耳邊說通關密語,

「您好,我想要點餐!」

這時候老闆會默默地從背後拿出點菜單,

這時候你就完成了這次的任務!!

很簡單吧!

?

重點來了,

原本以為這只是種噱頭而已,

如同許多特色餐廳一樣,

噱頭比餐點要搶眼,

所以只是隨意了點了一碗小編特愛的起司風的餐點-起司肉蛋麵。

?

但是這碗麵一上來,

光是那佈滿在麵條上的起司,

小編的口水就已經快要流下來了,

再搭配上老闆特地留下的半熟蛋,

當我將筷子輕輕的劃開蛋白,

蛋黃就如同瀑布般的緩慢流出、散開,

那感覺超級銷魂,

有種內加洋蔥的感覺。

一口咬下,細麵混和著起司與蛋黃,

極品的香氣瞬間充滿您的口鼻,

細嫩的蛋黃與蛋白混合起司鹹甜的滋味,

簡單卻意外地適合。

?

店內還有一款瘦皮麵,原本應該在皮蛋瘦肉粥上的配料,被老闆拿來當作麵條的醬料,除了搗碎的皮蛋外,

老闆還加上了肉醬與蔥花,

吃起來非但不油膩,

每一口都帶有皮蛋與肉醬的中和後的滋味,

洗掉了有些人不愛的皮蛋本身的腥味,

不愛皮蛋的人,其實可以試著嘗試看看,

這款口味也是店內客人很偏愛的一款。

?

這間錶店的餐點,雖然簡單樸實,且選擇不算多,

如同許多不知名小店面似的,

雖然只是老闆的副業(yè),

甚至一開始只是興趣,

但是卻有老闆特別堅持的美味口感,

是個來彰化員林不容錯過的隱藏版美食。

?

店家名稱:姜家麵

招牌菜色:瘦皮麵、香草起司肉蛋麵

營業(yè)時間:11:30~14:00、17:00~19:30(週日休)

店家電話:04-8323497

店家地址:彰化縣員林市三民街49號

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