這次老饕介紹一家新竹已展店2年的歐式餐廳
店家老闆非常喜愛
"茱莉亞．柴爾德"(電影美味關係故事主角)
"她是一位熱愛法國菜，讓美國人樂於下廚 茱莉亞．柴爾德（Julia Child，1912～2004）藍帶廚師"!
Alegria歌麗雅一家非常有氣氛的歐法餐廳
環境擺設座位都很精緻
價位中上 餐具及食材也都走高品質路線
這次用餐鮭魚排餐及海鮮燉飯都讓人很驚艷
連飲品(黑醋栗 /奇異果多多冰砂)都讓人深刻喜愛
方形的披薩也非常吸引人
餐盤也很勤換 食用後就收走 服務非常親切
不考慮價位 多人分食
用餐下來整體真的很棒
很適合約會 聚餐的場合
▲光華東街走到底看得到黃色顯眼的招牌 (右轉)
▲對面是青木淳高級住宅
▲澄黃色的招牌 引導作得不錯(雖在巷弄可是很好找)
▲亮黃色的建築 & 木門 好像來到歐法的小鄉村
歌麗雅 歐式料理
地址:新竹市北區光華東街58巷1號
電話:03-535-5785
粉絲團:點我
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▲入內眼睛一整個亮起來喜愛店家的裝潢設計相當時尚每一處都有小驚喜
▲牆面有店家外購的法國醋及餐具都變成裝飾品
▲很美的用餐環境 菜還沒上人都醉了
▲屋內的一角
▲天花板挑高設計用餐不壓迫
▲牆壁上也都有巧思 晚上來想必一定是燈光美氣氛佳很適合求婚約會ㄟ
▲餐具的品質都很典雅
▲高腳杯
▲免費WIFI(名稱及密碼)
▲茱莉亞 柴爾德 (無須費心追求夢幻或複雜的烹調方式 只要有新鮮的食材就能烹煮出美味的料理)
▲菜單 (餐點焗烤加$50)
▲餐點加$160即可升級套餐(今日湯品 / 手工甜點 /沙拉 /140元以下飲品)
?? 套餐是比較劃算的選擇
▲單點酒類
▲高級水杯(艾美酒店的等級)
▲餐前麵包 (佛卡夏) 店家自製
▲外部烤得酥脆裡面相當鬆軟好吃 還有淡淡的麵粉香
▲沾點米其林等級的橄欖油與法國醋醬調和 真的很開胃
▲套餐沙拉 簡單的蔬菜水果就會很棒(檸檬香柚醬:淋上檸檬混合香柚及蜂蜜的醬汁)
▲酸酸甜甜讓人胃口大開
▲今日蛤蠣奶油濃湯(有很多料的濃湯 鮮美!!!
▲西班牙臘腸切塊
▲一舀就是好多蛤蠣肉 鮮甜好喝的湯..喝了真滿足
▲現在ˋ店用餐打卡禮 (西班牙烘蛋) 超級精緻的料理 贈送喔!!!!
