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?原文看此:http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/220804087/
在臺北享用Buffet，最大的特色就是餐點的選擇豐富多元
一進場後，各位客官們無不蓄勢待發(fā)的拿著餐盤，以迅雷不及掩耳的速度衝向食物，只為了將手中的空盤放滿
大多時候，這種激烈的競爭從入場就開始了，入場口似乎有一條隱形的終點線，大夥彷彿即將衝向終點的賽跑選手
因此用從容不迫的悠閒心情享用吃到飽料理，幾乎是一件遙不可及的事情
然而這次來到?臺北W飯店 - the kitchen table 西餐廳 ，卻發(fā)現(xiàn)悠哉的享用吃到飽料理是一件能夠成真的事情
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?我們這次用餐的時間是在星期二的晚上
會挑這個時間用餐是因為週二晚餐時段有BBQ肉遇之夜，可以說是大口吃肉的好時機
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?晚餐從6點開始(9點結束，無用餐時間限制)，建議如果想拍照的話，可以把握6點就先進場
因為7點半的時候，環(huán)境的光線會慢慢變暗，比較沒那麼適合拍照
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?臺北W飯店 - the kitchen table 西餐廳 是位在臺北W飯店的10樓
▼用餐區(qū)的外面有露天的游泳池，側邊可以看得到時尚而氣派的W字樣，到了天黑時刻欣賞，又會別有一番特色
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?▼用餐的環(huán)境有許多不同座位數(shù)的桌椅
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?▼餐桌上雖然有放體積不小的裝飾擺設，讓餐桌的畫面看起來更加豐富
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?▼由於整個環(huán)境，每面都有落地窗，因此採光很好，明亮淨白
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?▼顏色不同、高低不同的椅子，在視覺上創(chuàng)造出層次感
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▼已經(jīng)烤好要現(xiàn)切的肉咬烤牛和烤豬，旁邊附有淋醬、麵包與多種調味料
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?▼牛排的質地軟嫩，配上淋醬增添風味就是簡單的美味
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?▼烤豬的口感較乾一些，味道不是很明顯
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▼烤肉旁邊有兩種麵包可以搭配
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?▼還有三種鹽和三種醬料可以選用
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▼燒臘與烤物
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▼油雞軟嫩，味道很好吃，甚至超越有些燒臘店的水準
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?▼烤鴨的肉較少，骨頭較多，味道很不錯，皮烤得酥而不油膩
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?▼加了黑松露的檸檬香料烤雞，肉質鮮嫩多汁，黑松露的香氣和味道都很明顯，對我來說太濃郁了
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?▼香烤南瓜加了風乾番茄、紅蔥與杏仁
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?▼左邊是冰梅醬，右邊是辣椒醬
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▼生菜沙拉區(qū)的櫃子彷彿一本被打開來的書本，造型特殊新奇
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▼除了基本的生菜以外，配料的選擇也不少，就連醬料也有蠻多種
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?▼熟食區(qū)除了中菜外，也有異國風味的料理
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?▼宮保雞丁
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?▼臘腸&陳年切達起司玉米糊 ，裡面有加墨西哥辣椒
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▼慢燉豬頰包含了野菇、番茄、焦香洋蔥，味道豐富，豬頰燉煮的軟爛入味
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▼海鮮區(qū)則是讓我很有視覺震撼的地方，這一整排的蝦子好豐盛
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▼堆成一座小山的淡菜
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?▼泰式酸辣風味的蛤蜊
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?▼泰式酸辣風味的小章魚
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?▼扇貝與蟹腳則是放在背面，第二次去旁邊看甜點的時候才看到
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?▼鳳螺(拍的時候晃到，真是不好意思)
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?▼搭配海鮮的醬料有檸檬角、泰式酸辣醬、雞尾酒醬、番紅花大蒜醬與瑪莉蘿絲醬
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?▼泰式酸辣蛤蜊雖然味道較重，但蛤蜊的口感較乾一些
因為沒有另外再加醬料，所以扇貝比較沒有味道，雖然新鮮，但口感稍嫌乾了一些
鳳螺沒有調味，所以也沒有味道，倒是蟹腳的肉蠻多的，蟹肉質地細軟，我覺得蠻好吃的
蝦子的口感也很飽滿，單吃就很美味的，沾醬油也很不錯
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?▼日本料理區(qū)算是用餐當天比較熱門的區(qū)域
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?▼日式小菜
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?▼澄醋生魚漬
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?▼花壽司
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?▼握壽司
