臺(tái)北永康商圈裡,近期開了一間新的法式餐廳,不過實(shí)際拜訪過後,
我覺得這裡氣氛不像法式餐聽那樣拘謹(jǐn)安靜,這裡氛圍輕鬆自在,
而且主打牛肉料理價(jià)位合理CP值很高,所以開幕沒多久,便吸引好多饕客上門,
而且廚師是一枚高大帥氣法國(guó)人,邊吃飯還能看帥主廚,魔王覺得很享受。
雙手奉上店家資訊
地址：臺(tái)北市大安區(qū)金華街164巷1弄6號(hào)
時(shí)間：週一至週日 11:30-14:00,18:00-22:00
電話：02-2393-1616
交通：臺(tái)北捷運(yùn)東門站3號(hào)出口『金華公園旁』
其他：低消/現(xiàn)金/刷卡/預(yù)約/承辦外燴活動(dòng)餐點(diǎn)/開瓶費(fèi)酌收500元/10%服務(wù)費(fèi)
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O'Steak Taipei 歐牛排位置就在金華公園旁邊,從捷運(yùn)東門站徒步過來(lái)約10分鐘,
不過沿途都是逛街商圈,所以我覺得還可以,外觀跟我所想像的不同,
原本以為法式餐廳可能會(huì)隱密到我看不出來(lái),不過到現(xiàn)場(chǎng)才發(fā)現(xiàn)其實(shí)並沒有想像中那樣讓人難接近,
而且門口也有戶外雅座,天氣若是涼爽,在戶外用餐到有一種特別的氣氛在。
事不宜遲,菜單在上面連結(jié),比較清楚,現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境偏昏暗不好拍攝。
整體環(huán)境以貴氣的紅色為主,位置不多以四人坐為主,我是晚餐時(shí)刻去的,客人約7.8分滿
怕影響到其他人用餐美妙時(shí)刻,我也就不便拍照了,實(shí)在是我相機(jī)一拿起,客人會(huì)一直看,我也害羞XD。
餐前麵包 因?yàn)楸晃乙Я艘豢谂钠饋?lái)不是那麼漂亮,所以沒辦法拍，
店家提供的是熱呼呼的法國(guó)麵包配上奶油沾醬,麵包偏有嚼勁,
但是塗上奶油後,奶香味好撩人且麵包也好吃。
開胃菜 蔬菜韃靼生拌菜 280元 一上桌就先吸引我眼睛了,這道料理視覺度我個(gè)人很喜歡,
裡面有大量切成丁狀的蔬菜丁,配上帶酸度的醬汁讓人開胃,不過偏酸了點(diǎn),如果怕酸的人我覺得多少會(huì)不喜歡.
但是不得不說(shuō),這道開胃菜讓我胃口整個(gè)大開,讓我期待下一道料理。
愛蔬菜的女孩,推薦務(wù)必點(diǎn)上一份來(lái)品嚐品嚐,我自己就很愛,樂哥因?yàn)榕滤?所以他就覺得尚可。?
