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大師廚館
店家地址: 臺北市松山區民生東路五段258號1樓
服務專線: (02) 8787-8820
營業時間: 週一～週五??11:30~14:00 / 17:00~21:30
??????????????? ※ 每月第二及第四個星期二公休
官方臉書: 大師廚館
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大師廚館為於民生社區，前身為廚小館，自1994年營業至今也已超過二十多個年頭，
多年料理經驗累積傳承下來的好手藝想必自是不凡，也讓人更加期待！！
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一進到店內門口處即可看到店家的鐵茶壺收藏。
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牆上掛著幾幅畫作及茶壺收藏品，用餐環境既溫馨又雅緻。
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店內都是適合家族聚餐的圓桌，所以也有不少家庭聚會後在大師廚館留下了愉快的身影。
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牆上貼有商周及愛評網之大師廚館的報導，連廚房炒菜都只用過濾水，
果然龜毛的讓人吃得很放心！
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除了鐵茶壺外，連煮茶的茶釜也看得到。
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老闆大方在店內分享自己的收藏，讓人得以大開眼界，收穫不少！
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鐵茶壺盛裝的茶水，喝來更加甘甜可口！
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醋香海魚
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魚經過油炸後作成像糖醋般的魚料理，少了糖醋的甜及勾芡，
魚肉表面酥香，酸中帶點微辣，非常下飯，酸辣滋味也讓人覺得超級開胃！！
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銀絲卷
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感謝店家額外招待的小點心，炸得外酥內則保留彈牙口感的銀絲捲，非常得到大家的青睞！
搭配著當天的菜色一起吃，是再適合不過的了！
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南非珍珠
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扇貝擠上美奶滋，舖上生菜及柴魚片作成一道既好看又好吃的涼拌菜。
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甜美的干貝搭配美奶滋的柔滑，柴魚片的清香，讓人吃了會想再續。
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金莎蝦
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炸得酥脆的蝦子加入鹹蛋黃而做成的金莎蝦，鹹香夠味，又是超級下飯的一道好菜！
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每隻蝦子尺寸均不小，讓人吃來相當過癮！吮指回味無窮！！
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紅燒獅子頭
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加入蝦米，白菜...一同熬煮的紅燒獅子頭，賣相看起來好誘人～
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絞肉中加了少許荸薺，可以吃到一點點脆脆的口感，
獅子頭單吃的話口味上汪喵覺得稍重了一點，比較適合搭配白飯一起吃，
要不是肚子已撐不下了，要不然扒上２碗白飯絕對沒問題！！
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酸菜白肉湯
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湯裡的料還不少，酸菜的酸勁都入到湯裡去，酸得夠味，入喉後感覺還帶點甘味，
白菜微脆的口感和彈牙的白肉超速配！飯後來上一碗，去油又解膩，讓人覺得好喝又滿足！！
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飯後還有清涼的西瓜，既甜又脆，也為這場大師級的饗宴劃下了完美的句點！
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大師廚館提供親民的價位，大師級的廚藝，像朋友般親切的好服務，
絕對是家庭聚餐時的最佳首選！！
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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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