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前陣子時(shí)常去彰化走走，
就注意到這間胖胖牛排，
看附近也算好停車(chē)，
就找一天過(guò)來(lái)吃看看。邊界美食到底有多美味。

老實(shí)說(shuō)一下車(chē)後，仔細(xì)看了店內(nèi)環(huán)境!
會(huì)忍不住想奪門(mén)而出...很怕自已肚子很餓踩到雷，
畢竟，第一眼的印象，
這裡真的很像鐵皮屋!我承認(rèn)我膚淺Q_Q。


雖然說(shuō)第一眼的印象沒(méi)有很好，但馬上就得到改善，
因?yàn)槔祥泴?shí)在熱情，拿了菜單就過(guò)來(lái)詢問(wèn)我們是否來(lái)過(guò)?!
知道我們第一次來(lái)，還詳細(xì)的介紹肉質(zhì)上的差別，
也再次提醒我們，熟度都是七分熟。
此次用餐選用了:
火烤沙朗 16盎司 330元 (口感軟嫩)
火烤無(wú)骨牛小排 8盎司 390元(較有嚼勁)
咖哩飯 90元
三份主餐，所以附了三瓶飲料，無(wú)限濃湯。

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更是告知我們一旁有濃湯很燙要小心，
而濃湯是無(wú)限提供，
今天的是南瓜濃湯，但南瓜是切片的!!!


飲料則除了酒以外，可以從冰櫃裡拿取一瓶。
哈哈老板難道知道我酗酒，
所以不敢開(kāi)放無(wú)限酒飲嗎!?(喂，人家小本生意好嗎?!)

濃湯裡的南瓜片，我還是習(xí)慣性的壓散，
把皮挑起來(lái)，不過(guò)老公則是覺(jué)得整個(gè)吃下去很好吃，
畢竟他個(gè)人喜歡吃甜甜的南瓜。
也不得不說(shuō)，雖然賣(mài)相沒(méi)有很好，
但卻是很好喝的南瓜濃湯。
甜度與香氣俱備，鹹度也不會(huì)太過(guò)。


咖哩飯也不像常見(jiàn)的擺盤(pán)，一旁的配菜給得很大器，
切塊上桌，而且馬鈴薯居然是帶皮的，真是有健康概念!!
馬鈴薯與紅蘿蔔都十分軟爛，入口就能化開(kāi)。


老闆有特意先說(shuō)，要我們把飯先拌均勻，
以免湯汁收乾後，會(huì)有些飯沒(méi)沾到醬汁就不好了!
咖哩的香氣很濃，雖然看起來(lái)水水的，
但入口仍可感受到濃烈的咖哩氣息，口味上也不像調(diào)理包的味道。

本想說(shuō)，怎會(huì)拌半天都沒(méi)有看到肉塊，後來(lái)仔細(xì)看才發(fā)現(xiàn)，
居然是使用豬絞肉，所以肉的分布很散，
青菜給的量又很足，所以很容易都只注意到青菜。


很快的主餐就上來(lái)了，上桌時(shí)讓我們十分驚豔!
牛排肉上那火烤的紋路也太美，
我本來(lái)心懸吊在半空，也能安心了!!
(到底多怕踩雷呀，這位麻麻)


而且附餐上居然就有薯?xiàng)l，
還好我們一開(kāi)始沒(méi)有單點(diǎn)薯?xiàng)l給兒子吃!!
薯?xiàng)l十分合意，內(nèi)部綿密，外部金黃酥脆~


除了薯?xiàng)l外，給的配菜也蠻特別，
像是鐵板料理才會(huì)提供的醃洋蔥與炸蒜片。
蒜片與原味的牛排很搭，不過(guò)以這份沙朗牛排的量來(lái)說(shuō)，
炸蒜片給的份量似乎偏少與小片了些，甚為可惜。


本想在沙朗與菲力間做選擇，畢竟二種肉都很嫩，
後來(lái)老公還是選了較有油花的沙朗而不是精瘦的菲力。
沙朗牛一切下去，七分熟的肉還帶著粉嫩的色澤，
口感來(lái)說(shuō)肉質(zhì)較為細(xì)緻軟嫩，油脂分布也很均勻，
整體來(lái)說(shuō)很適合小朋友或牙口不好的朋友食用。


軟嫩的肉塊，果然讓兒子接連食用了好幾塊。

偏好有嚼勁的我，是吃牛小排，
雖然說(shuō)牛小排看起來(lái)就單薄許多，
但仍舊不減我對(duì)他的喜愛(ài)!!

牛小排的特有口感，總讓人一再咀嚼回味，
整體上帶著油筋很有嚼勁，肉質(zhì)中亦富含油脂，
所以肉質(zhì)又鮮嫩多汁，吃進(jìn)嘴裡是滿滿的享受。
十分適合喜歡細(xì)細(xì)品味牛排的人。

店家沒(méi)有什麼裝潢，甚至我個(gè)人覺(jué)得有點(diǎn)空虛，
但可以感受到的是，老闆是把成本全都放置在肉的品質(zhì)上，
著實(shí)讓人品嚐到很美味的餐點(diǎn)，
雖說(shuō)不像常見(jiàn)的附餐有沙拉、麵包、無(wú)限飲料與甜點(diǎn)，
價(jià)格全都回饋在肉的質(zhì)感上，是讓人會(huì)想再訪的好店。

店家資訊:
地址:臺(tái)中市烏日區(qū)中山路三段1267號(hào)
電話:04-23381867
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00-21:00
公休日:不定期於臉書(shū)公布
有WIFI、廁所，收現(xiàn)無(wú)刷卡服務(wù)。
臉書(shū):胖胖牛排