哪哪麻終於來到放口袋已久的長腿食驗室,
話說桃園最近吹起一陣宇治金時抹茶風,
原文網址~
最近的老。樣子還有新開的有時候紅豆,
走的都是帶點日式參雜懷舊的復古風,
長腿食驗室也不是新開店,
不過最近才剛重新裝潢再出發，
畢竟也在口袋有段時間了,
這就挑個黃道吉日前去朝聖一番吧!
長腿食驗室離桃園藝文特區很近,
就在安慶街和寶慶路路口不遠,
停車的話可以停到寶慶路的停車格,
記得...到的時候就直直往櫃檯去,
人多時是直接在那留下電話姓名候位,
可不要傻傻的在門口等。
這一類文青店的共同特色就是~
一定會有個反核旗幟,
也會放一些復古的小東西,
長腿食驗室當然也不例外,
特地布置了一小塊地方,
拍照打卡是挺好用低!
旁邊有小籃子可以拿來放在椅子底下放隨身物品,
哪哪麻特別喜歡這種貼心的小東西,
不然每次吃飯光包包和鏡頭包就把椅子佔去大半空間了!
Yelena很喜歡這臺古老的打字機,
候位的時候只見她玩個不停,
這也算是個打發時間的貼心設計吧!
不過請不要把人家的東西玩壞了= ="
回家爬文後發現,
長腿食驗室之前只有右邊那一塊小小的空間,
現在看來是兩邊打通了,
空間大在運用上也會比較靈活些。
本來嘛!日式雜貨風還蠻普遍的,
偏偏店家要貫徹實驗精神,
把一些實驗用的器材像是顯微鏡、燒杯等融入環境,
後面就有滿滿一排的顯微鏡,
想必有做過實驗的同學會覺得很親切吧!
一旁式餐具和水的自助區,
需要什麼就自己拿取囉!
哪哪麻發現除了實驗器材,
長腿食驗室很常用到的就是乾燥花,
可說是無處不在,
不只不用管它不用澆水,
也和餐廳整體調性蠻融合的。
從踏進長腿食驗室開始,
哪哪嘛就相中這仿造實驗室桌子的吧臺,
總覺得在這吃會比一般桌還有感覺,
非常的有特色,
真的好像跑到實驗室吃飯一樣。
而咱們運氣也真的很好,
輪到咱們時就剛好坐到吧臺位子,
店家問是否可以接受時,
咱可是心裡竊笑非常願意呀!
吧臺後方有面牆,
放了滿滿的三角燒瓶,
裏頭裝的不知是彩色砂還是鹽,
這哪哪嘛就沒有細問了,
這燒瓶牆可說是長腿食驗室的代表之一。
桌上一樣擺了實驗用的器材,
感覺非常的有FU,
如果餐點能再更融入實驗室的元素的話,
整個氣氛就十分到位啦!
再來看看菜單,
長腿實驗室主打輕食,
哪哪麻看蠻多人都是點吐司配飲料,
價位也還好,
除了冰品外價格都在百元內,
算是蠻平價的囉!
點餐方式是看好候到櫃檯點餐結帳,
過一會兒餐點就會送上桌囉!
哪哪麻點了白玉抹茶厚片、蜂蜜芥末肉排歐姆蛋吐司,
還有煉乳紅茶,
上桌速度蠻快的一下就到齊了!
特別的是煉乳紅茶用燒杯裝著,
一杯500c.c還蠻大杯的耶!
煉乳就放在旁邊可以自己酌量倒下去,
喝多甜多奶都可以自己決定,
哪哪麻是建議先一點一點增加,
不小心倒太多可是無法重來的喔!
他們的煉乳很香,
不過紅茶喝起來就普普了,
傪入煉乳變成奶茶候多了點甜香味,
可以先喝紅茶再加煉乳,
這樣就一種茶飲兩種喝法了。
蜂蜜芥末肉排歐姆蛋吐司上面還有一層起司,
看起來很簡單,
就一塊肉排加上歐姆蛋捲還有一點生菜,
咱是覺得可以再豐富些會更好。
這三明治味道就如同菜單上說的是比較清爽,
吐司烤的外酥內軟是哪哪麻喜歡的口感,
蜂蜜芥末醬的味道頗重,
算是鹹食系列中的基本款囉!
