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官網(wǎng) 晶湯匙泰式主題餐廳連鎖店
臉書(shū)?晶湯匙泰式主題餐廳 Crystal Spoon
臺(tái)北市士林區(qū)忠誠(chéng)路二段 55 號(hào) 12 樓 (大葉高島屋)
02-2833-6343
★親子友善餐廳★ 附兒童椅及兒童餐具
文章原址?http://shinypeg.pixnet.net/blog/post/64235710
這禮拜的小週末，我們?nèi)乙煌瑏?lái)到天母的高島屋來(lái)吃泰飯，真是不知道高島屋裡面還有間這麼精緻的泰飯
帶小小孩出來(lái)吃飯，百貨公司其實(shí)是很方便的地方，因?yàn)楝F(xiàn)在的百貨公司都做的很友善
有哺乳室，可以沖泡奶粉、可以換尿布，也有小孩玩樂(lè)的場(chǎng)所，吃完飯還能帶小孩在裡面跑一跑
只是待在百貨公司逛，需要理智，不然一不小心會(huì)手滑，理智線斷光光敗了不少東西回去
今天到晶湯匙，外頭的招牌看起來(lái)就好金亮亮的，好高貴喔!
<<本文為個(gè)人真實(shí)心得，請(qǐng)安心觀看>>
招牌使用深色系，有很穩(wěn)重的感覺(jué)
一進(jìn)門的角度看進(jìn)去，有一個(gè)大吧臺(tái)，中間有擺放幾桌餐桌
空間蠻寬廠的，吃飯的空間也不會(huì)覺(jué)的太雍擠
裡面有圓桌，很適合全家與長(zhǎng)輩一起來(lái)吃飯
再側(cè)邊裡面，也有方桌
適合三三兩兩的朋友聚餐，還有像我們這種人數(shù)不多的小家庭
環(huán)境很有泰國(guó)多種色彩、金幣輝煌的感覺(jué)
不過(guò)在金幣輝煌裡，還安插了素色的餐桌椅，裝潢有種高貴裡又含有一股穩(wěn)重感
一進(jìn)來(lái)後服務(wù)生很親切的替我們帶位，覺(jué)得晶湯匙是一間很重視服務(wù)的餐廳，服務(wù)生訓(xùn)練有素，口氣也相當(dāng)好
我們當(dāng)完菜後，還問(wèn)我們辣度需不需要調(diào)整，才驚覺(jué)~原來(lái)辣度也能調(diào)整喔!!
好貼心，不然吃泰式料理應(yīng)該會(huì)一路辣下去，再不然就一路酸下去吧!?
因?yàn)橛袔∨笥训年P(guān)係，除了無(wú)法調(diào)整辣的沒(méi)調(diào)整外，我們都調(diào)整為小辣
最後服務(wù)生還告知我們是否需要魚(yú)露辣椒，如果菜不夠辣能依自己的口味調(diào)整
這個(gè)魚(yú)露辣椒，是會(huì)越磨越辣的，所以要吃前真的不需要太雞婆的一直磨，不然會(huì)太辣~~
白飯
白飯一上來(lái)他是使用泰國(guó)進(jìn)口陶瓷的飯皿盛裝，不是像傳統(tǒng)的泰式料理使用金銀色系的銅製飯皿
他的白飯就是細(xì)長(zhǎng)型的泰國(guó)米，稍微的乾硬，不像臺(tái)灣米比較軟，，不過(guò)不會(huì)到乾硬到不好入喉，而且還蠻黏的
涼拌海鮮
一大盤的涼拌海鮮，使用新新蔬菜當(dāng)?shù)祝€有許多青菜，與自製的海鮮醬汁，又酸、又辣、又甜、又香的
生菜與海鮮醬搭起來(lái)，是需要配飯的，因?yàn)楣馐轻u汁與生菜有點(diǎn)酸
海鮮的種類也相當(dāng)多有草蝦，已經(jīng)去頭剝好蝦殼，很方便食用，肉質(zhì)很有彈性，而且與醬汁搭配起來(lái)，還蠻多種味蕾的刺激
因?yàn)橛炙嵊掷比会嵊钟幸稽c(diǎn)甜，不過(guò)我的記憶是酸與辣比較多
還有甘貝，甘貝吃起來(lái)好像蒟蒻，很 Q 嫩，但不是於咬不斷啦!
