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8/27上市的新甜點『寄居蟹』!!!
海是甜的 Honey Ocean?這間甜點店讓大家印象最深刻的就是摩艾蛋糕跟花園鰻
剛好看到近期有新甜點發表 ? ?就不顧一切地跑來了 ??
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搭捷運過來是坐到永安市場比較方便
但要先跟你們說 ? ?離捷運站還是有點距離要小走一下
不過為了吃甜點我可以，哈哈~
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很意外我們傍晚時間抵達 ? 店裡居然這麼空曠
本來還擔心晚來 ? 會不會想吃的甜點都賣光了呢><
甜點店的空間比想像中來得小 ? ?但是蠻溫馨的感覺
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海是甜的 Honey Ocean這間店很特別
它的甜點不僅僅好看而已 ? ?每樣作品都是有意義在裡面的
因為店長喜歡潛水 ? 他把很多環保意識都融入在蛋糕中
希望大家吃甜點的同時 ? ?也能更關心我們生活的這片土地 ?
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店裡有個透明小櫥窗
店長在這裡默默捏著模型以及客製化商品
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門口這些模型都是店長自己手做，覺得很厲害
右下角復活的巨人也算是店家招牌
用巧克力塔皮、海鹽巧酥片、莊園巧克力、巧克力酥菠蘿做成的摩艾蛋糕
如果你是巧克力控，千萬不可以錯過它~
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店家的常態性菜單
有甜點、飲品 ? 還有一些鹹食點心，但種類沒有很多喇~
有些新研發的商品或是私房菜
就會公布在小黑板上或是店家粉絲團
我也是看了粉絲團才知道最近有新的甜點寄居蟹
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也可以自己到甜點櫃看看今天有哪些點心
有些可能是菜單上沒有的 ~
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海是甜的也販售很有臺灣風格的節氣精釀啤酒
覺得相當有特色 ~
入座之後
可愛的店員先為我們斟上一杯玫瑰水
清新淡雅的玫瑰香氣 ? ?我覺得很好喝耶
但只有第一次會招待玫瑰水 ? ? 之後再添加就是一般的水
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點了兩款甜點與我最愛的抹茶 ?
其實還有好多我都想吃
但一次點太多覺得罪惡 ? ?之後有機會再慢慢來征服好了(笑~)
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寄居蟹 ?$150元
超可愛的~
長得很像精靈寶可夢，讓人想要收服他?
這款蛋糕的發想 ? 是因為看到大家把寄居蟹棲身的貝殼撿走
牠們就只能以水管、塑膠杯當作住所
所以設計了寄居蟹甜點 ? 希望大家來關心這個議題
店內也會設置貝殼回收站 ? ?將手中不需要的貝殼還給寄居蟹們一個舒適的家
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貝殼是用栗子泥
裡面包著香橙布蕾與香草慕思
下層蛋糕則是鹿兒島抹茶蛋糕以及抹茶奶醬所組成
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不免俗還要點一個花園鰻 ? $120元
第一次看到花園鰻是在日本的水族館
當時覺得這個生物好奇特 ? ?居然就直挺挺的把自己插在沙子裡 ?XDD
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旁邊那個本來以為是蛋白霜餅
一吃發現軟綿綿的口感 ? ? 是棉花糖來著!!
還有檸檬皮圍繞在花園鰻四周 ? ?很像海裡的水草
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這個甜點本身是檸檬塔
花園鰻是用葡萄糖和巧克力調製 ? ??吃起來QQ的，有點像雷根糖
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脖子上還有綁著蝴蝶結 ? ?可愛地令人融化 ?
檸檬塔最上層是白乳酪慕斯 ? ?中間是檸檬奶醬跟檸檬乳酪布丁
吃起來酸酸甜甜蠻有層次感的 ? 順口又不甜膩~
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抹茶歐蕾 ??$100元
飲料還蠻大杯
以咖啡店來說這樣價位是很便宜的
喜歡厚厚細緻的奶泡 ? ?抹茶歐蕾喝起來也很順口呢
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海是甜的 Honey Ocean
▋地址 : 新北市永和區中正路385號
▋電話 : (02)?8923-6969
▋營業時間 : 週一~週五 13:30~22:30 ?/ 週六 ~ 週日 12:30~22:30 (週二公休)
▋粉絲團 :?https://www.facebook.com/HoneyOcean385/
▋注意事項 : 不限時 / 不收服務費 / 內用低消一份品項 / 有wifi /?客製化蛋糕三天前預訂
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