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趕在中秋節雙颱來襲前夕衝了趟臺中，目的地是亞尼克最新開幕的臺中旗艦店，大本營主在北部的亞尼克這次竟然開到臺中啦~~當然也把團購賣的嚇嚇叫的十勝生乳捲、地瓜千層酥等明星商品也一起帶過來，甚至所有口味中我最愛的起司捲，以後可是只有臺中門市才買得到，而且每日限量供應orz...二樓更是規劃了完全DIY的自主體驗區，從點餐、結帳到實作上餐完全自己來，我們玩到不亦樂乎，因為嚴選原料，給的鮮奶油跟樓下賣的生乳捲是一樣的，當然做出來的成品也好吃，而且價格很合理喔！既然鬆餅蛋糕都DIY了，飲料也同步一起來！三個大人光是做三樣都搞了二個多小時，如果帶小孩來真的可以玩上半天都不為過，又不限時間，難怪假日很滿！！
※亞尼克臺中旗艦店※
官網：http://www.yannick.com.tw
粉絲頁：https://www.facebook.com/YannickFamily?fref=ts
地址：臺中市西區五權西四街120號(近美術園道旁)
電話：(04)2378-7709
營業時間 10:00~22:00
亞尼克在北部已有8家實體通路，第一次跨越濁水溪來到臺中展店，臺中旗艦店9/3~9/7試營運，已於9/8正式開幕，臺中朋友很捧場，最近去都還是大排長龍的甜蜜階段，1樓主要是外帶區，分三條動線，左邊是排點餐、最右邊是排結帳，中間是叫號取貨。後來我一直待在二樓DIY，偶爾下來觀望，人潮一直是滿滿滿XD
一樓冰櫃主要有兩大櫃，左半部是切片蛋糕及布丁類，右半部是生乳捲、各式口味的生日蛋糕跟禮盒類，身穿制服的服務小姐會手持IPHONE一個一個詢問餐點內容。
亞尼克現在的當紅炸子雞自然非亞尼克生乳捲莫屬，這裡比別的門市多一種口味，共計五種口味，包括原味、靜岡抹茶、特黑巧克力、紫芋香奶及臺中限定的帕達諾起司捲，只有紫芋香奶沒嘗過，其他都吃過了，我也算亞尼克的忠實伙伴XD。其他明星商品當然也有進駐，像是最早只在萬里亞尼克創始店限定販售的地瓜千層酥，然後也有推出切片蛋糕的禮盒組合及節慶需要的生日蛋糕等。
切片蛋糕百百款，看得我都眼花瞭亂了，特別詢問門市人員人氣前三名給大家作參考，分別是德國布丁、波斯頓派跟紐約芝士！不知是左邊數過來還是右邊過去，總之這三樣看起來都挺好吃的！我因為已經塞了不少DIY的東西，無力幫大家評鑑，有機會到亞尼克門市的朋友，可以點來嘗鮮。
另外還有些只有門市限定，例如猴子吃香蕉、森林小熊及粉紅豬等造型蛋糕。
一樓除了外帶區，另一邊重頭戲是現作現捲的生乳捲作業區，產線透明直接開放給大家看，忘了現場來個live直播:P。喜歡烘焙的姐妹駐足許久，一直想偷學怎麼捲，聽說師傅五秒就一捲，看似簡單實則不簡單！限定的義大利帕達諾起司捲就在這生產，目前只有臺中門市買的到喔！聽說下午3點就會賣光光！
這個春夏花系列的盒裝我好喜歡(花癡控代表)~~外皮比我之前吃過的魔鬼起司捲還漂亮！看來他們真的一直有在做改良！除了選用的起司種類不同，之前是用片的方式? 現在改放起司條，外觀更美~~
現場也有提供試吃片，給的很大方，直接就是給一片！這個口味有起司的鹹香和表皮的焦香味，再捲入生鮮奶油的清新乳香與入口即化的細膩口感，喜歡鹹口味的朋友絕不能錯過！
一入口還有一區是自製北海道生乳霜淇淋區，不過與外帶區相比，這區顯得有點冷清XD?
