安魯魯的筆記
來到了燒鳥串道，被熱鬧環境和滿滿客人的嚇到，今天不是週末，隔天也沒有放假，但是卻有不少人選擇在這一個明天還要上班的普通日來這裡吃串燒喝啤酒，令安魯魯十分的好奇，到底是什麼樣的美味能夠吸引這麼多人呢？趕快來看看吧！！
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店家資訊
電話 02-2542-8651
地址 臺北市中山區吉林路167號(點我看地圖)
營業時間 17:30~02:00
捷運資訊 行天宮站 (步行約7分鐘)
官方FB https://www.facebook.com/ab730114/
安魯魯小評
串燒價格不貴，調味也相當的有一套，蔥絲柴魚醬汁拌飯隨你吃，不但好吃又吃得飽，難怪會有這麼多死忠客人(甲上)
★餐廳與氣氛
將屋臺的氣氛搬進了餐廳裡面，店家後方的木板商品名牌以及店中央裝飾的櫻花樹，相當有特色
★餐點分類與份量
肉類、蔬菜等串燒
★服務
上餐速度快
★特色
非碳火而是用紅外線火烤
還有更多食記遊記在 安魯魯的筆記本

▼燒鳥串道(吉林店)， 從行天宮站步行大約5分鐘可以抵達，店家門口吉林路上有機車與汽車停車格，停車還算方便。夜晚的招牌相當明亮，很容易就可以找得到，永和永貞路上也有分店
▼與一般日式串燒店不一樣之處，燒鳥串道的食材都是擺在門口的冰櫃裡面讓客人可以一目了然，想吃什麼就選什麼

▼食材的價格從15元一直到上百元都有，而且清楚的標示在店門口的菜單看板上

▼冰櫃裡面多樣的食材琳瑯滿目，讓客人看到喜歡的就可以挑選

▼這也代表店家的生意非常的好，每天都要賣出這麼多的串燒，客人才能用劃算的價格吃到新鮮質優的食材

▼所以來到燒鳥串道，看到喜歡的就直接拿出來放在櫃檯上的小籃子，電眼正妹立刻就為你服務啦!

▼店家的門口也設有座位，想要一邊喝酒一邊吞雲吐霧的隱君子也能舒舒服服地坐下來吃根串燒喔! 鐵桶的小圓桌看起來很有趣耶~

▼不過我們今天是要內用，所以在門口的冰櫃前選好了我們想吃的串燒，就可以走進店內去找座位用餐了!?如果是要外帶的朋友也一樣是在店門口點餐完畢，再到店內結帳喔!

▼走進店裡，客人幾乎已經塞滿了，正巧一組客人剛好用餐完畢要離開，所以我們才會有位置坐，店內黃色的燈光相當明亮也很柔和，店家的中間掛著大大的日式燈籠，以及一盆櫻花樹造景， 後面的座位區上方有房日式屋臺的屋簷造型

▼最後面的牆上還有一個開放式的小包空間，上面有各種店家與商品的木頭招牌裝飾，整間店很有日式居酒屋的氣氛

▼接著我們來到冰箱前拿了一瓶飲料，冰箱裡面還有各式各樣的酒水飲料提供，現在有促銷海尼根生啤酒買2送1唷!(未滿18歲請勿飲酒、酒後勿開車)

▼選好了飲料之後在餐點還沒上桌之前，先來裝一碗好吃、免費吃到飽的柴魚醬拌飯吧!首先要在飯碗裡面先裝飯，按兩下醬汁剛剛好，三下是重口味，然後灑上柴魚片和蔥絲就完工了

▼柴魚醬拌飯的旁邊就是餐具區，要拿下面已經消毒好的餐具，不要像安魯魯呆呆的差一點打開正在烘乾消毒的餐具櫃

▼上餐的速度相當快，不一會兒我們的桌面已經塞得滿滿了。由於炭火燒烤會有致癌的疑慮，所以店家並不使用炭火，而是用紅外線火烤的方式來烤熟食物

▼滿滿一桌的美味，趕快拍完照就要開吃了

▼柴魚醬拌飯
免費吃到飽的柴魚醬拌飯一點也不馬虎，米飯Q又飽滿，淋上了特製的醬汁吃起來香香甜甜，柴魚片的香氣和口感以及蔥絲的嗆味，讓整碗飯超好入口的，一不小心安魯魯已經吃了第三碗了

▼牛肉剝皮辣椒卷 80元
牛肉片裡藏著剝皮辣椒，上頭鋪上紅辣椒絲，咬起來軟嫩多汁帶點甜還有辣

▼入口在嘴裡是炸開的辣味，喜歡吃辣的朋友一定不能錯過

▼巖鹽鮭魚肚 85元
帶皮燒烤的鮭魚肚肉，肥厚的油脂非常顯眼，可以搭配孜然、青蔥、檸檬角，創造不同的風味

▼外皮烤得一點點焦脆，魚肉吃起來軟，稍微鹹一點適合配酒

▼明太子雞翅 160元
烤到金黃外皮的雞翅，撒上七味粉配色調味，再用滿滿的明太子填滿上段的骨頭原有的空間，讓平凡的雞翅多了卡滋卡滋的口感和不同的香氣

▼帶皮的雞翅吃起來肉質滑嫩，雞皮稍微的焦焦，搭配上明太子略鹹的口感真是合拍！

▼牛肋條 39元 ＆ 雪花牛 55元 ＆ 上選五花豬 35元 ＆ 培根干貝捲 75元 ?(由左而右)
牛肋條：一般吃到的多是切成塊狀，而這裡是切成片狀，相對比較好入口，多汁香甜，調味適中不會太鹹
雪花牛：油脂豐富，比起牛肋條來說是比較油，沒有牛叻條那麼甜，帶微微鹽烤滋味、孜然的香味，口感也比較有韌性
上選豬五花：五花肉烤到帶點焦香卻不乾柴，肉質油嫩Q彈，沾上七味粉或胡椒鹽是一道下酒好菜
培根干貝：這是今天我最喜歡的一道，烤的焦脆又有油脂香氣的培根包裹柔軟多汁的干貝，內外兩種完全迥異甚至於衝突的口感，外乾內多汁有爆漿快感，在嘴裡的感覺相當有層次

▼去骨雞腿肉 40元(上) ?& ?雞膝軟骨 40元(下)
去骨雞腿肉：撒上芝麻提味的去骨雞腿肉吃起來軟嫩微甜、肉汁充足。
雞膝軟骨：味道蠻清淡的，像去骨雞腿肉保留了肉汁，還有脆脆軟骨的口感，咬起來很過癮

▼外層略微焦硬的口感和內層嫩Ｑ的雞肉，一口肉一口啤酒真是暢快

▼溏心豬肉捲 55元
溏心蛋的外層多了五花肉和海苔，溏心蛋的味道本來就比較單調，加上了豬五花的油脂香氣和海苔的甘甜味道，三者組合意外的合拍，吃進嘴回味無窮也是新鮮的滋味

▼鯖魚一夜干 200元
烤得滿不錯的，外皮閃耀著油亮，魚肉輕輕一夾肉汁就跑出來了，適合搭配一碗店內無限食用的柴魚醬拌飯或是淋上點檸檬汁下酒吃

▼特選松阪豬 ?160元
上桌時已經塗有醬料，可以直接品嘗微鹹辣的氣味，沾點檸檬角可以增加香氣，喜歡味道重一點的還有白胡椒可以提味

▼肉質的口感滿脆的，分布均勻的油脂每一口都散發出均衡的香氣




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