臺中饗宴館臺中婚宴/聚餐推薦:CP值超高的饗宴館！
以前就是做辦桌的主廚為了傳承美味..
交流道旁就吃的到彭湃的、山珍海味辦桌菜，
不僅交通方便，連菜色也是CP值超高!!!
囂張的魚翅比碗還要大塊，一人一碗！
新鮮急速冷凍的海鮮，把美味緊緊鎖住，
還免費贈送婚禮小物~讓新娘子省事~
還可以客製化桌菜，少人也可以來吃唷。
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臺中饗宴館
電話:04-23823320
地址:臺中市南屯區益豐路四段338號(近向上路三段)
營業時間:11:00~21:30
※目前婚宴,宴席/平日，非大日子都有優惠折扣，最高７折
更多細節，優惠內容請電洽饗宴館04-23823320
今天來到交通便利的臺中饗宴館，
準備一起來大快朵頤，
不僅餐點新鮮好吃，而且又吃得飽..
彌補了我最近去參加婚宴：吃得巧，吃不飽的窘境。
臺中饗宴館就是吃得巧，也吃得飽，
重點是價格真的很親民，分享給要結婚的朋友們。
這邊有大型停車場可以停車，很方便。
旁邊就是知名的龍富夜市。
紅白色的婚宴會館，場地非常的大。
也不愁停車位，真的很便利。
這邊也有許多婚宴服務，只要在這邊辦婚宴，
不僅有打折優惠，還有免費幫妳準備婚禮小禮物。
我也幫大家看過了，禮物真的都還不錯唷。
那就一起進來看看吧!!~
旁邊還有一片綠油油的草地，有些地方還在準備中。
宴會廳與宴會廳外也很寬敞，
正中間是服務櫃臺，想要洽詢可以直接到櫃臺詢問。
這邊也有一些婚禮擺設的樣品，
訂結婚一輩子只有一次，不僅要考慮場地、菜色，
還有停車的便利性、婚宴會館的服務等等都要考量。
這間有新人圖騰的辦公室就是洽詢區，
洽詢價位.日期.桌次.是否提供DVD.試播等等~
外頭這張也是樣品桌，可以在這邊擺上婚紗照，
小卡給大家索取。
宴會廳也非常的寬敞，正中間就是主桌~
左右邊都有大型布幕，專用派對音響，
我一走進來就感覺到浪漫幸福氛圍。
不過我們今天是要來品嘗的，在專屬的包廂。
如果不是要辦婚宴，在這邊也可以客製化小桌菜~
以人頭來算價位，滿足我偶爾想吃大餐的胃口。
椅子還是美麗的玫瑰花布，軟軟的滿舒適。
入席後，馬上就上了花生和果汁。
每次參加婚禮前都要等~等~等，
大家就會開始吃桌上提供的小點。
今天提供的是來自彰化二林的花生(店家自種的)，
新鮮好吃的花生，隨便水煮就很綿密了，
大家一邊聊天一邊剝花生吃，鬆軟口感越吃越順口..