乳酪蘑菇'砍頭小吃‘ 260元?名字很讓人摸不著頭緒的一道料理。
底部是法國(guó)麵包,上面有很多菇類焗烤,另外我吃起來(lái)有一點(diǎn)帶酸甜口感,我想是蕃茄丁,
吃起來(lái)有濃郁的奶味,麵包也很有脆度,兩者合體不用說(shuō)就是美味。
整體來(lái)說(shuō),這到料理吃完,肚子就已經(jīng)有點(diǎn)飽了,不過我還是很期待下一道料理的到來(lái)。
進(jìn)入主菜部分,雞肉筆管麵 340元 口味是青醬的，作法是正統(tǒng)義式料理手法,醬汁收得比較乾，
我個(gè)人偏愛這樣的料理方式,味道較為濃郁且入味,而且筆管麵是中空造型,醬汁吸附在麵心中,
吃起來(lái)口感也不同,雞肉鮮嫩大塊,原以為份量不大,不過吃下來(lái)確實(shí)飽足感挺明顯的，
即使後來(lái)冷掉在吃,也沒有過重的油膩味,所以這份麵,我也推薦給喜歡吃義大利麵的人點(diǎn)。
進(jìn)入最大高潮餐點(diǎn) 醉愛牛排系列-中份牛排 870元 份量是8盎司約220G,裝在我最愛的木盤上澎湃進(jìn)場(chǎng),
歐牛排的牛排是可以選擇份量大小的,另外依照份量大小可以選擇2-3種醬汁,我選擇有辣度的黑胡椒醬汁與帶點(diǎn)酒味的紅酒醬汁
每一份醉愛牛排皆有附上 小份沙拉一份,法式炸薯,與烤時(shí)蔬一份。
我建議可以兩人分著吃,不過也有可能我們前菜點(diǎn)心都有吃,所以才覺得兩個(gè)人分著吃剛好。
熟度上,主廚建議五分熟,不過我實(shí)在不敢吃太生的牛肉,所以選擇七分熟,
肉質(zhì)為不帶油脂的菲力牛且不帶血,看起來(lái)美極了,趁熱趕快切一口品嚐,
恩～～這是有深度的牛肉,非常的嫩且沒有帶筋度,非常好入口加上店家處理方式也很棒,
所以品嚐氣來(lái)有一股自然的肉香味,雖然有兩種醬汁可供沾取食用,另外桌上也有海鹽及胡椒粒可選擇,
不過牛肉事先就已經(jīng)先稍微調(diào)味過,所以原味其實(shí)就已經(jīng)很棒了,不過既然店家有提供醬汁,那也不要錯(cuò)過不同的口感喔。
我隔壁桌的情侶點(diǎn)的 10串烤牛肉 840元?,我真的覺得歐牛排CP值很高的原因是,
肉食愛好者一定要前來(lái),因?yàn)榕Ｈ獠粌H新鮮好吃,價(jià)位上也實(shí)在合理,我坐在旁邊看著別桌客人吃下這10串烤牛肉,
實(shí)在好過癮,據(jù)客人跟他女友形容『因?yàn)槲覀兾恢煤芙?說(shuō)秘密都會(huì)被發(fā)現(xiàn)的那種』
男生說(shuō)：這很像高級(jí)版的骰子牛肉,牛肉事先醃漬過在烤至5分熟,吃起來(lái)很多汁,好吃。
而且每串烤牛肉都有烤蔬菜,營(yíng)養(yǎng)均衡兼顧到,不錯(cuò) 不錯(cuò)。
我腦中不禁盤算著,之後我要再來(lái)品嚐這道烤牛肉！
?餐後甜點(diǎn) 另一個(gè)胃要出來(lái)工作啦,我選的是 香草烤布蕾 180元。
價(jià)位我覺得有點(diǎn)貴,所以很期待味道如何,品嚐一口後,香草香味與布蕾確實(shí)融合一起,
不過我覺得有點(diǎn)太硬,吃久會(huì)覺得很像在吃凍糕的感覺,如果在稍微柔軟些我覺得會(huì)更加分。
歐牛排 現(xiàn)場(chǎng)有提供各式酒類,調(diào)酒 啤酒都有 且還有吧臺(tái)區(qū),下班小酌一番倒是很不錯(cuò)。
照例 我一樣要喝杯酒 我選的是 瑪格麗特 280元 基底酒是龍舌蘭,柑橘酒及檸檬汁?
?杯子邊緣有一抹鹽巴,沾著鹽巴喝,比較順口也不會(huì)那麼辣，邊吃牛排邊配點(diǎn)酒喝，
氣氛就是不同，雖說(shuō)牛肉配紅酒最對(duì)味,但是啊 我就是想配調(diào)酒啊,開心最重要。
『後記』
O'Steak Taipei 歐牛排 不管是餐點(diǎn)服務(wù)環(huán)境,皆有一定的水準(zhǔn)與品質(zhì)在,
金華街這間店是老板的第三間店，我後來(lái)看到老闆與他小孩妻子在現(xiàn)場(chǎng),
想必 法國(guó)老闆也是為愛家的好男人。
還在想下班聚餐要吃什麼嗎，那就來(lái)吃肉吧.
『本文為邀約文,內(nèi)容皆為真實(shí)感想』
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