由於臺中亞尼克的地點就設在臺中美術館綠園道旁，對面就是一整片寬廣的草皮，於是也複製陽明山上亞尼克夢想村的成功經驗，免費提供野餐籃及野餐墊，方便外帶的客人也可以如沐在溫暖的陽光下。
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當天幾乎人群都集中在一樓的外帶區，二樓則是全新規劃的手作體驗區。
整個獨立空間目前全數作為DIY體驗區，並沒有開放內用，由於平日小朋友都在上課，當天幾乎被我們包場，聽說未來有可能一半改劃為內用區，我個人是覺得等到秋涼之際，想去對面草皮野餐的人應該會大增！！這個空間同時也可以包場開慶生party。
2樓自主體驗區域完全採自助式，包括點單、付錢找零及製作甜點與飲料，除了步驟說明還有影片教學，現場也會有服務人員巡場及幫忙收拾，大家可以輕鬆自主學會製作。
連結帳也採自主，真的本著人性本善的信念，就算少結也沒人知道，所以呼籲大家要自重自愛！做好榜樣給孩子看~~
整個空間設計的極為舒適，該有的材料器具都攤在檯面上或是下方的收納架及冰櫃內，整整齊齊乾乾淨淨的，但假日人一多應該會比較混亂...?
牆上的母雞塗鴉很可愛！！
聽說陽明山亞尼克夢想村也有DIY教室，但比較偏小朋友，有老師帶著做，這裡是大人小孩都可以做，大人看著解說一步步來，小孩則是由家長陪同一起體驗手作的樂趣！每一種材料都要經過稱重，用幾種材料就要使用幾個碗，可以想像顧場的工作人員會有多辛苦...
第一個作品是瑪德蓮蛋糕，從器具準備到材料準備與稱重，然後調好的麵糊一直到裝入擠花袋放進烤模中，過程都不困難，這個小朋友自己來絕對OK，對烘焙很有經驗的姐妹，為了兩面上色均勻還私自把時間拉長到15分鐘，這樣一份180元，我覺得很合理，有得玩有得吃，重點是還真的好吃欸！
造型鬆餅這一樣就比較困難一點，鬆餅機記得要先預熱，一份是230元。?
這項難在要將麵糊均勻地擠進薑餅人的烤模中，很容易爆量！最後處女座的姐妹還拿剪刀來修整XD，烤完只是半成品，還要組裝及修飾啊，如果上面想要有鮮奶油點綴，必須再加做水果花園蛋糕才行~~
好在下午沒排什麼行程，這個DIY空間又大又舒服，索性整個下午都待在這裡玩了！！
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為了要有鮮奶油裝飾我們的可愛鬆餅，加做了這樣難度更高的3吋水果蛋糕，一份是200元，所使用的北海道生鮮奶油跟樓下賣的生乳捲材料是一樣的，都裝好在冰櫃的盒子內，要自己打發，會有點累喔XD，然後要抹到成型也要有點技巧！這個小朋友可能無法收尾。
不過他們可以負責放水果跟擠花裝飾！放水果的塑膠蓋一打開就好香~~然後連飲料也是自助的！一杯手沖咖啡及義式咖啡都是120元，現打果汁是150元，用具都備好好的，這種杯式的果汁機感覺蠻好用的！份量剛好就是一杯的量，體積相當迷你。
只是工作人員要洗的東西還真多，才做一樣就一堆器具要洗，很難想像假日滿席時他們會有多忙碌，其實應該也要開放自己清洗才對，這樣小朋友也可以學習如何收拾啊。 ?
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將將將將，這是玩了一下午的手作成品，我們的水果蛋糕夾層中還藏有奇異果喔，剩下的鮮奶油就拿來妝點造型鬆餅，其中瑪德蓮、水果蛋糕跟自己打的果汁都很讚，就鬆餅因為冷掉口感會比較差。由於是DIY，水果隨你要用多少就多少，但還是希望大家多加節制，不是放越多越好吃，反而是剛剛好才是最棒的！整個過程除了享受DIY的樂趣，還可以讓孩子藉由父母的引導下，學習點餐找零並建立誠實負責的品德教育！不浪費食物也是很重要的一環喔~~
亞尼克的隨享卡是門市網路皆可使用，9/30前網路購物滿7件享消費76折再享5%折扣，另外臺中店慶開幕9/8~10/10新辦隨享卡儲值2,000並任意消費，可立即兌換亞尼克生乳捲(原味)乙條，每新卡限領乙條，限臺中店領取，無法跨店兌換！
最後是好康分享，亞尼克特別提供給魔鬼甄與天使嘉的讀者兩條十勝生乳捲(原味)，只要在本則FB貼文按讚與留言『亞尼克最新分店在XXX』(https://goo.gl/Mt0pNe)，並轉分享該篇FB，就有機會獲得乙條價值380元的原味十勝生乳捲，活動將在9/27結束。
※本篇係臺中亞尼克邀約分享文※
※亞尼克臺中旗艦店※
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地址：臺中市西區五權西四街120號(近美術園道旁)
電話：(04)2378-7709
營業時間 10:00~22:00
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