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位於北投的少帥禪園，是張學良在臺幽居之處
以為只是將故居改造成餐廳
沒想是有好幾幢房子的園區
餐廳18:00才開始，也沒辦法提前入座
四點就到達的我們只好在園區裡到處晃晃
▲「小六茶舖」是園區裡的咖啡廳，低消NT$350/人
不過因為我們是為了用餐前來，不在此限
▲園區說小不小、大不大，但沒啥能好好坐下來歇會兒的地方
除了小六茶舖，也就這足湯與湯屋了
要用餐者，可以免費享有泡足湯的優惠（原價NT$150/人）
花個十分鐘，就把能看得、能走的都晃完了
好不容易敖到六點放飯時間了...!!
還以為會是老房子，然餐廳內部特地裝潢成典雅的東方風格
基本上就兩種套餐：少帥套餐(NT$1500+10%)&大帥套餐(NT$2500+10%)
主要差在食材的使用
另外還有素食套餐(NT$1600+10%)
以下若是其中一個套餐獨有的餐點，會註明
若兩套餐都有的餐點，則不另外加註
首先是前菜漬物：黃瓜、牛蒡與蘿蔔
同時上的是小菜兩碟
慢燉冬瓜，軟而不爛
咬下可以嚐到蔬菜的纖維與鮮甜
石斑魚南蠻漬
將魚肉炸過後再用醬料醃漬，酸酸甜甜很對胃
聽聞張學良最愛吃蝦，顧得此名
裹了一層外殼去炸，像是蝦餅，裡面卻又是軟嫩的蝦肉
龍蝦肉吃起來普普通通；加了鳳梨與美乃滋的醬汁，滿甜的
噱頭十足的擺盤，其實可食用部分就兩塊
一來我不愛炸過的口感，二來覺得肉質有些乾
中途來道冰涼酸甜的洛神花醋，清清味覺
為接下來的餐點做準備
清蒸的鱈魚，我最愛的鱈魚
可惜表現教人失望，似是有些過老，沒有鱈魚那入口即化的銷魂口感
以清蒸方式取代油炸，搭配上絲瓜
非常清淡的獅子頭
原味碳烤的山豬肉
比起一般豬肉更有嚼勁
不過咬起來還是需費點勁，但也不會到齜牙裂嘴的地步就是
今天是櫻花蝦炒飯
Ｑ彈分明的細長米，裹上櫻花蝦與青蔥的香氣
拌入一些辣椒醬油，嘶——即便這時已經撐到不行了，還是美味到非吃完不可
像在開啟寶盒，掀開一層蓋子又還有一層，保溫效果絕佳
喝太快真的是會燙口
非~~~常健康清爽版的佛跳牆
將整道料理去掉油炸的元素
但如此一來，雖然海參、芋頭、干貝等料都有
沒有炸排骨、重口味的調味，就覺得少了些什麼
大腸與竹筍的清燉雞湯，中規中矩
最後還來道烤蔬食：玉米、香菇、馬鈴薯、青花菜、番茄，佐以抹茶鹽
真的快撐死了
哈密瓜有甜喔
黑糖石花凍，上面綴以藍莓果凍
黑糖淡淡的甜與香，與果凍的清爽搭配，負擔不那麼重的餐後甜點
最後與甜點一同送上蜂蜜香茅茶
與檸檬聞起來相似、有清爽寧神作用的香茅
清新了整個晚上吃進太多味道的味蕾
將一些傳統菜餚做出不一樣的味道，但沒有做出特別的滋味
整個套餐十道餐點，卻無令人深刻的美味
若說著重食材嘛，也沒吃出驚艷之處，很撐倒是真的
最基本的少帥套餐要1500加一成；吃完後，要我出一半的價錢來吃也就差不多了
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地址：臺北市北投區幽雅路34號
電話：(02)2893-5336(可預約）
營業時間：12:00?-14:00 ;?18:00 -21:00
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