七月的時(shí)候(不是農(nóng)曆!)
去了一趟花蓮假尋夫，真玩樂(lè)的行程
喔！真是開(kāi)心～又可以有機(jī)會(huì)去我愛(ài)的後山花蓮了（雖然我最終目的還是那炸蛋蔥油）
（沒(méi)吃到炸蛋蔥油餅就好像沒(méi)去過(guò)花蓮一樣）
（逼的我老公一定要帶我去市區(qū)）
?
今天想要跟大家分享一間鵝肉
這是我當(dāng)天搭火車(chē)搭到花蓮23:30之後去吃的宵夜攤~
?
店名：和平鵝肉擔(dān)
?
地址：花蓮市中正路379-1號(hào)
?
電話(huà)：03-8323567
?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17:00 ~ 5:00
過(guò)去我來(lái)花蓮的時(shí)候僅吃過(guò)鵝肉先生，當(dāng)時(shí)覺(jué)得好美味啊！原來(lái)花蓮有這麼可口美味的鵝肉
不過(guò)上次要去買(mǎi)的時(shí)候，就有規(guī)定說(shuō)要外帶的話(huà)不能單點(diǎn)鵝肉，必須還要點(diǎn)些其他東西才可以
於是
兩個(gè)不是太餓的人當(dāng)然就沒(méi)買(mǎi)囉（純粹口慾）
這天
也是因?yàn)橄箍趹j，所以抱持著緊張的心情來(lái)詢(xún)問(wèn)是否可以只買(mǎi)鵝肉走？
幸好店家很直接的說(shuō)：可以啊！
只是看我要買(mǎi)多大塊而已（呼）
客人很多，人手也很多，但是卻不顯得手忙腳亂，反而很有程序的做好每件事情
其實(shí)我很喜歡觀察人家有條例的做事，感覺(jué)很舒服
賣(mài)的種類(lèi)很多，如果不是真的吃不下，還真想點(diǎn)一碗鵝油飯來(lái)吃吃
一定很美味～
尖尼喜歡這種水煮的肉更勝於煙燻等等，雖然都會(huì)吃！但是鹽水、水煮還是我排行榜的男八萬(wàn)
看著每一盤(pán)不論外帶還是內(nèi)用的鵝肉都被淋上熱呼呼的鵝油湯汁，看起來(lái)就覺(jué)得入味無(wú)比
（口水已流）
切腿的部份，這塊為380元，是秤重的！
鵝肉本身的價(jià)格本來(lái)就會(huì)比較貴，雖然是高級(jí)宵夜
但是偶爾為之咩！
吃起來(lái)非常的入味，鹹鹹的感覺(jué)都有吃進(jìn)肉裡面
鵝肉的肉本來(lái)就會(huì)比雞肉要來(lái)的硬些，可是我覺(jué)得比鴨肉來(lái)的軟些
算是中間程度
不過(guò)我最喜歡鵝肉吃起來(lái)皮帶點(diǎn)Ｑ也帶點(diǎn)厚度的那種口感
吃起來(lái)Ｑ彈Ｑ彈的感覺(jué)很好
其實(shí)和平鵝肉的肉不用沾任何醬汁，如果你喜歡吃薑，就是搭配著薑絲吃
不然其實(shí)單吃就已經(jīng)很夠味很美味了
?
我們夫妻兩兩三下就把這盤(pán)解決！阿！！！！
飽足啊也滿(mǎn)足了，花蓮行的第一個(gè)晚上就在與和平鵝肉擔(dān)約會(huì)的情況下結(jié)束
?
以上
簡(jiǎn)單跟大家分享花蓮小食
?