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Maruko與美食有個(gè)約會

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):屏東縣 > 車城鄉(xiāng)

造訪商家: 大山羊肉爐
08 -8823489
屏東縣車城鄉(xiāng)溫泉村溫泉路113號
作者本次評價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

難得回一趟屏東這次的停留時(shí)間比較多天,好久沒有和忙碌的妹妹一起出來玩,爸媽又帶著我們前往了

恆春,這天南國一日遊的行程,安排:

車城。福安宮拜拜 > 午餐:四重溪大山羊肉爐?> 恆春:白羊道柴燒麻糬?>?枋山:好樂杯冰

從屏東市區(qū)前往車城鄉(xiāng)走屏鵝公路約80公里的車程,也將近要90分鐘的時(shí)間,一大早約九點(diǎn)半就出門,

在車城鄉(xiāng)香火最鼎盛的福安宮拜拜完以後,就前往了四重溪用午餐,從車城到四重溪約10公里的路程,

其實(shí)不算遠(yuǎn),卻是鮮少人會安排前往的地方,而這裡有一家爸爸推薦的餐廳,其實(shí)就是位於溫泉路上的

大山羊肉爐。

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原文來自:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/452080616

來到大山羊肉爐的這天是星期一,中午用餐的客人不算多,兩旁的餐廳也不多,除了有幾家溫泉會館以外

,可見假日大山羊肉爐用餐的客人一定很多,兩層樓的店面,往內(nèi)延伸其實(shí)也算是一棟老宅。

一樓的用餐區(qū)往內(nèi)延伸其實(shí)還有另外一區(qū)用餐空間。

這裡主要以提供山產(chǎn)、野菜為主,價(jià)格不貴,當(dāng)然不能錯(cuò)過的還有招牌的羊肉爐。

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山產(chǎn)的價(jià)格不貴,不過山產(chǎn)類的菜名聽起來還是有點(diǎn)一點(diǎn)恐怖,也有一些羊肉類的料理,如果真的不知道

要點(diǎn)什麼的話還是有10大推薦的菜色。

我們點(diǎn)了一道涼拌菜、兩道熱炒、兩道炸物、一個(gè)羊肉爐其實(shí)四個(gè)人一人大概只要300元就可以非

常飽足又滿足。

羊肉爐 NT350

羊肉爐有分為四種選擇,而我們選的這款除了羊排以外,也有帶皮的羊肉,還搭配上多種蔬菜,其實(shí)

非常劃算,雖然不能另外再加點(diǎn)蔬菜,但也加湯服務(wù)還不錯(cuò)。

羊排最適合搭配的醬料就是豆腐乳、醬油,醬料區(qū)有調(diào)好的醬料也可以搭配蔥蒜,不過其實(shí)這家的羊肉

大塊,肉質(zhì)還蠻嫩的,吃起來沒有腥羶味,清爽的蔬菜湯頭即使不沾醬也好吃,湯底還有豆皮、芋頭、

蘿蔔、高麗菜、南瓜多種的蔬菜,四個(gè)人吃剛剛好。

涼拌羊肚 NT150

羊肚拌上了小黃瓜、薑絲、辣椒,鮮脆的口感很適合當(dāng)開胃菜,份量也不少。

雨來菇 NT120

這個(gè)雨來菇是少見的野菜,又稱為情人的眼淚,其實(shí)我也是第一次吃,算是藻類的一種,下雨天以後才

會生長,是原住民認(rèn)為珍貴的野菜,而這裡加入了小魚乾、豆鼓拌炒,口感類似濕潤的海苔,味道還算

不錯(cuò)。

三杯雞 NT350

三杯雞好吃耶!使用土雞製作,稍微炸過再與麻油老薑拌炒的雞肉非常的大塊,醬汁再縮乾以後

雞肉非常入味,最後還吃不完打包。

金莎豆腐 NT100

雖然是使用板豆腐,不過豆味還蠻實(shí)在的,外表裹上了粉炸的恰恰的在和鹹蛋黃拌炒,其實(shí)是我很喜

歡的一道炸物。

炸香菇 NT150

本來想要點(diǎn)薑黃炸雞翅,結(jié)果當(dāng)日沒有提供,改點(diǎn)這款炸香菇,脆脆的裹粉裡面還是鮮嫩有汁的香菇

雖然不是很大朵,不過火紅控制得很好,吃起來不會有油膩感,沾上了胡椒鹽也是涮嘴。

幾道菜下來我們都非常的飽足又滿足,價(jià)格也是蠻實(shí)在的,爸媽頻頻讚賞,雖然他們之前也有來過一

次,不過點(diǎn)的菜不同,卻是非常喜歡這天的每一道菜。

吃飽飯以後實(shí)在是非常的撐,決定先來剛剛停車的時(shí)候走錯(cuò)路的四重溪溫泉公園散散步,這個(gè)溫泉的

娃娃其實(shí)還蠻可愛的,這一區(qū)目前算是規(guī)劃一半,還不算完全開放。

溫泉公園的占地面積非常廣,有幾個(gè)部分還在施工,不過另外一區(qū)溫泉神社、足湯亭目前是開放的。

四重溪溫泉其實(shí)是臺灣最南端的溫泉?jiǎng)俚兀c北投、陽明山、關(guān)子嶺並列為臺灣的四大溫泉,這裡則是

無色、無味的鹼性碳酸泉,除了有不少加溫泉旅館以外,去年也規(guī)劃了這個(gè)四重溪溫泉公園,而目前這

一區(qū)是比較完善的,從鳥居往上走就有足湯亭、溫泉神社,真的有一點(diǎn)日本的異國風(fēng)情。

從神社參道走上溫泉神社約5-10分鐘,其實(shí)不算太遠(yuǎn),不過一路上都是往上的階梯,還算是蠻好走的,

前方是沒開放的旅客服務(wù)中心,一旁就可見足湯亭。

來這裡泡泡足湯也不錯(cuò)喔!這裡的足湯溫度比較高一些,泡泡腳可以舒緩一下,不過記得到一旁先洗腳

再進(jìn)入,讓每個(gè)人都能夠好好的享受一下這個(gè)美好的大自然賜予的天然溫泉。

好久沒有到郊外走一走,看到這樣美麗的風(fēng)景,心情真的會非常放鬆。

從神社參道往上走就可以看到溫泉神社喔!也有提供浴佛祈福的參拜方法。

大妹走在這個(gè)神社參道上還真的有一點(diǎn)日本的感覺喔!

如果有來四重溪泡溫泉的話,記得可以來這個(gè)溫泉散散步也挺不錯(cuò)的。

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店家資訊:

大山羊肉爐

地址:屏東縣車城鄉(xiāng)溫泉路113號

營業(yè)時(shí)間:11:00-22:00

電話:08-8823489

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