等待時間我們先喝喝果汁，只要在這邊辦桌(喜宴)，
都會有免費贈送紅酒/果汁，
都是不同的配套方案。
我們今天的菜單菜色如下：
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1.百子子孫慶團圓
2.饗宴龍鳳造姿盤
3.蘋果和風大鮑魚
4.泰皇海味魚翅盅
5.蒜泥粄條蒸大蝦
6.XO醬碧綠藍蚌玉帶
7.黑椒燒汁羊肩排
8.鼓油甘露海上鮮
9.山藥螺貝燉雞湯
10.避風塘清蟹米糕
11.四季寶島鮮水果
12.主廚特製甜點
13.冰淇淋
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<百子子孫慶團圓>
第一道是我最愛的炸團圓~
剛炸起來非常的燙口。
兩種不同顏色的芋圓和地瓜球，這還有包餡呢，
剛咬下去我還以為是湯圓，吃到餡料時有種驚喜感，
外酥內軟，裏頭是鬆軟的甜味，
小朋友也很喜歡，一旁還點綴了棉花糖。
我不小心吃了四顆..>///<
甜甜的好好吃阿~~
<蘋果和風大鮑魚>
每道菜上桌都超大盤的冷盤，鮑魚殼閃閃發光~
整個就像寶山一樣，從底到上方都可以吃。
水果和一些蔬菜以沙拉方式上菜，
酸酸甜甜口感開啟了味蕾。
鮑魚的個頭非常的大，每個都比50元再大1.5倍，
咬下去非常的Q彈，新鮮的甜味，
淡淡的鹹味，一次吃一個，超享受。
旁邊還搭配的出色的蟹肉(剝殼好了)，
多汁的秋葵，酸酸甜甜的橘子肉，
真的是讓我大開眼界，第一次吃到這麼彭湃的。
水果和海鮮的搭配竟然這麼搭，還有低熱量的火龍果，
洋蔥吃起來也不會很嗆辣，
真的是一道讓人很想要打包回去的菜色。
// 根本不可能打包阿~一下就吃光了//
<饗宴龍鳳造姿盤>
接著上桌的這道整個站滿了半張桌子，
這道就是新鮮的生魚片盤(冷盤)。
從上往下俯瞰，
醉雞.五味章魚.烏魚子.龍蝦沙拉.超大干貝,生魚片，
配色和擺盤都很美，光看那色澤就知道~超鮮。
大塊厚實的生魚片(也可以擠一點金桔汁)，
QQ軟嫩的獨特口感，魚肉不同部位不同的油脂感，
說真的~新鮮就是好吃。
龍蝦沙拉，以番茄鋪底，上方是蟹肉~
甜甜的美乃滋搭配蟹肉，
這道也是一下秒殺的冷盤款。
紹興醉雞，這是一道有層次感的前菜，
先聞到淡淡的酒香，放入嘴中有種溫醇的甜味，
最後是紹興酒的酒香停留在舌尖，搭配嫩嫩的腿肉，
我還滿喜歡這紹醉雞的滋味。
五味章魚，非常的Q彈，
新鮮的章魚搭配五味醬，讓人會無法自拔的再夾一塊。
豪邁大顆的生鮑魚，Q溜一下就滑入口中了。
淡淡的甜味口感，還滿清爽的。
烏魚子，鹹香鹹香，搭配前面的青蒜，
鹹香中又帶著清脆多汁。
<泰皇海味魚翅盅>
一整塊大大的豪邁魚翅在這碗裡~
上桌時大家都睜大眼睛~挖賽!!!
也可以加一點紅醋提味，
建議先喝原味，我覺得原味就很好喝囉。
超大塊幾乎一整碗的魚翅，一絲絲的美麗紋路，
入口即化，湯頭喝起來非常的濃醇!!!