花枝，切好花紋的花枝，很大一塊，這吃起來(lái)很彈牙，需要久咬才能吞下肚
不小心還夾到蟹肉，居然還有蟹肉!! 好驚訝~ 整塊蟹肉好飽滿喔!
蝦醬空心菜
雖然點(diǎn)了小辣的蝦醬空心菜，不過(guò)他的辣椒切的好大一塊，也太豪氣了~ 對(duì)我來(lái)講，吃起來(lái)還是很辣耶!?真沒(méi)想到我嗜辣程度這麼小
我之前去泰國(guó)玩時(shí)也有吃過(guò)當(dāng)?shù)氐奈r醬空心菜，在泰國(guó)的菜纖維都超~~級(jí)~~的粗，我去泰國(guó)玩的那幾天胃腸異常的順暢，我想是因?yàn)榇掷w維的關(guān)係
而且泰國(guó)的蝦醬很腥，臺(tái)灣的蝦醬空心菜還是有些改良為臺(tái)人愛(ài)吃的口味，蝦醬比較香，且多了辣味，並且是使用臺(tái)灣當(dāng)?shù)氐目招牟耍脖容^脆嫩
芭蕉葉烤辣魚(yú)
這道一上來(lái)時(shí)，有一種覺(jué)的好像去露營(yíng)的感覺(jué)，好像去外面野生生存一樣，拿了葉子包覆著魚(yú)肉烤肉，不過(guò)在泰式餐廳吃就是要吃泰味呀~
他這是使用鯛魚(yú)片沾著店內(nèi)自己的烤魚(yú)醬，用芭蕉葉包起來(lái)，先蒸後烤，每一份都是超有飽足感的份量
吃起來(lái)是香茅味，我反而覺(jué)得這不辣，肉質(zhì)很嫩，泰料的佐料也很重
但魚(yú)肉似乎不太新鮮，雖然已有重口味的佐料蒸烤，但還是吃到蠻重的腥味，我對(duì)吃海鮮超敏感的，一點(diǎn)腥味都吃的出來(lái)
香茅炸雞翅
這個(gè)將雞翅醃漬過(guò)，還放入冬粉跟絞肉，先蒸後炸，炸完後每支雞翅都好酥脆，而且裡面有包料的關(guān)係，也都好飽滿
這需要沾醬料吃，雞翅較重口味，沾這個(gè)甜甜又有一點(diǎn)微酸的沾醬吃，有解膩的感覺(jué)，消除掉一些油膩感
泰式奶茶
這不像泰國(guó)奶茶非常的橘，倒是像臺(tái)灣的奶茶顏色一樣，不過(guò)卻有泰式味道的奶茶味，茶也不會(huì)很苦澀，調(diào)的很適當(dāng)
泰國(guó)撈
我第一次吃泰國(guó)撈，看到時(shí)覺(jué)得好特別喔!?
裡面有好多的料，西米露、芋頭、茡薺、紅毛丹、波羅蜜、芒果凍、七葉蘭凍，再淋上椰奶，最後上頭再一顆芒果冰淇淋
這一顆芒果冰淇淋很加分，讓整個(gè)甜點(diǎn)吃起來(lái)好好吃喔! 整個(gè)甜點(diǎn)都有愛(ài)文芒果的味道~
整頓吃下來(lái)覺(jué)得味道都是很精緻的，就是有連鎖店中央廚房的一致性口味
雖說(shuō)是泰式料理，卻還是有稍為的改良為臺(tái)人的口味，以及還有些變化的泰式料理
晶湯匙多開(kāi)在百貨公司內(nèi)，還蠻適合帶全家逛街用餐的地方
官網(wǎng)?晶湯匙泰式主題餐廳連鎖店
臉書(shū)?晶湯匙泰式主題餐廳 Crystal Spoon
臺(tái)北市士林區(qū)忠誠(chéng)路二段 55 號(hào) 12 樓 (大葉高島屋)
02-2833-6343
週一至週四 11:00 ~ 21:30
週五至週日 11:00 ~ 22:00 (假日及例假日前夕)
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