桃園市桃園區美食–五星級古巴三明治&墨西哥烤餅 ? (邀約)
有沒有一部電影，改變了你的想法
造就了另一種創業的路程
前兩年的五星主廚快餐車這部電影
吸引了不少年輕人興起了自己創業，來做個好吃的古巴三明治的念頭
今天要跟大家介紹的
位在桃園市國際路上的五星級古巴三明治，就是一個很標準的例子
店家資訊
桃園國際路–五星級古巴三明治&墨西哥烤餅
03-2209857
桃園市桃園區國際路一段1192號
早上7:30~16:30
五星級古巴三明治的位置就在車水馬龍的國際路上
直走就可以接國道2號
離武陵高中.愛買.IKEA都很近
附近就有辦公大樓喲
目前9/10剛開幕
還是比較多外帶的客人
但還是有室內的空間可以內用
順便吹吹冷氣也不錯
我有大概拍了一下他們正在製作的過程
但因為老板正在忙著走動準備食材中
我就也不好意思走進去拍
不過我還蠻肯定的是
來這吃古巴三明治，絕對要等
因為是現點現做，但算是開放式的廚房
所以製作過程大家都看的到
倒也不用擔心^^
我有問過老板，原來他們的古巴三明治用的麵包是自己揉製的
而且也調整了很多次，最終才調整到合乎自己口味的比例
吃起來的口感是比較紮實有淡淡麵香的
不是外面批發的
他們的古巴三明治部份
是先放食材，再用壓烤機熱壓
讓裡面的起司融化，其他食材烤熟
所以外皮會酥酥的喲
東西給的料很多~不小氣
內用的空間不算大
位置也少了一點
不過老板說，近期會新增飲料機
讓內用的客人有更多的選擇性
菜單就在牆壁上
大家可以先參考一下
後來我查到臺中逢甲夜市那間古巴三明治
價格比桃園的還高喲
叢林風味爐烤牛肉 120元
起初我跟阿良覺得
如果是內用的話
用紙盤感覺比較輕率了一點
店家也算是很能接受客人給的意見
立馬就有做了調整
這個是17號店家傳給我的照片
下禮拜開始
內用的話就是用瓷盤
醬料用小碗裝
還有一些玉米片喲
提升了不少質感
從切面看就可以看到
真的放了不少牛肉片在上面
我個人是覺得
起司可以再多一點
這樣味道會更牽絲濃郁
牛肉我吃起來覺得還算行
我覺得很像是牛腱肉的口感
老闆說他們的牛肉都是用牛五花悶烤5.6個小時喲!!
因為有先用壓烤機前後左右熱壓過
所以外皮很酥
更因為麵包是自己做的
熱壓過，麵包會被壓扁
吃起來就是很紮實的口感
會很有嚼勁~~帶點淡淡的麵香味
餐盤上也有附蕃茄醬跟黃芥末醬
老板說，連黃芥末醬都是自己調的呢
五星級奶茶?? 35元
因為喜歡五星主廚快餐車這部電影
所以取名叫做五星級奶茶
容量大概是400cc
奶茶也是老板他們自己熬煮的
喝起來的味道比較甜
但如果是點比較辣的三明治或是烤餅口味
反而能中和辣度呢
BBQ手撕豚肉??? 100元
跟一般古巴三明治的做法有點不一樣
捨棄了豬肉片
反而是用手撕的方式
豬肉的容量比例反而提高了
豬肉真的撕的很細啊
不過就如同我說的
起司多一點
吃起來會更棒
更滑順點~客人會更愛
嗆辣德式腸烤餅??? 65元
墨西哥烤餅反而是我比較喜歡的口感
有點像是塔可的感覺
裡面加的料很多又飽滿
有墨西哥辣椒跟德式香腸
吃起來頗有辣度
阿良有點受不了那個辣勁
墨西哥烤餅做的有點像是口袋的形狀
外面的餅皮烤好之後是又薄又燙
可是靠近密合處又變成是硬硬的像餅乾喲
夏威夷烤餅?? 65元
就只有簡單的用鳳梨.火腿.小蕃茄為主要食材
不過這款吃起來還蠻清爽的
任任非常喜歡
任任說「很燙，可是還是蠻好吃的」
吃到牽絲啊~~
不過任任怕燙
裡面的小蕃茄一加熱就出水，有被燙到就是了
瑪格麗特烤餅?? 65元
瑪格麗特則是改選用蕃茄.起司跟九層塔為主
這款吃起來會比較重口味喲
用小蕃茄來凸顯九層塔的香氣
這款烤餅就很挑人吃了
我跟阿良就沒那麼愛
義式野菇燻雞烤餅??? 65元
這款烤餅則是讓阿良覺得還不錯
其實大家可以仔細去看
五星級古巴三明治放的料真的沒有小氣
他們裡面給的料都還蠻多的呢
用野菇跟燻雞做搭配
這款烤餅吃起來頗為清爽
但調味不會過鹹
也可以吃到不少燻雞
就這樣吃過一輪下來
我跟阿良都比較喜歡烤餅系列
阿良喜歡野菇燻雞
我則偏愛嗆辣德式腸
就給大家來嘗鮮看看嚕
?