滿滿豐富的膠原蛋白~就像在喝滴雞精一樣。
這碗除了魚翅之外，還有Q彈的蝦肉、蟹肉，
嫩嫩的香菇，超豐富。
<蒜泥粄條蒸大蝦>
滿滿的蝦子一字排開，下方舖著粄條。
蝦肉非常的Q，每一隻都跟手一樣大了，
淡淡的蒜味提味，把蝦肉的鮮味都提出來了。
很難入味的粄條竟然也都入味了，
獨特的蒜味粄條，Q溜Q溜讓我吃了兩碗。
// 根本都我吃的阿 >///< ?//
這一盤的擺飾超可愛，就像從碗裡跑出荷蘭豆一樣。
XO醬炒干貝，干貝很嫩~
鹹香鹹香，辦桌菜的鍋氣，醬香緊緊巴住食材，
還點綴著青黃椒的甜味，好吃。
<黑椒燒汁羊肩排>
超大塊的羊牌也跟著上桌了，一整盤好可愛。
上方的是可以搭配羊肉吃的特製沙拉，
綿密口感，裏頭似乎有山葵哇沙米和明太子，
小黃瓜脆口，搭配羊肉吃還滿特別的。
羊排每塊都很大塊，而且肉還滿多的，
黑胡椒香氣和醬香，吃起來非常的夠味。
<鼓油甘露海上鮮>
超大一盤的蒸魚上桌，真的很大隻~
依照不同的季節，今天的是紅鰷魚，
整個肉超多，吃起來超爽。
看看這囂張的橫切面，吃辦桌就是要吃大魚。
隨便夾一湯匙起來，厚度就這麼厚！
不僅魚肉飽滿，吃起來也很細緻、鮮甜。
<山藥螺貝燉雞湯>
美麗金黃色金湯上桌，一人一碗，
不得不說我一直很期待湯品~畢竟前面每道都很精采。
滿滿的食材，有菇類、海味、山藥，
還有非常軟嫩的雞肉。
雞湯濃醇香，這麼多食材經過烹煮後散發的自然甜味，
喝到最後有一絲絲的回甘，
熱呼呼的湯品讓人感覺好幸福啊。
<避風塘清蟹米糕>
囂張的螃蟹出場拉，香噴噴的~底下還有米糕。
避風塘炒蟹的方式，讓油飯多了香味，
看的到螃蟹，也吃的到蟹肉!!!
油飯吃起來很香，就是回憶中那種辦桌油飯。
每次都會很期待這道，傳統香噴噴的油飯滋味。
一邊吃油飯，一邊咬著炸得酥脆的蟹肉，
連殼都炸得很酥，吃起來好過癮。
<四季寶島鮮水果>
繽紛的水果盤上桌了，連水果也是超彭湃。
酸酸甜甜的柳丁、西瓜、火龍果、香瓜。
水果盤也高達四種，很豐富，
水果吃起來也很新鮮多汁。
<主廚特製甜點>
最近因為逢中秋節，所以就應景的上了月餅~
月餅都是主廚特製的哦，看起來超可口。
一邊點綴杏仁片，一邊點綴芝麻粒，
兩種內餡不一樣哦。
外酥內軟，裏頭的綿密芋頭加上鬆軟的蛋黃，
超好吃~~~~~好想要買回家。
另外芝麻的是紅豆內餡，還加了松子~
幾乎就是月餅的豪華版了..外面要買有蛋黃又有松子的好貴,
當然來這邊必吃主廚特製甜點拉~
紅豆的獨特甜香，蛋黃的鬆軟甜香，幸福啊!!
最後在吃個冰冰的冰淇淋畫下完美的句點..
整個已經吃到超飽的了~感覺我又要胖了><
最近的婚宴都以精緻為主，很少吃到這麼滿足的。
菜色也非常的豐富，海鮮又很新鮮！
下一次誰要結婚，快來發喜帖炸我~
指定來臺中饗宴館吃>///<
最後又多了隱藏版的蝦粥(招待)，
一整鍋大大鍋超好吃~隱藏必點必點必點!!
運用蝦子熬煮出的鮮甜，整個都融入了粥中。
要吃之前要攪拌一下，把上方這些"配角"都拌均勻。
// 配角也很大器 //
老實說我很愛吃粥，也難得吃到我喜歡吃的粥。
臺中饗宴館的粥海味十足啊!!!!超濃的~~~
煮的非常的綿密，還有一點點紹興的香味，
加入圓糯米及生米直接熬煮，很醇很香，
大家如果來這邊辦桌不要錯過這道哦。
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臺中饗宴館
電話:04-23823320
地址:臺中市南屯區益豐路四段338號(近向上路三段)
營業時間:11:00~21:30
※目前婚宴,宴席/平日，非大日子都有優惠折扣，最高７折
更多細節，優惠內容請電洽饗宴館04-23823320
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