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▼每種生魚片我都試了一遍， 小幫手大力推薦黃金鯡魚，我也覺得很喜歡
但我最欣賞的就是生魚片切成的大小，小巧得很方便入口
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?▼生鮮肉舖則是我印象深刻的區(qū)域，這邊有許多種起司和火腿可以選擇
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?▼長棍麵包
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▼切好的奶油
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?▼歐式麵包
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?▼沒吃過，也不知道是什麼口味的麵包(這次我沒有吃麵包，因為有太多想吃了，怕之麵包會太飽)
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?▼一大支豬腿
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?▼鮭魚抹醬搭醃漬檸檬
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?▼油封鴨配蔓越莓抹醬
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?▼雖然不是第一次在Buffet看到起司跟火腿，但這麼多種選擇真的是第一次看到
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?▼布里乾酪，這款乳酪口感較濕潤，味道較清淡，只有些許若有似無的奶味
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?▼瑞士艾曼托乳酪，據(jù)小幫手所說，這款乳酪味道較重
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?▼伯森蒜味乳酪
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?▼切達起司
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?▼煙燻起司，這種味道是我比較熟悉的起司味
小幫手說，如果不喜歡太重口味的乳酪，這煙燻起司算是不錯的選擇
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?▼伊比利煙燻香腸
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?▼開心果火腿
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?▼帕瑪火腿，這火腿對我說比較生，如果不喜歡吃生的肉，建議可以略過這火腿
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?▼洛馬火腿
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?▼如果以為剛剛介紹的熟食區(qū)已經(jīng)介紹玩了，那你就錯了~
這邊的食物真的有超多選擇，我光是拍第一輪就拍了超過半個小時(之後還有拍第二輪)
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?▼番茄奶香雞肉
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?▼普羅旺斯燉菜
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?▼煙燻牛腩與番薯，裡面有加香菜辣醬
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?▼這一道料理我忘了記菜名，也沒有嚐試過(真的很抱歉)
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?▼這道好想是叫蔬菜燉肉，我沒有很喜歡，菜味我吃不習慣，肉質也燉煮的太老了
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?▼炒蝦
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?▼這款肉我也忘了名稱，但肉有帶筋，口感Q彈
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?▼牛尾也是口感較Q，蠻有嚼勁的
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?▼牛肉麵
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?▼俄羅斯牛肉，味道豐富，牛肉燉煮的軟爛，是我這次最喜歡的熟食
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?▼除了下列三種比薩，這次用餐時服務人員也有拿另一種口味的比薩到桌邊讓客人選用(番茄燻雞口味)
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▼藍紋起司牛肉披薩?
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?▼醃肉五重奏
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?▼墨西哥辣味臘腸披薩
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▼BBQ現(xiàn)烤區(qū)位在戶外露天區(qū)
採單點的方式，點完之後只要跟服務人員說座位在哪，就可以直接回座等待，服務員會幫忙送上來
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?▼如果喜歡吃肉的話，真心推薦來用餐，不要錯過這BBQ現(xiàn)考區(qū)(這邊好像是週二，BBQ肉遇之夜才有出現(xiàn))
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▼BBQ有很多種烤肉，包含了蒙古風味豬里肌、核桃木燻牛小排、南非風味田雞腿、美國肋眼、椰香萊姆咖哩沙嗲雞
與香烤豬肋排左辣味蜂蜜BBQ醬、加州風味牛菲力、哈里薩風味羊排
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?▼如果想均衡飲食的話，這邊也有多種烤蔬菜喔!
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?▼香烤豬肋排左辣味蜂蜜BBQ醬、美國肋眼、加州風味牛菲力、哈里薩風味羊排、椰香萊姆咖哩沙嗲雞
我好喜歡肋眼跟菲力，兩種牛排都很鮮嫩有嚼勁，單吃或佐海鹽都很美味，小幫手喜歡菲力勝過肋眼
香烤豬肋排左辣味蜂蜜BBQ醬則是我和小幫手都很喜歡的肉品，醬汁可口，肉質也很不錯
我因為很愛吃羊排，所以哈里薩風味羊排我也很喜歡，這羊排算是這次吃到的肉中口感最有嚼勁的，我很喜歡，但小幫手覺得太難咬
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?▼烤蔬菜是服務員拿了一盤，到座位上夾給客人(客人可以自己選擇要什麼)
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?▼我拿了一些杏鮑菇，雖然薄薄的一片，但口感卻很多汁
