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食用日期：2016/08/14 (日) 中午 11:30
這次也是和外公、外婆、阿姨、舅舅與舅媽的聚餐，
地點(diǎn)選在林森北路上的?儷宴會(huì)館，
要來(lái)吃好久沒(méi)吃的烤鴨摟~!
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是說(shuō)，以前還真的沒(méi)有聽(tīng)過(guò)儷宴會(huì)館~"
不過(guò)後來(lái)上網(wǎng)查才發(fā)現(xiàn)他們?cè)谂_(tái)北還有不少分館，
這次是到林森北路上的「東光館」，錦州街附近，
最近的捷運(yùn)站應(yīng)該是中山國(guó)小站。
走到大廳裡頭，馬上就有服務(wù)人員接待。
前一陣子才走經(jīng)過(guò)這裡，還真的不知道這裡頭是餐廳呢。
裝潢算是偏傳統(tǒng)的港式飲茶餐廳貌，不過(guò)沒(méi)有推車(chē)?yán)病?br>
這次會(huì)來(lái)儷宴會(huì)館用餐，主要是因?yàn)橹叭~媽買(mǎi)的旅展餐券，
一張餐券是398元的單人套餐，用三張券就可以換片皮鴨三吃。
因?yàn)辄c(diǎn)餐的部份都是交給長(zhǎng)輩，就沒(méi)有拿到Menu，
下面的菜名和價(jià)格都是網(wǎng)路上查到的，有查很久，
但不確定完全正確，僅供參考，主要還是以現(xiàn)場(chǎng)menu為主喔。
韭黃蝦腸粉?(NT$120)
這次總共六個(gè)人用餐，除了烤鴨三吃外，也加點(diǎn)了不少港點(diǎn)。
先來(lái)看到的就是本郎想吃很久的蝦腸粉。
腸粉口感頗Q彈的，裡頭的蝦仁也很飽滿鮮甜，
加上微鹹甜的醬油很好吃，很喜歡這一味。
雪蒸十二流沙包?(NT$120)
接著是流沙包，白胖胖的頗可愛(ài)。
只是上網(wǎng)查到價(jià)格時(shí)有點(diǎn)被嚇到，
一顆要40元，還真的不算便宜呢。
流沙包一定要馬上吃，吃的時(shí)候要小心，
因?yàn)檠e頭熱呼呼流沙會(huì)像巖漿那樣"噴"出來(lái)。
包子麵皮還滿緊實(shí)的，裡頭的流沙餡吃的到濃郁的蛋黃味，
鹹甜適中不膩，熱呼呼的吃很滿足，只是這個(gè)我比較想拿來(lái)當(dāng)點(diǎn)心~:P
儷宴鮮蝦餃?(NT$120)
接著又是有蝦的蝦餃。
裡頭的蝦餡還滿鮮甜好吃的。
儷宴片皮鴨?(原價(jià)：NT$1580+10%) (須預(yù)訂)
接著就是主角烤鴨摟~! 烤鴨是要事先預(yù)訂的。
這隻其實(shí)不是我們吃的那隻烤鴨，
因?yàn)槲覀円缘哪请b被服務(wù)人員說(shuō)要馬上片，
所以就讓我去拍另一隻....(囧)
一旁會(huì)有服務(wù)人員馬上片鴨，這位師傅是幫隔壁桌片的，
幫我們這桌片鴨的是一位看起來(lái)像主館的女士。
在他們片鴨的時(shí)候，烤鴨的配料也先送上桌。
這個(gè)潤(rùn)餅皮是放在蒸籠裡頭的，沒(méi)算幾片，
但還滿多片的，我們每個(gè)人吃過(guò)都還有剩。
這邊是一吃要搭配的甜麵醬、小黃瓜和蔥段。
片皮鴨一吃
片鴨片好後就會(huì)送上桌摟。
片好的鴨散發(fā)著誘人的油光，很久沒(méi)有看到這一幕了醬~(笑)
我有單吃一片烤鴨，鴨皮有酥脆度，很薄脆，
口感很棒，不過(guò)單吃會(huì)感覺(jué)真的滿油的啦~:P