▲歐法料理擺盤相當精緻 這份的餐點有3小份可以分給三人食用
▲美得像幅畫 盤子上的黑點點是法國醋可以沾一下很好吃
▲很迷人的餐點
▲讓時間都慢了下來 歐法料理就是要放鬆慢慢吃
▲烘蛋的切面 有機烘蛋和馬鈴薯鬆軟好吃
▲歐式香腸披薩 (方形手工披薩)
▲麵皮的每一角落都烤得酥脆 這份很受小朋友的喜愛
▲上桌已切好9小份 及 白瓷餐盤
▲披薩上的起司烤得火熱 輕輕一拉 就牽絲
▲厚皮披薩相當有飽足感 餅皮越嚼越香 而且不油膩
▲壁上的燈飾點綴
? 中間大爺去了趟洗手間 也很驚喜的拍下來風光
▲洗手間
▲走美式風格?乾淨無異味
▲海鮮燉飯 (義大利米粒口感有嚼勁)
▲這碗是單人份的海鮮燉飯 (大蝦 /雞肉塊 / 蛤蠣 /透抽等)爆香後的香料炒入米粒內
? 雞肉是新鮮土雞肉塊扎實甜美
? 米粒是來自義大利的
? 為了順應臺灣的口味烹煮作了些調整不留米心
? 燉煮時間拉長
? 食用時還是帶點微嚼勁 個人喜愛這樣的口感
▲海味十足 飯量不大卻是每一口都珍貴
▲擠些黃檸檬汁可以提升飯的味覺層次
▲顆粒分明 吸飽湯汁 讚!!沒話說
▲灑些現磨糊椒粒 微辣的口感更添風味
▲香煎鮭魚芥末佐奶油醬 (鮭魚的份量超大份的)
▲餐點近拍
▲餐點除了鮭魚 還有附餐南瓜 黃瓜番茄香菇玉米筍等?
?? 雖然香煎卻意外十分清爽不油膩
▲奶油醬汁真的很不錯 很獨特的味道 和鮭魚非常的搭
▲鮭魚沒有腥味 肉質超級優
▲配菜採用新鮮有機綠櫛瓜口感烤的水嫩 好好吃
▲肉質肥美 鮭魚的肉相當厚實 不是薄薄的一片是約6-7公分厚的鮭魚厚片
▲茱莉亞的中心思想 店家發揚光大了
?? 簡單料理新鮮食材?? 餐點就會是很好吃
▲餐後美式咖啡 濃醇的黑咖啡
?? 精美的餐具讓人像回家一樣的放鬆
▲咖啡香讓人精神煥發
▲黑醋栗醋飲 (搭配蘋果丁酸甜好滋味)
?? 一壺配2小杯 想喝多少自己倒
▲第一杯
▲第二杯
▲美極了
▲乾杯 喝一口黑醋栗的香味在口中散發開
?? 酸甜的滋味讓人嚮往
▲商業午餐 (主廚精選)[主餐++沙拉/湯品+飲品=250元]
對於上班族中午吃個午餐花少少錢就能有如此的享受真的很棒!!
就連開會午餐的盒餐店家也都有推出~
新菜單8/19已推出每日前10位還有小驚喜
?
當日試的餐點雖不像菜單上的但當日已經讓我們想要日後回訪
<新竹寶山小農飼養的新鮮黑豬肉塊搭上豪邁的茄汁燉飯及不計成本的起司量真的很美味>
▲值得介紹店家的這道料理主食米為臺梗9號(別以為商業午餐用的料是比較差的NONO!!)
?? 餐點的份量很足夠 扣除應有的成本"店家把關食材相當用心"
▲以為吃飽的我們 從第一口吃下就連吃好幾口
▲焗烤的起司放的超級多的..香味真的很誘人 裡面的豬肉塊也扎實肉嫩 肉很大塊又香每一口都讓人難以停下手
▲奇異果多多冰砂
?? 酸酸甜甜的滋味讓人喝的很舒服
▲美杯與藝術品難分軒輊
?
▲冰沙的份量也很大份
? 奇異果水果現打加養樂多口味非常的合拍 夏天這是必點清爽宜人
▲餐後甜點 藍莓起司蛋糕
? 蛋糕讓人愛不釋口..真的綿密好吃..藍莓醬畫龍點睛..
??這樣的甜點讓人吃了會有想再回訪的感覺
?
總上
歌麗雅 店家是很用心用料的歐式餐廳
無論裝潢或擺盤道都像藝術品
5星等級的餐具餐點道道都能滿足你的視覺與味覺
慶生約會或家庭公司聚餐都很體面
值得推薦
現在推出商業午餐 ($250)
[主餐+沙拉/湯品+飲品=250元]
打卡又送西班牙烘蛋真的很超值
<最新活動以店家官網為主>
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