一對年輕的夫妻，滿懷夢想，回到家鄉創業！
就這樣～～在堅持下～～客邑日式料理開店囉。
今天～～哥來初訪了。(っ?ヮ?)っ?
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客邑-日本料理
地址：宜蘭市宜中路１６１號。（靠近臺灣戲劇館）
時間：
１１３０ａｍ－１４００ｐｍ
１７００ｐｍ－２１００ｐｍ
◎付現，可訂位。
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店內座位不多，卻是堅持服務品質，讓客人吃到每一道美食～～
菜單多樣化，當然～～哥還是點選蓋飯為主。(*?︶?*)
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吸引子陵的是這些海膽，老闆娘說這是歪國新鮮搭飛機來臺灣，主要就是要讓客戶吃到尚青ㄟ海膽～～
對吃的食材這麼堅持！用心喔。╰(*′︶`*)╯?
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首先上桌的是和風沙拉，五彩的蔬果攪拌著鮮蝦，讓口感更加一等，的確適合開胃～～
咬嚼中．．．芝麻在嘴裡慢慢留香，好呷。(????)
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小益和妹妹點的是鮭魚親子丼（上圖）炙燒鮭魚蓋飯（下圖），讓我們驚豔的是擺放在前面的料理～～
鮭魚的碎肉隱藏著明太子，類似滑蛋的微甜味道，卻又隱約中帶出一絲芥末和七味粉的微嗆，天啊！
第一次吃到這樣料理方式，粉獨特！ヾ(′︶`?)?
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鹽烤鯖魚還是必點的啦！因為～～就是愛吃魚咩！！！ψ(｀?′)ψ
簡單的一道料理，就可以看出店家對食材新鮮度的用心。
不管是清吃或是淋上檸檬沾胡椒粉攏好呷。(?????)?
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味噌豆腐湯好喝，而且佐料給的扎實，一舀起來，魚肉豆腐海帶滿滿。
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將～將～豪華海鮮蓋飯上桌囉！( ? 3?)?
滿滿擺盤～～
一直期待想要吃它的海膽，挾起一塊放入嘴中，慢慢用舌尖給它融化下去～～綿綿ㄟ口感，沒有一絲腥味！
果然有青！
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其次是它的牡丹蝦，彈Ｑ口感中帶有甘甜～～
還有比目魚喔！不是花枝喔～～竟然是這樣料理方式．．．吃起來帶一絲鹽味，卻又未死鹹。
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再來是生魚片子陵先不沾醬．．．
因為這樣可以吃出最原味，沒話說！！！還是青～～:.?ヾ(*′?｀*)??.:?
它們家芥末一上場，便可以看出是自己研磨，味道不會粉嗆，粉入味．．．
醬油也是特調，和生魚片蠻搭～～
而且下層醋飯給的好多喔，這樣子～～一碗幾乎會爆肚～～( ?? _ ?? )
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喔～～傑克～～快來看！！！(?ω?)
這麼一大顆干貝，也太大了唄，全塞會爆口～～ψ(｀?′)ψ
還是斯文咬上一口，厚實中帶有一絲鮮甜，慢慢咬嚼，天啊！！！
真是太好吃了！！！:.?ヾ(*′?｀*)??.:??
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再來綜合握壽司（６貫），一樣不沾醬，吃在嘴裡芥末微嗆搭配剛剛好～～
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就這樣喜愛ㄟ干貝、海膽又再一次出現～～
感覺好幸福喔！今天宜蘭輕旅行就在美食下畫下句點。╰(*′︶`*)╯?
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整體下來，服務滿分，有幾道日式料理都蠻獨特！
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有夢最美～～在現實中堅持下去，我想一定可以擁有自己的一片天。
而且是在自己的故鄉，那種在家的感覺，一定會更加踏實。
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最後 祝福客邑日式料理 生意興隆～～ヾ(*′?｀*)?