【市政府站美食-JK Studio 新義法料理】推薦度:★★★★1/4☆

可能平常吃過、寫過太多餐廳，每當有朋友要約我吃飯時總要我找餐廳，但多數我會把球給踢回去，因為要我找、選，吃來吃去那就那幾家我常吃的，我愛吃的，對於我的美食資料庫來說實在沒有太多的幫助，我情願讓朋友推薦，即便踩到雷。

那天朋友就在我堅持下選了這間他也沒吃過，但似乎網路評價不錯的店，它的位置就在市政府站1號出口的巷子底，算是相當好找。

店裡偏紅、偏黃也偏暗..我想八成小相機都會死的很慘....。左邊是微工業風的磚牆，右邊是小吧檯，有一點像小酒館的裝潢。

這裡主打的是義大利麵和燉飯，當然也有一些美式的下酒菜和帶點法風的料理。

曾經和一位在國外學菜的朋友聊，他不懂為什麼在國外都是單點，而臺灣人就喜歡「套餐」...就這個問題我也問過不少朋友，得到的答案是升級套餐有湯、有麵包、飲料、甚至是甜點，感覺很劃算，即便可能你明明不想喝湯、不想吃甜點...。

蘿勃鴨胸麵360元。鴨胸肉還不錯吃，最少吃起來不會太乾，帶點烤過的油質香，但可能是蘿勃醬味道太重，吃不太出鴨肉的甜味。

醬汁收的極好，正好是我愛的那種有一點黏有一點纏的口感，吃到最後一口盤底也不會留下醬汁。條麵微咬勁，甚至帶一點點麵心的輕脆，蘿勃醬是挺不錯，但好像也談不上特別好吃。

茄汁辣鮮蝦麵400元。倒是這盤茄汁醬帶點討喜的微辣相當好吃，尤其是後端緩緩而出的蕃茄微酸，同樣收的極好的湯汁甚得我心，蝦子大且肉質也相當有水準，即便一份400元的義大利麵不算便宜，但我願意買單。

蜂蜜雞腿飯350元。老實說我不太喜歡這個有一點深的醬汁顏色，因為怎麼看都不像蜂蜜。但說是這樣說其實帶點蜂蜜微甜和油香的醬汁還算不錯就是了。

燉飯的口感帶著討喜的微黏纏口，飯粒不帶米心卻也不會太過軟爛，以口感端來說我算是蠻喜歡的，尤其是咀嚼後略略出水的飽嘴口感。至於味道其實我不太記得了....。

雞腿的肉質相當不錯帶點豐富的油質甜，雞皮也烤出焦痕和香氣。

碳烤戰斧豬排680元。這一份以視覺角度來說算是相當劃算，那怕是主角戰斧豬排其實看起來沒有很厲害...但又有麵包、又有薯球、沙拉和小燉菜，整體來說蠻豐富的。

當中我最愛是這薯球外酥內綿的口感，以及外油香、內細甜的味道都非常好吃。

小燉菜我不太記得味道....。

主角戰斧豬排和我以往吃到的有很大的不同，主要是油質很少近乎看不到，少了油質的滋潤讓這塊豬排越吃越乾，即便肉質的甜度不差，烤出的香氣也還行。相對來說旁邊附上的巧克力醬反而較為討喜，沒想到烤豬肉沾巧克力醬還蠻好吃的。

可樂、紅茶、拿鐵都是套餐的飲料。

薯條是打卡招待的，外表炸的酥中透著微脆，但吃多了略感油膩。

麵包也是打卡送的，但因為沒有沾醬也沒橄欖油而越吃越乾，即便其實第一口算是相當好吃，不管是香氣還是口感。

附餐的三樣甜點，要是依沒吃前的直覺順位可能是布丁>檸檬>布朗尼，但實際吃上來卻是完全倒過來...。布朗尼口感滋潤略為纏口，但細泡的鮮奶油完全補足、化解可能會帶來的微乾口感，巧克力的甜帶著解膩的微苦，相當好吃。檸檬蛋糕的檸檬糖霜甜度、酸度都相當好，蛋糕體本身也不會太乾還不錯，最後的烤布蕾除了上方的焦糖我覺得烤得不錯外，布蕾本身反而我蠻無感的。

JK Studio 新義法料理:臺北市信義區基隆路一段147巷5弄13號1樓電話：(02)2766-1891 營業時間：週一至週日，11:30-23:30

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