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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家: 鑄福食堂
07-3388868
高雄市前鎮區鑄福食堂
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

位於三多新光三越商圈廣西路上,對面有超大的公有地下室停車場。

超大間店面外觀就是濃濃的工業風格。

「鑄福食堂」是小高從網路知道的餐廳開幕不久,為何會來就是被他的特殊工業風格給吸引,據說鑄福食堂是某家知名義大利餐廳的二代店。

厚重大紅色的鐵製大門顯現工業風的氣派。

進大廳迎面是超有質感的餐桌與桌椅,超大又挑高的空間搭上磚牆讓空間柔和起來舒服啊!

門面大片用落地窗採光好搭上暖色系燈光氣氛佳,左邊的開放式用餐空間是值得小高稱許的舒適。

小高最喜歡除了大片的復古外露磚牆之外,最喜歡就是超時尚的櫃檯桌面還使用黑金鋒大理石

磚牆隔成的開放式的廚房明亮又乾淨。

店內鐵件、磚牆與燈光呈現中式簡約輕工業風格。

採光好讓用餐心情特別愉悅。

簡潔俐落的鏤空的鐵件隔間增加空間的氛圍。

整面復古磚牆是鑄鐵食堂裝潢氛圍的靈魂。

這裡是自助式茶水區。

MENU設計簡單菜色多選擇售價合理,餐點主要是以義大利麵與燉飯且皆附濃湯與紅茶。

米蘭番茄燉牛頰280元與義式拿鐵咖啡65元。

還很貼心附一小杯蘋果醋開胃好喝。

應該是南瓜濃湯因濃湯偏淡口感還可接受。

鑄福食堂餐點擺盤是以現在流行的鐵鍋來呈現,冰拿鐵算是有水準不錯喝。

整個擺盤確實提升餐點的的美感

米蘭番茄燉牛頰使用大量蔬菜、柑橘與香料下去熬煮。

牛肉份量可接受醬汁口感較偏清淡,牛肉肉質蠻軟嫩與米飯配相當好吃。

茄汁鮮蔬雞肉燉飯240元。

可選米飯或是麵包,小高選擇麵包雜糧麵包還不錯吃。

茄汁鮮蔬雞肉燉飯滿滿的一大碗份量足。

上面擺上蔬菜增加餐點的美觀。

這碗茄汁雞肉燉飯以新鮮番茄為基礎,整體口感茄汁酸甜雞肉軟嫩非常爽口好吃

樂天小高個人主觀食後個人心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「鑄福食堂」簡潔高雅工業風用餐環境超級舒服,餐點整體口感還不錯吃但售價偏高,如要享受氣氛值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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鑄福食堂

住址:高雄市前鎮區廣西路500號

電話:07-3388868

營業時間:11:30-21:30 (供餐到21:00)