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??2016.09.05
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近幾年韓式料理的崛起
讓臺灣韓式料理店一家一家的開了
在去年最哈燒的韓式料理連鎖店就是Omaya了
不到幾個(gè)月的時(shí)間全臺幾乎都有分店了
但...近日女孩才發(fā)現(xiàn)呀
原來Omaya不是正統(tǒng)的
MAYAU才是正統(tǒng)的
女孩的朋友也常常問女孩這個(gè)問題
它們到底超在哪裡呢
這...真的要吃過後才會有深深的體悟呀
而女孩覺得差最大的地方就是口味上
女孩在這特別強(qiáng)調(diào)
MAYAU跟Omaya是不同體系的!!
MAYAU跟Omaya是不同體系的!!
MAYAU跟Omaya是不同體系的!!
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正版MAYAU麻辣瘋雞位於經(jīng)國路上
大大的招牌遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以看啦
尤其是晚上這配色真的相當(dāng)?shù)娘@眼呢
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?小小的等候區(qū)還有韓國MV可以欣賞呢
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?門上則貼上了兩張大大的海報(bào)
一張是起司擂臺賽
就是看誰最厲害可以牽絲最長呀
另一張則是安心食材地圖
每一個(gè)料理的產(chǎn)地都很清楚的寫在上頭
真的讓人可以安心品嚐美食去
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店內(nèi)走的是工業(yè)風(fēng)格
許多工地的小裝飾在這都可以看到
店內(nèi)裝潢上格局比較集中一些了
但依然沒有讓人覺得壅擠的感覺
女孩想這樣也比較可以快速的服務(wù)到每一位用餐的顧客
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?新的隔板上有著很顯眼的瑪麗蓮夢露的圖樣
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每一張桌子上都有擺放著兩個(gè)小立牌
一個(gè)是近日的好康優(yōu)惠和活動資料
另一個(gè)則是料理的美味秘訣
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自助區(qū)則是氣油桶拼湊成的
相當(dāng)有特色呢
上面的用具都用工具箱裝著
真的相當(dāng)有創(chuàng)意
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這每一個(gè)工具箱中都擺放著不一樣的工具
木鏟、剪刀、夾子這都是炒雞必備的工具喔
還有一些個(gè)人的用具碗、筷子、湯匙這裡也都有
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這裡料理的種類很多
幾乎算是大家常見的道地韓式料理這裡通通都有
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12盎司炙燒牛排烘蛋烤肉鍋?
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這也算是店內(nèi)另一款招牌料理呢
烤盤才剛熱店員就立刻的道下了布丁蛋液
烤盤被切出了兩個(gè)溝溝
一邊放的是拌炒的食材
另一頭就是放布丁蛋液
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店員也送上了12盎司炙燒牛排、生菜、特製醬料
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醬料分別是黑胡椒海鹽、薑醋汁、魚露辣椒醬油
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還有清脆爽口的生菜
但這就真的全部被女孩和女孩弟吃光了
因?yàn)?.....女孩媽不敢吃呀
吃起來真的很爽口呢
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這12盎司炙燒牛排真的讓女孩MOM超興奮的
一直叫女孩拍她拍她(可見38是遺傳的呀)
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哎呀~~~回歸正題這牛排真的好大一份呀
目測應(yīng)該有女孩MOM手臂這麼長喔
外表被烤到有淡淡的網(wǎng)紋
這牛肉光用看的就讓人口水快流下來了
下鍋後不是更讓人垂涎三尺
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?女孩第一直吵著說可以吃牛排嗎???
可以吃牛排嗎???
?女孩MOM只好立刻地把12盎司炙燒牛排分剪成剛好可以一口吃的大小
這牛排真的感覺這烤盤上跳耀著壓?
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?女孩MOM連剪牛排都這麼的開心呀
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?12盎司炙燒牛排被女孩MOM的快手分剪完成了
女孩MOM這時(shí)有個(gè)疑問 這烤盤沒有油要怎麼烤???