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▼現(xiàn)打果汁基本上沒有限定有哪些口味，基本上只要在櫃上看到有哪些水果，都可以單一或是混和打來喝
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?▼我點了一杯綜合果汁，雖然可以嚐得到多種蔬果的味道，但打果汁的時候加太多水稀釋了，因此味道偏淡
小幫手點的是梨子汁，他喝了一口叫我別喝，因此我也沒多加品嚐
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▼來Buffett吃，有很多食物可以拿已經(jīng)是基本的了
但這次最讓我驚喜的是，會有服務員專門將現(xiàn)做的食物送到桌邊耶(這些都不用自己點，服務人員會每桌問)
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?▼小龍蝦佐番紅花奶油醬，小龍蝦肥美鮮嫩，非常彈嫩有嚼勁
番紅花的味道非常濃郁，令人印象深刻，非常迷人
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?▼真的很難想像，這種精緻美麗的菜色竟然會出現(xiàn)在Buffet，而不是在法式餐廳
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?▼每日限量的紅茶豆?jié){，小幫手和我因為沒抱持太大的期待，所以只點一杯
沒想到真是好喝，紅茶與豆?jié){融合在一起，出奇的和諧，紅茶的味道蠻香的
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?▼相較於紅茶豆?jié){，我更喜歡另一款每日限量的柳橙優(yōu)酪乳，酸酸甜甜的非常爽口
柳橙的味道比較像是柳橙軟糖會出現(xiàn)的味道，又甜又香
優(yōu)酪乳也不是一般的優(yōu)酪乳味，質地和口感都比較偏向活益比菲多
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?▼炙燒鮭魚應該是小幫手這次最喜歡的料理了，吃完之後還跟廚師要
這炙燒鮭魚上面有加糖烤過，使的味道更有層次，也多了脆脆的口感
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?▼烤蟹肉蝦肉餅佐塔塔醬，這個是我們在師傅還在製作時，就跟師傅拿的
餅裡面有包很多蟹肉和蝦肉餡，鮮味十足，口感也很棒，唯一比較讓我有點難過的是，裡面有包洋蔥(純屬我個人偏好)
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?▼這個是脆餅配蟹肉蝦肉，這道料理是師傅還在做其他食物，我們看到想拿
但有先問能不能拿，結果師傅說還沒做好
我們便要離開，沒想到師傅很用心的先停下原本手邊的工作，先做給我們吃，真的好有親和力喔!!!
這道料理主要是以蟹肉蝦肉為主，配上脆餅一起吃，鮮味也很十足，裡面也有加洋蔥
和蟹肉蝦肉餅佐塔塔醬最大差別就是一熱一冷，一個是炸的，一個是做成沙拉
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?▼白巧克力草莓，白巧克力的甜度不高，不會過於甜膩，草莓新鮮又大顆，底部有放上椰子粉
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?▼由上至下分別是綠豆椰奶糕、草莓可可奶酪、提拉米蘇
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?▼抹茶慕斯蛋糕
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?▼薄荷巧克力圓頂是我這次吃到的甜點中，最喜歡的
底部的餅又軟又脆，咬下去後有巧克力漿溢出來，蠻好吃的
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?▼彩色米果棉花糖球甜筒的頂部是水果優(yōu)格口味的米果，口感脆脆的，甜甜的帶有一些優(yōu)格的酸味
甜筒裡面是包莓果口味的果漿，既特別又好吃
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?▼西西里水果糖起司蛋糕
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?▼最下面那層式水果凍
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?▼紅豆麻糬
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?▼mm巧克力豆與麵包餅乾
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▼法式櫻桃焗布丁
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?▼奶油櫻桃布丁佐香草醬汁，味道有點像融化的生乳酪蛋糕，質地像黏稠的優(yōu)酪乳
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?▼另有一先冷藏的蛋糕可以選取
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?▼水果是放在甜點旁邊
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?▼冰淇淋有蠻多選擇的，但最讓我心動的是兩種不同形狀的餅杯
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?▼巧克力噴泉，推薦黃色的馬卡龍，不會太甜，沾巧克力剛剛好
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?▼糖果與醃漬水果可用來裝飾甜點和冰淇淋
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?▼來到臺北W飯店 - the kitchen table 西餐廳，除了享用美食外，最出名的就是他們的夜景了
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▼露天游泳池在夜晚欣賞，格外美麗
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?▼the kitchen table 西餐廳本身沒有廁所，要到旁邊吧檯那邊才有
就連廁所都走時尚風，讓我忍不住拍了一下
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這次來用餐，真的有被多到拍不完的美食給震撼到(我花了超過30分鐘才拍完)
美食包含了很多異國的風味，其中愛吃肉的我，最喜歡的就是他們的BBQ線考區(qū)，肉類又多又美味
除此之外，甜點每個都做得像精品一樣，讓人看了賞心悅目
但是和一般Buffet差別最大也最值得讚賞的就是除了自助吧臺上的食物外，服務人員還會把現(xiàn)做的餐點送到桌邊
只能說，這邊的Buffet真的是極盡奢華，環(huán)境也包含了多種時尚元素
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店家資訊
臺北W飯店 - the kitchen table 西餐廳
地址:?臺北市信義區(qū)忠孝東路五段10號10樓
電話:?02-7703-8755
營業(yè)時間: 週一至週五(平日)，11:30~14:00, 15:30~17:00/ 18:00~21:30
週六至週日(假日)，12:00~14:30, 15:30~17:00, 18:00~21:30
每日單點服務，06:30~22:30
粉絲專頁:?臺北W飯店 (W Taipei)
官方網(wǎng)站:?臺北W飯店
交通資訊: 搭乘捷運至市政府站，至1號或2號出口，步行約2分鐘即可抵達?