105年09月06日晚上
身為高應大校友的石斑魚
有介紹校園周邊美食給大家知道的義務
晶巧飲食坊 相信許多雄工和高應大的朋友對這家店都不陌生
它的前身正是已經在地營業十八年之久的晶巧燒冷冰
因為燒冷冰的備料太過繁瑣且辛苦
另外，也為了實現老闆娘多年來想要放輕鬆的渴望
燒冷冰老店，就在老闆娘把孩子都拉拔長大之後，決定轉型
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熟悉的招牌，有著一樣熟悉的面孔
校友們，多久沒到學校周邊走走了呢
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目前晶巧飲食坊主要的產品
不管你是男孩女孩，只要你會怕膩怕胖
就一定會愛吃的減肥好朋友 蒟蒻凍
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截至目前，晶巧飲食坊已經轉型兩年多囉
所以可能很多新同學不知道他以前是專賣燒冷冰的
傳統的店面並沒有多大更動，懷舊的溫暖與慢活的結合
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門口好大的三個字 慢慢來
彷彿在囑咐身為客人的我，凡事莫急莫慌
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店內有很多書籍供客人閱讀
仔細一看，都是一些好書呢
其中的幾本石斑魚也有買
孩子們，快來吃蒟蒻看好書阿!!
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現場可以吃到每天現做的新鮮蒟蒻
單顆居然才賣12元而已
且不會過度包裝，再將包裝費轉嫁給消費者
這不管是對消費者，或對這個地球，都是個很好的理念
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石斑魚去吃的時候，原本的六種口味只剩下五種了
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(紅糖、紫蘇梅)
紫蘇梅口味裡面居然有一顆大梅子耶
石斑魚覺得很物超所值
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紅糖那獨樹一幟的特殊風味
喜歡吃的人，就是愛他這股純粹
加進蒟蒻裡，口味十分溫和
據說紅糖擁有豐富的營養成分
對身體非常好呢，尤其是女孩們可以多吃
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紫蘇梅口味，酸酸甜甜的好開胃
蒟蒻的軟硬度適中，那種Q嫩Q嫩的感覺
可不是一般果凍能比擬的
不小心就會被彈到牆壁上，三天挖不出來呢!!
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(金桔檸檬、綠茶、椰果)
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椰果蒟蒻除了混入了孩子們最喜歡的椰果外
還有加我們兒時的回憶:鹹酸甜
這絕對是別的地方吃不到的口味吧
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金桔檸檬-比在外面喝一杯金桔檸檬還要更純許多
只要是酸酸甜甜的口味，沒有一個不討喜的
綠茶口味-吃的到微微茉莉綠茶的香味，清爽，口齒留香
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除了可以現買現吃的蒟蒻凍之外
店裡還有賣調配好的蒟蒻粉讓客人自己動手做
依照包裝上的說明，加入適當比例的水加熱就可以簡單完成
有原味和紅糖兩種選擇，一包七十元可以做出二三十顆
很適合買回家跟小朋友一起DIY，增加親子之間的樂趣
石斑魚自己也買了一包紅糖的回家呢!!
現在還有做網路通路喔，在文章最下面附上網址
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店裡產品，以健康養生的食品為主
其他像是紫蘇梅汁、葡萄汁等等
也可以跟蒟蒻來個完美結合
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店家資訊
電話:07-3857750、0933-603156
地址:高雄市三民區建工路275號
粉絲頁:https://www.facebook.com/%E6%99%B6%E5%B7%A7%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%9D%8A-491618437661300/
線上購物：http://www.polestar.com.tw/
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