還是喜歡包在餅皮裡吃，一起包入黃瓜和蔥段、淋上甜麵醬，
吃起來(lái)爽口許多。他們甜麵醬的味道不算很甜，
和我之前吃過(guò)的甜麵醬味道有點(diǎn)不太一樣。
烤鴨的鴨腿以前好像是會(huì)拿去分切後加九層塔炒，
現(xiàn)在則是直接送上桌了。我有喀其中一隻，
肉質(zhì)是很不錯(cuò)，但是單吃發(fā)現(xiàn)鴨肉本身沒(méi)有太突出的味道就是。
??蒸燒賣(mài)?(NT$98)
接著又是點(diǎn)的港點(diǎn)陸續(xù)上桌。
這個(gè)蒸燒賣(mài)我不太確定名字，
裡頭也是有包蝦肉的，味道也還不錯(cuò)，
有蝦子的鮮甜與豬肉餡的鹹甜滋味。
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鼓汁蒸排骨?(NT$78)
接著是外公吃飲茶很喜歡點(diǎn)的鼓汁蒸排骨。
這裡的鼓汁蒸排骨味道鹹甜中一，不會(huì)太油。
外公吃了是覺(jué)得之前吃過(guò)的 三合院 的比較好吃，
但我是覺(jué)得這裡的也不錯(cuò)啦。
牛蒡炸春卷?(NT$78)
再來(lái)是一些炸類(lèi)的點(diǎn)心。這個(gè)牛蒡炸春卷很酥脆，
感覺(jué)裡頭的牛蒡味不明顯，反修是有種不會(huì)膩鹹甜滋味，很好吃呢。
南安鹹水餃?(NT$78)
這個(gè)是外婆吃港式飲茶必點(diǎn)的鹹水餃，我沒(méi)有吃，
外婆吃了是說(shuō)沒(méi)有很喜歡。她還是比較喜歡?三合院?的。
起司焗白菜?(NT$168?)
接著是焗白菜，這道份量還滿大的，有小嚇到我。?
裡頭的白菜非常多，相對(duì)之下白醬就比較少，
所以吃起來(lái)比較沒(méi)有那麼奶膩，白菜的甜味勝出。
片皮鴨二吃-2選1：鴨鬆生菜包
有趣的是~我們另外點(diǎn)的點(diǎn)心都上桌了，
烤鴨的另外兩吃是最後才上來(lái)的。
先看到的是鴨鬆生菜包，類(lèi)似蝦鬆那樣呈現(xiàn)。
鴨鬆裡頭加了酸菜炒，吃的到鴨肉的鹹甜，
還有微微的酸菜酸甜滋味，配上西生菜吃頗清爽的，
我還滿喜歡的，這天被迫清盤(pán)，我好像吃了三個(gè)~:P
片皮鴨三吃-3選1：薑絲鴨骨粥
最後1吃選了鴨骨粥，這粥也還滿大一鍋的。
裡頭有不少鴨骨架，不過(guò)吃了後，發(fā)現(xiàn)這粥味道偏淡，
本人口味偏清淡，所以是覺(jué)得還能接受，
但是這次長(zhǎng)輩們都覺(jué)得不夠味，後來(lái)還另外要胡椒粉來(lái)加"
這次來(lái)吃烤鴨三吃，前面二吃都覺(jué)得不錯(cuò)，
就是第三吃選的粥偏淡了一些，
但整體上我是覺(jué)得滿好吃的。
鴨肉本身的口感很好，加上酥脆的鴨皮，
與其它配料包入餅皮內(nèi)，感覺(jué)可以讓人吃好幾個(gè)。
?【儷宴會(huì)館】(東光館)
地址：臺(tái)北市中山區(qū)林森北路413號(hào) Loading...
TEL：02-2536-8899
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:30 (最後點(diǎn)餐時(shí)間14:00)
? ? ? ? ? ? ? 17:30-21:30 (最後點(diǎn)餐時(shí)間21:00)
網(wǎng)站：http://www.tgarden.com.tw/
檢視較大的地圖?
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