哪哪麻本來想挑戰一口咬,
無奈...形象還是要顧,
要是阿寶有一起來就好了!
(不知道他有沒有在打噴嚏)
阿寶不在,身為搞笑藝人第二代的Yelena當然代父出征,
勇敢的示範一口咬三明治畫面,
不過...怎麼可能啊!
而且老實說這三明治根本就是一個對切疊上去的,
可以拆開來吃好嘛!咱們在搞什麼笑?
再來是每桌必點的經典~
白玉抹茶厚片,
濃厚的抹茶粉襯上胖嘟嘟的白玉糰子,
讓人口水都要流下來了!
對了!旁邊裝刀叉的盤子有沒有很眼熟?
不就是裝實驗器具的盤子嗎?
這點倒是挺有趣的喔!
哪哪麻真的要說~
這抹茶用的真好!!!
有別於一般的抹茶醬,
真的好香好抹茶,
抹茶香氣濃郁卻又不甜不腥,
柔軟的吐司配讓軟Q的白玉,
天啊!真的是好好吃的一道抹茶餐點,
要哪哪麻一直吃也不會膩呀!
(當然也打包一份帶去給阿寶吃了)
吃完正餐要來吃冰囉!
宇治金時是絕對必點的,
就衝著那濃郁清香的抹茶,
說什麼也要點這個。
一上桌當然也是拍個不停,
一邊拍心裡一邊擔心他會融化,
這時誰敢阻礙咱拍照可是會被白眼的,
真的很好拍>///<
宇治金時上頭是一顆抹茶冰淇淋,
接著是紅豆和淋上抹茶醬的刨冰,
裡面還藏了幾顆小糰子,
看起來份量多但並不是走華麗風,
不過光這樣看就足以讓人心花怒放的。
然後一邊自拍的同時...Yelena也一邊偷吃....
可惡的小孩!你以為不會被抓到嗎?
刨冰淋上抹茶醬,
有淡淡的抹茶香味,
不過對於哪哪麻這種抹茶愛好者,
這樣的程度是遠遠不夠的。
所以可以另外淋上刨冰附的濃郁抹茶醬,
看抹茶瀑布傾瀉而下,
人客啊!這不是最近最流行的畫面嗎?
不只如此,還有邪惡的煉奶瀑布,
是的!吃刨冰怎麼可以少了煉乳這麼重要的東西,
雖然感覺臺了點,
可這是哪哪麻心目中最佳吃法!!!
以下是煉奶瀑布的直播影片~
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好了,抹茶加煉奶完成,
看起來太邪惡了!
不過因為抹茶醬的關係上面那球冰淇淋看起來快溶化,
咱們趕緊吃冰了吧!
加入煉乳和抹茶醬的刨冰感覺就沒有冰的過份,
哪哪麻很少吃刨冰是因為總覺得刨冰的冰太強烈,
所以每次吃都會加煉乳,
而加入煉乳的宇治金時吃起來就像抹茶拿鐵冰沙,
可說是一種刨冰雙重享受!
而且記得不要在一開始就把抹茶和煉乳消耗完,
吃到底下不夠的時候還可以再加,
靠底部的抹茶醬原本是比較稀薄的,
這時再加入抹茶和煉乳剛剛好。
Yelena自告奮勇倒醬進去,
這個動作在配上用燒杯裝的兩種醬,
看起來還真的很像在做實驗,
小孩你要研發什麼東西出來呢?
另外點刨冰的話店家也會主動詢問要不要小碗,
木質小碗的感覺真的很有質感,
也是讓人忍不住一直裝的原因之一。
哪哪麻覺得長腿食驗室不只食物好吃也很有趣,
將實驗器材融入餐廳氛圍中,
價格也平易近人,
很適合和三五好友來吃吃東西聊聊天,
整體氣氛就算人多也還是維持一個放鬆的感覺,
讓人感到很愜意又愉快,
尤其那個抹茶...想到又想馬上再衝去吃了!
長腿實驗室
地址:桃園市桃園區安慶街98號
電話:03-3026062
FB:www.facebook.com/LokaFoodLab
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