店員表示上桌前店家都已經(jīng)幫我們抹好嘍
這真的不用擔(dān)心啦~~~
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再加上旁邊的配料們12盎司炙燒牛排烘蛋烤肉鍋?就大功告成
你們看這鮮嫩的感覺真的讓人口水都流了下來ㄌ
鍋緣的布丁蛋液也好啦
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?看看這牛肉真的很啾吸呢
泛著淡淡的油光
而且這香氣真的是太迷人了
吃起來很鮮甜又美味
軟硬真的控制得剛剛好
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?布丁蛋液的底部微焦上層則有QQ的感覺
吃起來軟綿綿的超好吃的
而且有種嫩嫩又加上一點(diǎn)點(diǎn)脆脆的口感
而且一點(diǎn)蛋騷味都沒有喔
這一小條真的好吃到女孩人家都在搶
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?無骨牛炒雞《招牌》(單人鍋)
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內(nèi)容物有高麗菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、香蔥、洋蔥、年糕、魚板、地瓜、無骨牛、雞肉、特製韓式辣醬
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?才上桌沒多久店員就立馬的幫我們拌炒了起來
先把全部的食材一同拌勻
?每一個(gè)食材都要染上橘紅的醬料喔
店員在拌炒的過程中飄出的香氣讓女孩肚子咕嚕咕嚕地叫了
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Double起司加點(diǎn)
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很重要的秘密武器
雙色的DOUBLE起司這可是牽絲的關(guān)鍵呢
快把它通通的下鍋去要鋪均勻才行(這裡的起司只有一半而已，另一半在松版豬炒雞中)
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再來就是悶到通通起司融化了就可以動手啦
一開鍋蓋不但有香雞辣辣的香氣
還有淡淡的起司香呢
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這無骨牛真的很大一片呢
吃起來真的有一種滿足感
韓式辣醬是辣辣甜甜的
吃起來一點(diǎn)都不膩
是老幼婦孺都很適合的口味
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高麗菜吃起來相當(dāng)?shù)那逄?/p>
雞肉吃起來也相當(dāng)?shù)哪?/p>
馬鈴薯吃起來脆脆的
年糕應(yīng)該是女孩超愛的美食吃起軟硬剛剛好
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?松版豬炒雞《麻辣》(單人鍋)
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?內(nèi)容物有高麗菜、胡蘿蔔、馬鈴薯、香蔥、洋蔥、年糕、魚板、地瓜、雞肉、松阪豬、特製韓式麻辣辣醬
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這鍋是女孩弟親自拌炒的(女孩都要哭了，它平常都是等著吃而已呀)
可是女孩弟一開始炒真的太幼秀了
女孩MOM說要把它全部拌炒再一起才行
女孩弟又不小心的炒到菜都掉出來了
還偷偷的跟女孩說怎麼辦(哇哈哈)?
但...女孩弟炒得還算均勻啦
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一樣把起司悶溶化後就可以享用了
但...女孩覺得這鍋感覺有一些偏紅呢
依然相當(dāng)?shù)拿牢堆?/p>
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?你看看這松版豬真的感覺好嫩呢
整片都沾滿了韓式麻辣醬料
肉吃起來一點(diǎn)都不會老
反而有一點(diǎn)甘甜的感覺
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這鍋的雞肉也很嫩呀
但偏辣了一些些
尤其吃到高麗菜時(shí)女孩都快噴淚啦
但...女孩弟和女孩MOM都覺得還好呀
這鍋的食材因?yàn)榧拥氖琼n式麻辣醬
所以吃起來都有麻麻辣辣的感覺
跟一般的韓式醬比起來少了甜味
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哈哈哈~~~
如果不說這是炒雞鍋
大家應(yīng)該會以為是韓式泡菜紅通通的
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海鮮煎餅
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醬料為魚露辣椒醬油、薑醋汁、芥末醬油
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海鮮煎餅看起來真的很金黃酥脆
從表面就可以看到滿滿的料在上頭
而且這份量真的算大啦
可以供給2~3個(gè)人吃都沒問題呢
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就暫時(shí)原諒女孩MOM的花癡吧
因?yàn)樗娴暮芟矚g海鮮煎餅這一道料理
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?這海鮮煎餅真的很厚實(shí)呢
裏頭有著滿滿的魚漿泥和蔬菜還有最重要的蝦仁
外皮被炸得相當(dāng)?shù)乃执?/p>
一點(diǎn)油膩感都沒有
女孩MOM覺得這蝦仁有一點(diǎn)小隻
可能要多咬幾口才吃的到
可是那魚漿搭配著蔬菜真的讓這煎餅多了幾分的風(fēng)味
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女孩這回來吃還是覺得相當(dāng)?shù)臐M意
這些料理都還蠻合女孩家人的胃
則分量來說呢女孩則覺得三個(gè)人吃不會太多也不會太少剛剛好
最滿意的女孩還是覺得是店員的服務(wù)態(tài)度
上菜速度也相當(dāng)?shù)目焖倌?/p>
女孩可能還沒拍完第一道料理
第二道料理就上桌了
接著5分鐘內(nèi)全部料理都上桌了
而且店員都會很貼心的用快手幫顧客完成料理
也會細(xì)心的為顧客一一的介紹和最佳食用方式
正版MAYAU麻辣瘋雞真的很適合全家一起來享受
或是三五好友依同在聚餐呢
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正版Mayau麻藥瘋雞
營業(yè)時(shí)間 |?上午11:00～下午3:00，晚上5:00~9:30
店家地址 | 新竹市北區(qū)經(jīng)國路二段382號
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<看過來！MAYAU麻藥瘋雞(新竹店)開放外送服務(wù)啦!>
坐在公司，就可以享受熱騰騰的韓國料理囉
目前開放外送餐點(diǎn)：
● 部隊(duì)鍋 168 元
● 海鮮厚煎餅 168 元
● 韓國炸雞 168 元
● 黑色炸醬麵 168 元
● 辣炒年糕 120 元
新竹市區(qū)滿 600 元，科學(xué)園區(qū)滿 1200元 即可外送！
外送電話：03-522-6993
量大請前一天來電訂購，感謝您!
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新竹竹光店FB:https://www.facebook.com/mayau04/
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