Valai 農(nóng)創(chuàng)店，推薦番莊茶獨(dú)特的茶香餘韻帶有甜味，米蛋塔、米蛋糕，米的質(zhì)感造就了外酥內(nèi)軟，將在地米製作成有趣的甜點(diǎn)與糕點(diǎn)真的很厲害，店內(nèi)空間舒服讓人自在享受在地農(nóng)產(chǎn)，自創(chuàng)的農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品很豐富，願(yuàn)景希望以此作為基地發(fā)揚(yáng)臺(tái)三線上的農(nóng)產(chǎn)品，順道一提吃完還可以去老寮Hostel晃晃喔
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《 Valai 農(nóng)創(chuàng)店 》
地址：苗栗縣南莊鄉(xiāng)東村大同路25-2號(hào)?
(消防局後面，戶政事務(wù)所旁)
電話：0965 736 696
時(shí)間：10:00~18:00? (週一 ~ 四公休)
停車：路邊停車
WIFI/插頭：無(wú)WIFI / 有插頭
網(wǎng)站：Valai 農(nóng)創(chuàng)店 - Facebook
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【 必 推 理 由 ?
● ? 推薦番莊茶，獨(dú)特的茶香餘韻帶有甜味
● ? 推薦米蛋塔，米的質(zhì)感造就了外酥內(nèi)軟
● ? 將在地米製作成有趣的甜點(diǎn)與糕點(diǎn)
● ?舒服的空間讓人放鬆自在享受在地農(nóng)產(chǎn)
● ?以此作為基地發(fā)揚(yáng)臺(tái)三線上的農(nóng)產(chǎn)品
● ? 吃完還可以去老寮Hostel入住客棧喔
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我們從十三間老街往前尋找
往前開上一個(gè)山坡
但依舊遍尋不著Valai 農(nóng)創(chuàng)店
原來(lái)Valai 農(nóng)創(chuàng)店就在斜坡上
Valai 農(nóng)創(chuàng)店是一間位於南莊的在地咖啡店
Valai 農(nóng)創(chuàng)店遠(yuǎn)離人潮壅擠的桂花巷
在目前仍然在整修的康記吊橋邊
我們今天到訪因?yàn)榈貓D標(biāo)示地點(diǎn)其實(shí)是消防局
因此我們就找了一下才發(fā)現(xiàn)Valai 農(nóng)創(chuàng)店
Valai 農(nóng)創(chuàng)店其實(shí)就在消防局旁的巷子裡
旁邊就是南莊的戶政事務(wù)所
店外用美麗的花布
放著的是那屬於山林的哪種美食呢
推開店門
簡(jiǎn)樸的舊家具擺放著
空間散發(fā)獨(dú)特的懷舊感
那種懷舊感是老東西的新生命
讓老物件用心的詮釋方式賦予新生命
店名的?Valai
客家話的「很厲害」
是來(lái)自原住民族的外來(lái)語(yǔ)
是這片山林裡的人對(duì)待美好事物的讚嘆
找個(gè)靠窗的角落坐下吧
來(lái)這歇歇腳喝杯番莊茶吧
牆上的這幅山景
可是農(nóng)創(chuàng)店以投影方式
投影南莊的遠(yuǎn)山繪製而成
橫看成嶺側(cè)成峰， 遠(yuǎn)近高低各不同
細(xì)膩的筆觸將南莊的山刻劃下來(lái)
Valai農(nóng)創(chuàng)店賣著許多農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品
Valai農(nóng)創(chuàng)店的目標(biāo)與願(yuàn)景
就是希望將臺(tái)三線上沿線的美好農(nóng)產(chǎn)
發(fā)揚(yáng)並賦予新價(jià)值讓更多人知道
酸柑茶
卡夫卡最愛的番莊茶
耕山農(nóng)創(chuàng)的目標(biāo)
是希望讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的各級(jí)生產(chǎn)者
一起提昇農(nóng)業(yè)的價(jià)值，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品讓大家看見
吧檯區(qū)，來(lái)點(diǎn)餐囉
米餅乾、米蛋糕、米鬆餅
每種都感覺很好吃
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可愛的菜單設(shè)計(jì)
農(nóng)創(chuàng)店的餐點(diǎn)部分有
早午餐(供應(yīng)時(shí)間10:00~12:00)
點(diǎn)心部分有米鬆餅、米香、奶酪、米冰淇淋
手沖咖啡、在地的番莊茶、酸柑茶等
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今天卡夫卡點(diǎn)了
冰番莊茶、番莊米蛋糕、米蛋塔
來(lái)一場(chǎng)在地風(fēng)味的下午茶
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米蛋糕 - $ 90
米蛋糕外來(lái)搭配了球米冰淇淋
米蛋糕鬆鬆的質(zhì)感很像海綿蛋糕
但多了分米的香氣
搭配米冰淇淋更好吃喔
我們最愛的米冰淇淋
可以吃到米的細(xì)微顆粒
冰涼清爽的滋味讓我們想再要一球了
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米蛋塔 - $ 65
米蛋塔的餅皮比起一般蛋塔更加鬆軟
細(xì)細(xì)的質(zhì)感就是米的滋味
米居然也能做成蛋塔真的很有趣
外酥內(nèi)軟很美味很讓人回味
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番莊茶 - $ 120
「番莊茶」就是以東方美人茶的前身
味道讓人回味無(wú)窮十分推薦
茶點(diǎn)配上這番莊茶都能相得益彰
番莊茶清新的茶香帶點(diǎn)甜蜜
冰冰涼涼的舒爽，感覺像是山裡的微風(fēng)
這款茶讓卡夫卡到現(xiàn)在還懷念那味道
關(guān)於「番莊茶」的起源有很多種
主要還是離不開地名與茶莊名稱
當(dāng)然也有輸往番邦(日本、歐美)所以稱「番莊」
其實(shí)就是掛名Formosa Oolong Tea的臺(tái)灣茶
過(guò)往一車車茶葉延著臺(tái)三線
把這臺(tái)灣的好茶行銷到全世界
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一餐下午茶
好多的故事
還有好多農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的驚喜
店家推薦我們走上二樓
吹吹山邊的涼風(fēng)
走上二樓原來(lái)是個(gè)美麗的戶外空間
在這裡也許可以辦講座
晚上在這裡看電影
遠(yuǎn)方還可以看到康濟(jì)吊橋
和遠(yuǎn)方南莊的山
隔壁的老家米食堂
Valai農(nóng)創(chuàng)店十分推薦
告訴我們一定要來(lái)試試看
待會(huì)就來(lái)吃看看
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